சிங்கிள் பாட் ஸ்டில் விஸ்கிக்கான அயர்லாந்தின் தரநிலை.

ரெட்ப்ரெஸ்ட் 12 வருட ஐரிஷ் விஸ்கி என்பது மால்ட் மற்றும் மால்டட் பார்லியின் கலவையாகும். ஹேசல்நட்ஸ், பட்டாசுகள் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் மென்மையான, கிரீமி சுவைகள் உலர்ந்த மற்றும் நேர்த்தியான பூச்சுக்கு வழிவகுக்கும்.

விரைவான உண்மைகள்

வகைப்பாடு: ஒற்றை பானை இன்னும் ஐரிஷ் விஸ்கிநிறுவனம்: பெர்னோட் ரிக்கார்ட்டிஸ்டில்லரி: மிடில்டன் டிஸ்டில்லரி, கவுண்டி கார்க், அயர்லாந்துபெட்டி வகை:முன்னாள் போர்பன் மற்றும் முன்னாள் ஷெர்ரிஇன்னும் தட்டச்சு செய்க:இன்னும் பானைவெளியிடப்பட்டது: 1991ஆதாரம்: 80வயதானவர்: 12 ஆண்டுகள்மாஷ் பில்: மால்ட் மற்றும் மால்டட் பார்லிMSRP: $66

நன்மை:

• ரெட்ப்ரெஸ்ட் 12 வருடத்தின் அழகான பழுத்த மற்றும் வளமான நறுமணப் பொருட்கள் விஸ்கி ரசிகர்களையும் புதியவர்களையும் ஒரே மாதிரியாக ஈர்க்கும்.
• பழம் மற்றும் மசாலா குறிப்புகள் அதன் கலவையை மகிழ்வளிக்கும் அதே நேரத்தில் எளிதாக குடிக்கும்; இந்த பாட்டிலைப் பற்றி நீங்கள் அதிகம் யோசிக்க வேண்டியதில்லை.

பாதகம்:

• இது ரெட்பிரெஸ்ட் வரிசையில் உள்ள நுழைவு நிலை பாட்டில் என்றாலும், இது ஒப்பீட்டளவில் அதிக விலையில் வருகிறது.

சுவை குறிப்புகள்

நிறம்: ஒரு பணக்கார, தங்க தேன்-ஆம்பர்

மூக்கு: தேன், வெண்ணிலா பீன் மற்றும் கேரமல் குறிப்புகளுடன் மஞ்சள் திராட்சை, க்ளெமெண்டைன் தோல், பீச் மற்றும் உலர்ந்த மாம்பழம் போன்ற உலர்ந்த மற்றும் பழுத்த பழங்கள்.

மேல்வாய்: மால்ட் மற்றும் மால்டட் இல்லாத (பச்சை) பார்லியின் கலவை உண்மையில் தன்னைக் காட்டுகிறது. ரெட் ப்ரெஸ்ட் ஒரே நேரத்தில் நிரம்பி, மென்மையாக, வாயை நிரப்பி, மென்மையாக கிரீமியாக இருக்கும், ஆனால் விரைவில் ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு காரமானதாகவும், சிறிது கொட்டையாகவும் மாறும். இது உங்கள் நாக்கில் பட்டு மற்றும் கொஞ்சம் மென்மையாய் உணர்கிறது, ஆனால் உலர்ந்த வெளியேற்றத்தில் பட்டாசு போல் ஒடிக்கிறது.

முடிக்க: மூக்கின் மீது ஏற்படும் தாக்குதல் அனைத்தும் மென்மையான பழமாக இருந்தால், இந்த விஸ்கியின் முடிவின் வலிமையானது ஸ்பிரைட் மசாலா மற்றும் உலர்த்தும் டானின் ஆகியவற்றில் உள்ளது, இது கலவையில் முதல்-பயன்படுத்தப்பட்ட முன்னாள் போர்பன் பீப்பாய்களில் இருந்து இருக்கலாம். இது நேர்த்தியாகவும் உலர்வாகவும் முடிவடைகிறது - இது உங்களை மேலும் விரும்புவதற்கு மட்டுமே உதவுகிறது.

எங்கள் விமர்சனம்

ரெட்பிரெஸ்டின் முன்னோடி 1903 ஆம் ஆண்டில் அயர்லாந்தின் டப்ளினில் உள்ள W & A Gilbey என்ற நிறுவனத்தில் இருந்து Castle JJ Liqueur Whisky 12 வயது என்ற பெயரில் உலகிற்கு வந்தது. 1912 வாக்கில், இது ரெட்பிரெஸ்ட் என்ற புனைப்பெயரைக் கொண்டிருந்தது மற்றும் கில்பீஸ் மடியும் வரை நீண்ட காலமாக பிரபலமடைந்தது மற்றும் அதனுடன் ரெட்பிரெஸ்ட் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. ஐரிஷ் டிஸ்டில்லர்ஸ்-நாட்டில் உள்ள மூன்று முக்கிய டிஸ்டில்லரி ஹோல்டர்களில் ஒன்று மற்றும் ஜேம்சன், பவர்ஸ் மற்றும் மிடில்டன் போன்ற சின்னச் சின்ன பிராண்டுகளின் தாயகம்-அதன் பெயரை வாங்கி, 1991 இல் ஐரிஷ் ஐரிஷ் பாட்டிலை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தியது. அதன் பிறகு, இந்த அழகான ஒற்றைப் பானை இன்னும் ஸ்பிரிட் பல நன்கு கருதப்பட்ட புதிய வெளிப்பாடுகளை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, ஆனால் அசல், இரட்டை காய்ச்சி வடிகட்டிய 12 ஐரிஷ் ஐகானாகவே உள்ளது.

அயர்லாந்தின் டிஸ்டில்லரிகள் தங்கள் ஒரு காலத்தில் அறிவிக்கப்பட்ட பிரபலத்திற்கு மீண்டும் ஏற போராடும்போது இழந்திருக்கக்கூடிய அனைத்து விஷயங்களிலும், ரெட்பிரெஸ்ட் 12 புத்துயிர் பெற்றது ஒரு பரிசு. இப்போது ஓய்வு பெற்ற மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் பேரி க்ரோக்கெட், மிடில்டன் டிஸ்டில்லரியில் விஸ்கியின் வேலையை 1981 இல் தனது சொந்த தந்தை பதவியில் இருந்து ஓய்வு பெற்றபோது எடுத்துக்கொண்டார்.

10-, 15-, 21- மற்றும் 27 வயதுடைய வெளிப்பாடுகளை வழங்கும் விஸ்கி, மற்ற பலம் மற்றும் பூச்சு விருப்பங்களுக்கிடையில், உலர்ந்த பழங்கள் இரண்டையும் விளையாடும் மூக்கின் கவர்ச்சியான பழ வரம் மூலம் விரும்புவது எளிது. முன்னாள் ஷெர்ரி பீப்பாய்கள் மற்றும் முன்னாள் போர்பன் பீப்பாய்களின் பணக்கார கேக்-ஒய் நறுமணப் பொருட்களில் இருந்த காலத்திலிருந்து. இது ஷாட் அண்ட்-எ-பீர் ஐரிஷ் விஸ்கி அல்ல, சுவைத்து பருகுவதற்கு சுத்தமாக ஊற்றுவது சிறந்தது.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

விஸ்கிக்கு அதன் வண்ணமயமான புனைப்பெயர் கிடைத்தது (அதன் உண்மையான பெயராக மாறியது) அசல் நிறுவனத்தின் பறவையியல் சிந்தனை கொண்ட தலைவர், கடந்த நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் ராபின் ரெட்ப்ரெஸ்ட்களை விரும்பினார். லேபிள் சமீபத்தில் கொஞ்சம் புதுப்பித்து, அதன் பெயரிடப்பட்ட பறவையை ஒரு முக்கிய அம்சமாக மாற்றியிருந்தாலும், பழைய கையிருப்பான பானை போன்ற வடிவம் அதன் காட்சி வசீகரத்தின் ஒரு பகுதியாக உள்ளது.

அடிக்கோடு : ரெட்பிரெஸ்ட் புதிய மற்றும் சுவையான விஸ்கி பிரியர்களுக்கு ஒரு நல்ல பரிசாக இருப்பதுடன், உங்களுக்காக நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஊற்றும் பாட்டிலாகவும் உள்ளது.