இந்த நன்கு சமநிலையான மற்றும் நல்ல விலையுள்ள டார்க் லாகர் நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதை விட மிகவும் புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது.

நெக்ரா மாடலோ ஒரு திடமான அணுகக்கூடிய டார்க் லாகர் ஆகும், இது அதன் பாணியில் ஈர்க்கக்கூடிய சமநிலையை பராமரிக்கிறது. கேரமல் குறிப்புகளுடன் கூடிய மால்ட்-உந்துதல் மற்றும் நட்டு சுவை குறிப்புகள் அதை இருண்ட பீர் ஒரு சிறந்த நுழைவாயிலாக ஆக்குகிறது-மற்றும் உணவு ஜோடிகளுக்கு சிறந்தது.

விரைவான உண்மைகள்

உடை: முனிச் இருட்டு

நிறுவனம் : க்ரூபோ மாடலோ எஸ்.ஏ. சி.வி

மதுபானம் தயாரிக்கும் இடம்: நாவா, மெக்சிகோ

அம்மா: 19

ஏபிவி : 5.4%

MSRP : சிக்ஸ் பேக்கிற்கு $10

நன்மை:

• கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும் ஒரு பாணியை நன்கு உருவாக்கியது
• புத்துணர்ச்சியூட்டும் நடுத்தர உடல்
• ஏராளமான மால்ட்-உந்துதல் வறுத்த நட்டு சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்கள்
• சீரான இனிப்பின் குறிப்பு அதை ஒரு ஆறுதலான சிப்பராக ஆக்குகிறது
• ஒரு அருமையான உணவு இணைத்தல் விருப்பம்

பாதகம்:

• ஸ்வீட்னெஸ் ஹாப் சுயவிவரங்களை மறைக்கிறது மற்றும் அதை சிக்கலாக்குகிறது.
• பீர் உங்கள் கையில் சூடாகும்போது அதன் இனிமை அதிகமாகத் தெரியும்.
• பிரவுன் ரொட்டி சுவைகள் தடிமனான அல்லது போர்ட்டரின் சுவைகளை விரும்புவோருக்கு பிடிக்காது.

சுவை குறிப்புகள்

நிறம்: இந்த பீர் ஒரு செப்பு செம்பு முதல் இருண்ட செஸ்நட் பழுப்பு வரை கண்ணாடியில் ஒரு சிறிய தூய வெள்ளை நுரையுடன் ஊற்றுகிறது, அது விரைவாக சிதறாது.

மூக்கு: அதன் பாணிக்கு உண்மையாக, இந்த டன்கல் புதிதாக சுட்ட பிரவுன் ரொட்டி, வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் கேரமல் மற்றும் வாழைப்பழங்களை வளர்க்கும் நறுமணத்துடன் வெடிக்கிறது. வறுத்த மால்ட்கள் நிச்சயமாக இங்கே நிகழ்ச்சியின் நட்சத்திரம், உணரக்கூடிய ஹாப்பி மலர் குறிப்புகள் எதுவும் இல்லை.

மேல்வாய்: வறுத்த, நறுமணம் அண்ணத்திற்கு எடுத்துச் செல்கிறது, இது மென்மையான அமைப்பு, நடுத்தர உடல் மற்றும் மெல்லிய குமிழ்களுடன் நாக்கைக் கழுவுகிறது. மால்ட்-உந்துதல் கேரமல் இனிப்பு மற்றும் கருமையான பழத்தின் குறிப்பு உள்ளது, அது விழுங்கப்பட்டவுடன் விரைவாக மென்மையாகிவிடும்.

முடிக்க: பீர் மீது மென்மையான, நீடித்த பூச்சு ஒட்டுமொத்த சுவை சுயவிவரத்தில் சமநிலையை சேர்க்க உதவுகிறது. இது ஒரு நுட்பமான வறட்சியின் காரணமாக சுத்தமாக இருக்கிறது, அது இறுதியில் வெளிப்பட்டு மற்றொரு சிப்பை இன்னும் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகிறது.

எங்கள் விமர்சனம்

பீர் என்று வரும்போது, ​​அது உண்மையில் க்ரூபோ மாடலோவை விட பெரிதாக இருக்காது. கான்ஸ்டலேஷன் பிராண்ட்ஸ் குடும்பத்தின் உறுப்பினராக, ஏறக்குறைய நூற்றாண்டு பழமையான மதுபானம் அமெரிக்காவில் கொரோனா மற்றும் பசிபிகோவை வைத்திருக்கும் அதே தாய் நிறுவனத்தால் சொந்தமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் நாட்டில் அதிகம் விற்பனையாகும் இறக்குமதி தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் அதன் இலகுவான லாகர் உறவினர், சிறப்பு மாதிரி , அதிக கவனம் மற்றும் விற்பனை எண்ணிக்கையைப் பெறலாம், நெக்ரா மாடலோ இன்னும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு குடிக்கக்கூடியதாக இருக்கும் பணக்கார, வறுத்த பீர் என்பதற்காக பரவலாக விரும்பப்படுகிறது.

இது மெக்சிகோவில் காய்ச்சப்பட்டாலும், நெக்ரா மாடலோ ஜெர்மன் பாணியான முனிச் டன்கலை அடிப்படையாகக் கொண்டது. குளிர்சாதனப்பெட்டியின் இறக்குமதிப் பிரிவிலும் கூட, லைட் லாகர்ஸ் அல்லது பிரைட் ஆல்ஸ் வாங்கப் பழகிய பெரும்பாலான அமெரிக்கர்களுக்கு அதன் இருண்ட நிறம் மற்றும் அதிக சுவைகள் அதை ஒரு புறம்போக்குத்தனமாக அமைக்கின்றன. ஆனால் மேக்ரோ-பீர் சந்தையில் பெரும்பாலும் குறைவான பிரதிநிதித்துவம் கொண்ட வகையாக, நெக்ரா மாடலோ மால்ட்-டிரைவ் பீரைப் பாராட்டும் அல்லது அருமையான உணவுத் துணையைத் தேடும் எவருக்கும் ஒரு டார்க் லாகராக தனித்துவமாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது.

மற்ற இறக்குமதிகளைப் போலல்லாமல், இந்த லாகரில் ஸ்டௌட் போன்ற டார்க் ஆல்ஸின் காபி மற்றும் எஸ்பிரெசோ குறிப்புகள் இல்லை, மேலும் சற்றே நிறைவான உடலையும் கொண்டுள்ளது. இது இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் மலிவு விலையில் ஒரு சிக்ஸ் பேக்கிற்கு சுமார் $10. தொழில்நுட்ப ரீதியாக இது அமர்வுக்கு ஏற்றதாகக் கருதப்படும் அளவுக்கு ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் குறைவாக இல்லாவிட்டாலும், அதன் நன்கு சமநிலையான மால்டினஸ், மென்மையான கார்பனேற்றம் மற்றும் மென்மையான பூச்சு ஆகியவற்றின் காரணமாக, இது இன்னும் எளிதாகக் குடிக்கக்கூடிய பீர் ஆகும். அந்த வகையில், விலைக்கு திருடுவது போல் தெரிகிறது.

டார்க் பியர் பொதுவாக மால்ட்-உந்துதல் சுவைகளை விரும்புபவர்களால் தேடப்படுகிறது, ஆனால் இந்த நன்கு சமநிலையான டங்கல் பல்வேறு சூழ்நிலைகளில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விருப்பமாக உள்ளது. கேரமலின் நுட்பமான குறிப்புகள் உண்மையில் சந்தையில் மிகவும் பிரபலமான சில இருண்ட இறக்குமதிகளை விட இருண்ட பியர்களுக்கு சிறந்த அறிமுகமாக இருக்கலாம். இந்த குணாதிசயம், அதன் நடுத்தர உடல் அமைப்பு மற்றும் வறுத்த நட்டு சுவைகளுடன், வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் பெக்கன் பை போன்ற இனிப்புகள் உட்பட, வியக்கத்தக்க வகையில் பலவகையான உணவுகளை ஒரு உணவின் போது இணைப்பதற்கான விருப்பமாக மாற்றுகிறது.

சுவாரஸ்யமான உண்மை

நெக்ரா மாடலோ, கடந்த நூற்றாண்டில் பிரபலமடைந்த அக்டோபர்ஃபெஸ்ட்-பாணி மார்ஸென்ஸுக்குப் பிறகு வெகுஜன சந்தையில் உயிர்வாழ்வதற்கான அதன் பாணியில் கடைசியாக ஒன்றாகும்.

அடிக்கோடு: எல்லோரும் ஒரு இருண்ட பீரை அடையத் தயாராக இல்லை, ஆனால் ஒரு கூட்டத்தை வெல்லக்கூடிய ஒன்று எப்போதாவது இருந்தால், அது நெக்ரா மாடலோவாக இருக்கும். சற்று இதயமான சுவை சுயவிவரம் இன்னும் அதன் சமநிலையை பராமரிக்கிறது, இது வியக்கத்தக்க வகையில் புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும், குடிக்க எளிதாகவும் செய்கிறது.