ஒரு ப்ளூ-சீஸ்-ஆலிவ் மார்டினி என்பது ஒரு ஸ்டீக்ஹவுஸ் கிளாசிக் ஆகும், இது காக்டெய்லை விட அதிக பசியைக் கொடுக்கும். இந்த மாற்றம் ஊறுகாய் பச்சை தக்காளியைப் பயன்படுத்துகிறது அட்ஸ்பி அம்பெர்தோர்ன் வெர்மவுத், ஒரு மூலிகை-முன்னோக்கி வெர்மவுத், இது ஒரு சுவையான மார்டினியில் குறிப்பாக நன்றாக வேலை செய்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 3 அவுன்ஸ் ஓட்கா
• 1/4 அவுன்ஸ் அட்ஸ்பி அம்பெர்தோர்ன் வெர்மவுத்
• அழகுபடுத்து: 2 ஊறுகாய் தக்காளி
• அழகுபடுத்து: நீல சீஸ்

படிகள்

1. பனிக்கட்டி கலக்கும் கண்ணாடிக்கு ஓட்கா மற்றும் வெர்மவுத் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை கிளறவும்.

2. குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கிளாஸில் வடிக்கவும்.

   
   
   

3. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் தக்காளியை நீளமாக நறுக்கி, நீல சீஸ் கொண்டு பொருட்களை நறுக்கி, பின்னர் ஒரு பற்பசையுடன் சறுக்கி, கண்ணாடியின் விளிம்பில் சமப்படுத்தவும்.