சிறப்பு மாதிரி விமர்சனம்

2024 | பீர் மற்றும் ஒயின்

உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

பானங்கள்

நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான இறக்குமதி செய்யப்பட்ட லாகர்களில் ஒன்று ஒரு காரணத்திற்காக விரும்பப்படுகிறது.

வெளியிடப்பட்டது 10/6/21

மாடலோ எஸ்பெஷல் ஒப்பீட்டளவில் லேசான நிறமாக இருக்கலாம், ஆனால் இந்த பில்ஸ்னர்-ஸ்டைல் ​​லாகர் மந்தமான அல்லது தண்ணீராக இருக்கும். ஒரு மென்மையான, மூலிகை ஹாப் சுயவிவரமானது தேன், நுட்பமான மால்ட் மற்றும் மக்காச்சோளத்தின் குறிப்புகள் கொண்ட செழுமையான அண்ணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, இது உயிரோட்டமான கார்பனேஷனால் மிதக்கப்படுகிறது மற்றும் மிருதுவான பூச்சுடன் நிறுத்தப்படுகிறது.





விரைவான உண்மைகள்

உடை: சர்வதேச வெளிர் லாகர் / துணை லாகர்

நிறுவனம் : க்ரூபோ மாடலோ எஸ்.ஏ. சி.வி





மதுபானம் தயாரிக்கும் இடம்: நாவா, மெக்சிகோ

அம்மா: 12



ஏபிவி : 4.4%

MSRP : 6-பேக்கிற்கு $ 15



நன்மை:

  • இந்த பாணியின் மற்ற பீர்களை விட அணுகக்கூடியது
  • எளிதில் குடிக்கும் கூட்டத்தை மகிழ்விப்பவர்
  • அமர்வு ஏபிவி
  • ஒரு பல்துறை உணவு இணைக்கும் பீர்
  • பெரும்பாலான சந்தைகளில் கண்டுபிடிக்க எளிதானது

பாதகம்:

  • சிக்கலான தன்மை இல்லை
  • தரத்திற்கு அதிக விலை புள்ளி
  • லைட் பீர் ரசிகர்களுக்கு மிகவும் பணக்காரராக இருக்கலாம்

சுவை குறிப்புகள்

நிறம்: இருண்ட வைக்கோல் முதல் தங்கம். இந்த பீர் மற்ற பிரபலமான மெக்சிகன் வெளிறிய லாகர்களை விட தேன் கலந்த சாயலைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் பணக்கார மால்ட் சுயவிவரத்துடன் பொருந்துகிறது.

மூக்கு: சர்வதேச வெளிறிய லாகர்கள் அடக்கமான லாகர் நறுமணத்தை எடுத்துச் செல்ல முனைகின்றன, மேலும் இது வேறுபட்டதல்ல. மூக்கின் வழியாக உணரக்கூடிய ஹாப் குணாதிசயங்கள் எதுவும் இல்லை, அதற்குப் பதிலாக மென்மையான தேன் கலந்த நறுமணம், புதிய பிஸ்கட், கிரீமிடப்பட்ட சோளம் மற்றும் மூலிகைத் தன்மையின் வெற்றி ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது.

மேல்வாய்: நாக்கு முழுவதும் கழுவும் சுத்தமான, மிருதுவான சுயவிவரத்துடன், இது முதலில் மற்றும் முக்கியமாக, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பீர் என்பதை முதல் சிப் உடனடியாக நிறுவுகிறது. மற்ற இறக்குமதி செய்யப்பட்ட லைட் லாகர்களைப் போலவே, கலகலப்பான கார்பனேற்றம் அண்ணத்தைத் தூண்டுகிறது, ஆனால் இந்த பீரின் ஒப்பீட்டளவில் நுட்பமான செழுமை அதை மிகவும் கணிசமானதாகவும் சமநிலையுடனும் உணர வைக்கிறது.

முடிக்க: தேன் முத்தமிட்ட பிஸ்கட்டின் மால்டி குறிப்புகள் முடிவின் மீது மிகவும் வலுவாக வருகின்றன, இது இந்த பாணியின் பீருக்கு வியக்கத்தக்க வகையில் நீண்டது. கார்பனேஷனால் கொண்டு வரப்படும் சில பிரகாசம் வெளிப்படும் மண் ஹாப் நறுமணங்களால் சேறும். இன்னும், ஒரு மிருதுவான வறட்சி இறுதியில் வாயை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்கிறது, இது காரமான உணவுகளைக் கழுவுவதற்கான சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

எங்கள் விமர்சனம்

க்ரூபோ மாடலோவால் தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகளைக் கொண்டு வராமல் மெக்சிகன் பீர் பற்றி விவாதிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட கான்ஸ்டெல்லேஷன் பிராண்டுகளால் அமெரிக்காவில் சொந்தமான மற்றும் விநியோகிக்கப்படும் ஏறக்குறைய நூற்றாண்டு பழமையான மதுபானம், கரோனா மற்றும் பசிபிகோ உட்பட, காய்ச்சுவதில் உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட சில பெயர்களுக்கு பொறுப்பாகும். சில பெரிய எண்கள் அதன் பிராண்டுகளின் வீட்டுப் பெயர் நிலையை காப்புப் பிரதி எடுக்கின்றன: போனஸ் கிரவுன் இரண்டு தசாப்தங்களுக்கு முன்னர் ஹெய்னெக்கனை விஞ்சியது முதல் அமெரிக்காவில் அதிகம் விற்பனையாகும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பீர் ஆகும். பீச்-ஸ்டேபிள் பெஹிமோத்துக்குப் பின்னால் மாடலோ எஸ்பெஷல் உள்ளது, அதன் ஆண்டு விற்பனையில் கிட்டத்தட்ட $2 பில்லியன் இறக்குமதி தரவரிசைப் பட்டியலில் இரண்டாவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.

மெக்சிகன் காய்ச்சும் பாரம்பரியம் பல நூற்றாண்டுகளாக உருவாகி வருகிறது, ஆனால் மாடலோ எஸ்பெஷல் (மற்றும் அதன் இருண்ட உடன்பிறப்பு, நெக்ரா மாடலோ) போன்ற பீர்களின் உற்பத்தியானது 1860களில் ஆஸ்திரியாவில் பிறந்த பேரரசர் மாக்சிமிலியன் I. மாக்சிமிலியனின் சுருக்கமான மூன்றாண்டு ஆட்சியில் இருந்ததைக் காணலாம். அவரது காலனித்துவ ஆட்சி விரைவானதாக இருந்தபோது, ​​​​ஜெர்மன் மற்றும் ஆஸ்திரிய லாகர் பாணிகளின் அறிமுகம் மெக்சிகன் காய்ச்சும் கலாச்சாரத்தில் வாழ்கிறது, மாடலோ எஸ்பெஷல் போன்ற பில்ஸ்னர்-பாணி லாகர்களை உள்ளூர் விருப்பமாக உறுதிப்படுத்துகிறது.

ஒரு சிக்ஸ் பேக்கிற்கு சுமார் $15 என்ற விலையில், மாடலோ எஸ்பெஷல் விலை வாரியான மற்ற இறக்குமதிகளுடன் ஒப்பீட்டளவில் தன்னைக் காண்கிறது. ஆனால் அதன் செழுமையான, மால்டியர் சுவை சுயவிவரமானது, அலமாரியில் அமரக்கூடிய மற்ற மிதமான விலையுள்ள உள்நாட்டு லாகர்களில் இருந்து உண்மையில் அதை வேறுபடுத்துகிறது. மூக்கு ஹாப்பி மலர் நறுமணத்தில் சிறிதளவு வழங்குகிறது, மாறாக பாணியில் வழக்கமான கிரீம் செய்யப்பட்ட சோளத்தின் சிறிய குறிப்புகளுடன் பீரின் மால்டியர் குணங்களைக் காட்டுகிறது. அதிக கார்பனேற்றம் அண்ணத்தை திகைக்க வைக்கிறது, முதல் பருக்கை நாக்கில் ஆற்றலைப் போல் உணர வைக்கிறது. மாடலோ எஸ்பெஷல், அது போட்டியிடும் பெரும்பாலான உள்நாட்டு லாகர்களைக் காட்டிலும் செழுமையான, முழுமையான ஊதுகுழலுடன் தன்னை வேறுபடுத்திக் கொள்கிறது, மற்ற பியர்களும் குறையும் போது நேரடியான நடுத்தர மால்டி சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பீரின் புகழ் குறைந்த பட்சம் இந்த செழுமையின் மீது கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது. மீதமுள்ளவை பெரும்பாலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், பருகக்கூடிய பீர், குறிப்பாக கடற்கரையில் சூடான நாளில் அல்லது கோடைகால சமையல்காரர்களிடமிருந்து வருகிறது.

4.4% ABV உடன், Modelo Especial ஆனது அமர்வதற்குரிய பிரதேசத்தில் உறுதியாக உள்ளது. அதன் பில்ஸ்னர் போன்ற குணங்கள், இது ஒரு எளிதான கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும் கஷாயமாக இருக்க வேண்டும், இது விருந்தினர்கள் ஒரு கூட்டத்தில் மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்வார்கள், அவர்கள் விவேகமான ரசிகராக இருந்தாலும் அல்லது புதிய பீர் குடிப்பவராக இருந்தாலும் சரி. அதன் மால்ட் முதுகெலும்பு, மற்ற உள்நாட்டு லாகர்களை விட பீர் ஒரு சிறந்த உணவுப் பொருளாக மாற்ற உதவுகிறது, இது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் அல்லது காரமான உணவுகளுடன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் துணையாக செயல்படுகிறது. மைக்கேலடாஸ் மற்றும் பிற பீர் காக்டெய்ல்களை தயாரிப்பதற்கு சந்தையில் இந்த பீர் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் என்பதும் இந்த மதிப்பாய்வாளரின் கருத்து.

இந்த பீரில் காணப்படும் ஏதேனும் தவறுகள், அதன் விலை வரம்பில் உள்ள மற்ற பீர்களுக்கு எதிராக அது எவ்வாறு அடுக்கி வைக்கப்படுகிறது என்பதை திரும்பப் பெறலாம், இது பெருகிய முறையில் அமெரிக்க கைவினைப் பொருட்களாக மாறி வருகிறது. ஒப்பிடுகையில், மாடலோ எஸ்பெஷலின் முடக்கப்பட்ட சுவை சுயவிவரமானது மற்ற ஜெர்மன்-பாணி பில்ஸ்னர்களின் பிரகாசமான, புதினா வாசனையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, குறிப்பாக புதிய உள்நாட்டுப் பாணிகள் சந்தையில் வெள்ளம் வரத் தொடங்குகின்றன. பருவமடைந்த பீர் ரசிகர்கள் கொள்கையளவில் ஒரு மேக்ரோ ப்ரூவைக் குடிக்கும் யோசனையில் தங்கள் மூக்கைத் திருப்பலாம், ஆனால் சுவைகளை ஒப்பிடும் போது, ​​ஒப்பீட்டளவில் மந்தமான அண்ணத்தைக் கண்டுபிடித்து, ஒரு பிட் டவுன் முடித்ததற்காக அவர்களைக் குறை சொல்ல முடியாது.

பொருட்படுத்தாமல், இந்த பீரின் புகழ் ஒரு காரணத்திற்காக முந்தியுள்ளது: இது உலகளவில் பிரபலமான பாணியில் நன்கு தயாரிக்கப்பட்டது, அதன் போட்டியாளர்களை விட இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாக வழங்க முடிகிறது. இந்த பிராண்டின் பிரபலமான தெளிவான படலம்-டாப் செய்யப்பட்ட பாட்டில்கள் சரியாக சேமிக்கப்படாவிட்டால், லைட்ஸ்ட்ரக் ஆகாமல் (அல்லது ஸ்கங்க்ட்) பாதுகாக்க எதுவும் செய்யாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். இது சிலருக்கு விரும்பப்படும் கெட்டுப்போகும் சுவையாகும், ஆனால் பீரை அதன் அசல் நிலையில் சுவைக்க விரும்பும் எவரும் அதற்கு பதிலாக அலுமினிய கேன்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

சுவாரஸ்யமான உண்மை

உரிமை மாற்றங்கள் இருந்தபோதிலும், Modelo Especial இன்னும் மெக்ஸிகோவில் பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

அடிக்கோடு: மாடலோ எஸ்பெஷல் ஒரு காரணத்திற்காக அதிகம் விற்பனையாகும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பீர்களில் ஒன்றாகும். இது ஒரு அணுகக்கூடிய மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் லாகர் ஆகும், இது இன்னும் எப்படியாவது அண்ணத்தை விட்டு வெளியேறாமல் வேறு எதையும் விரும்பாமல் நிர்வகிக்கிறது. இதேபோன்ற பிற விருப்பங்களின் விலையுடன் ஒப்பிடுகையில் இறக்குமதி-நிலை விலைப் புள்ளி இன்னும் மங்குகிறது, ஆனால் லாகர் பிரிவில் உள்ள மற்றவர்களுக்கு எதிராக பீர் இன்னும் தன்னைத்தானே தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. மிருதுவான ஜெர்மன் பாணி பில்ஸ்னர்களின் ரசிகர்கள் இந்த பாட்டிலில் விரும்புவதற்கு நிறைய காணலாம்.