இந்த டெக்யுலா மலிவு விலை மற்றும் ஒழுக்கமான சுவை கொண்டது, ஆனால் காக்டெய்ல்களில் தொலைந்து போகலாம்.

மலிவு விலையில் இருந்தாலும், Espolon Blanco உண்மையில் ஒரு பரவாயில்லை டெக்யுலா தான். அதன் மிதமான சுவையானது அதை ஒரு சிறந்த சிப்பராக ஆக்குகிறது, இருப்பினும் அதன் பஞ்ச் இல்லாதது காக்டெய்ல்களில் இழக்க நேரிடும்.

விரைவான உண்மைகள்

வகைப்பாடு வெள்ளை டெக்கீலா

நிறுவனம் காம்பாரி குழு

டிஸ்டில்லரி செயின்ட் நிக்கோலஸ் ஹவுஸ்

NAME 1440

இன்னும் தட்டச்சு செய்யவும் பானை மற்றும் நெடுவரிசை

வெளியிடப்பட்டது 1998

ஆதாரம் 80

வயதானவர் அற்ற

MSRP $20

விருதுகள் வலுவான பரிந்துரை, 2016 அல்டிமேட் ஸ்பிரிட்ஸ் சவால்; வெள்ளி, 2016 சான் பிரான்சிஸ்கோ உலக ஆவி விருதுகள்; வெண்கலம், 2016 சர்வதேச ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் போட்டி

• அதன் பெருமைக்கு, எஸ்போலன் நீலக்கத்தாழை சமைக்க டிஃப்பியூசர்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை—தீவிரமான டெக்யுலா ரசிகர்களுக்கான புகாபூ.

• பிளாங்கோக்கள் டெக்கீலாவைத் தங்கள் சொந்த உரிமையில் பருகுவதாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டு வருகின்றனர், மேலும் எஸ்போலனின் லேசான சுவையானது அதை நேர்த்தியாகவோ, நேர்த்தியாகவோ அல்லது பாறைகளின் மீதோ நன்றாகப் பருகுகிறது.

• இது 19 ஆம் நூற்றாண்டின் மெக்சிகன் கலைஞரான ஜோஸ் குவாடலுப் போசாடாவுக்கு மரியாதை செலுத்தும் துடிப்பான கலைப்படைப்புடன் ஒரு அழகான லேபிளைக் கொண்டுள்ளது.

• அதன் லேசான சுவையானது மார்கரிட்டாஸ் போன்ற காக்டெய்ல்களில் இழக்கப்படலாம்.

சுவை குறிப்புகள்

நிறம் : தெளிவு

மூக்கு : புல் மற்றும் மூலிகை, லேசான சிட்ரஸ் நறுமணத்துடன், அன்னாசிப்பழத்திற்கும் எலுமிச்சைக்கும் இடையில் பாதியளவு

மேல்வாய்: வெண்ணிலா விரைவில் இனிப்பு எலுமிச்சை துளிகளை கொண்டு செல்கிறது, நாக்கின் பின்புறத்தில் விஷயங்கள் வறண்டு போகும், கருப்பு மிளகு மேலோங்குகிறது.

முடிக்கவும் : நீண்ட, உலர்ந்த, காரமான மற்றும் சற்று புளிப்பு சுவையுடன், விழுங்கும்போது மிகவும் லேசான மதுபானம்

எங்கள் விமர்சனம்

கான்கனில் இரண்டு வாரங்கள் கழித்த ஒவ்வொரு பிரபலங்கள் மற்றும் தொழில்முறை விளையாட்டு வீரர்களால் வெளித்தோற்றத்தில் வெளியிடப்பட்ட புதிய பிராண்டுகளுடன் நிறைய டெக்யுலாக்கள் உள்ளன. எஸ்போலனை தனித்து நிற்க வைப்பது எது? ஒன்று, அதன் டிஸ்டில்லர், சிரிலோ ஓரோபெசா, எந்த ஒரு சலசலப்பும் இல்லை: அவர் தொழிலில் 50-க்கும் மேற்பட்ட ஆண்டு அனுபவம் வாய்ந்தவர். ஆனால் அவர் ஒரு மூத்த அரசியல்வாதி என்பதன் அர்த்தம் அவர் டெக்கீலாவை உருவாக்கும் பழைய பள்ளி முறைகளை விரும்புகிறார் என்று அர்த்தமல்ல. Oropeza நீலக்கத்தாழையை சமைக்கவும் அதன் சர்க்கரைகளை பிரித்தெடுக்கவும் பயன்படுத்தும் துருப்பிடிக்காத-எஃகு பிரஷர் குக்கர்களை உருவாக்கினார், பின்னர் அவை எஸ்போலோன் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. குக்கர்கள், பிராண்ட் கூறுகிறது, நீலக்கத்தாழையில் அதிக சீரான கேரமலைசேஷனை உருவாக்குகிறது.

இந்த முறை பாரம்பரிய டெக்கீலா தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் செங்கல் அடுப்புகளை விட தூய்மையான இறுதி தயாரிப்பை உருவாக்குகிறது, ஆனால் ஒரு நபரின் மென்மையானது மற்றொரு நபருக்கு சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. Espolon blanco இலகுவானது மற்றும் அணுகக்கூடியது, ஒரு தனித்துவமான சுவை சுயவிவரத்துடன், அது சிலவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை-ஒருவேளை pizazz என்ற சொல் அங்கு இல்லாததை சிறப்பாக விவரிக்கிறது. காக்டெய்ல்களைத் தவிர பிளாங்கோஸை அனுபவிக்கும் டெக்யுலா குடிப்பவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவதால், இது உண்மையில் ஒரு நல்ல சிப்பர். ஆனால் மார்கரிட்டா அல்லது மற்ற டெக்கீலா அடிப்படையிலான காக்டெய்ல்களில், அது மிக்சர்களால் மறைக்கப்படுகிறது.

$20க்கு, Espolon blanco உங்கள் பணத்தின் மதிப்பை வழங்குகிறது. நீங்கள் பார்ட்டிக்காக டெக்யுலா காக்டெய்ல்களை கலக்கினால் அல்லது அந்த வகைக்கு ஒரு புதிய நபரை அறிமுகப்படுத்தினால், அது ஒரு திடமான தேர்வாகும். ஆனால் டெக்கீலாவை விரும்புபவர்களுக்கும், டெக்கீலாவை அறிந்தவர்களுக்கும், தங்கள் டெக்கீலாவில் நீலக்கத்தாழையின் சுவையை விரும்புபவர்களுக்கும், இது சற்று ஏமாற்றமாக இருக்கும்.

சுவாரஸ்யமான உண்மை

எஸ்போலனின் மாஸ்டர் டெக்கீலா , சிரிலோ ஓரோபெசா, நொதித்தல் செயல்பாட்டின் போது கிளாசிக்கல் இசையை இசைக்கிறார், ஏனெனில் ஒலி அலைகள் ஈஸ்டை செயல்படுத்த உதவுகின்றன என்று அவர் நம்புகிறார். நீங்கள் எஸ்போலோனைப் பருகும்போது மொஸார்ட் அல்லது ஷூபர்ட்டை முனகுவதைக் கண்டால், ஏன் என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.

அடிக்கோடு

அங்கு மிக மோசமான டெக்கீலாக்கள் உள்ளன. $20க்கு, Espolon blanco ஒரு மோசமான தேர்வு அல்ல. ஆனால் காக்டெய்ல்களில் தனித்து நிற்கும் டெக்கீலாவை விரும்புவோர், அல்லது குறிப்பிடத்தக்க சுவை விவரங்கள் கொண்டவை, வேறு எங்காவது பார்க்கவும்.