லிசா லெயார்ட் டன்

டிஸ்டில்லரிகள் தங்கள் வரலாற்று நம்பகத்தன்மையைக் காட்டும்போது வெட்கப்படுவதில்லை. ஆனால் கூட்டாட்சி மதுபான உரிமத்துடன் # 1, லெயார்ட் & கம்பெனி ஸ்கோபேவில்லில், என்.ஜே., அமெரிக்காவின் முதல் சட்ட டிஸ்டில்லரி என்று சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உரிமை கோரலாம். ஒன்பது தலைமுறைகளுக்குப் பிறகு, லிசா லெயார்ட் டன் நிறுவனத்தின் துணைத் தலைவராக குடும்பத்தின் ஆப்பிள்ஜாக் மற்றும் ஆப்பிள் பிராந்தி மேன்டலைக் கொண்டு செல்கிறார்.

ஜெர்சி பழத்திலிருந்து ஆப்பிள் அடிப்படையிலான ஆவிகள் ஜார்ஜ் வாஷிங்டனின் துருப்புக்களுடன் ஒரு உடனடி காலனித்துவ சகாப்தம் (அவற்றில் ஒன்று நிறுவனர் ராபர்ட் லெயார்ட் தானே) மற்றும் லிண்டன் பி. ஜான்சனின் ஜனாதிபதி பதவியில் இருந்தபோதும் லெயர்டின் வழக்கை பரிசளித்தார் 1967 இல் சோவியத் பிரதம மந்திரி அலெக்ஸி கோசிகினுக்கு ஆப்பிள்ஜாக். ஆனால் எல்.பி.ஜே மற்றும் கோசிகின் கண்ணாடிகளை ஒட்டியவுடன், பழுப்பு ஆவிகள் கொண்ட அமெரிக்காவின் காதல் விவகாரம் குளிர்ந்தது.

வடிகட்டலுக்கான லைட் ஆப்பிள்கள்.

இருப்பினும், 1970 களின் பிற்பகுதியில், லெயார்ட் டன் தனது குடும்பத்தின் டிஸ்டில்லரியில் கோடைகாலத்தில் வேலை செய்யத் தொடங்கினார், மேலும் 1984 வாக்கில், அவர் ஒரு கால்நடை மருத்துவர் மற்றும் புறா முழுக்க முழுக்க வியாபாரத்தில் ஈடுபடுவார் என்ற தனது எண்ணத்தைத் தள்ளிவிட்டார்.

இன்று, 300 ஆண்டு பழமையான நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகளில் ஒன்றை ஊற்றாத ஒரு பட்டியைக் கண்டுபிடிக்க நீங்கள் கடினமாக முயற்சிக்கப்படுவீர்கள். ஆப்பிள்ஜாக் ஜெர்சி கரையிலிருந்து கோலாலம்பூர் வரையிலான முதுகெலும்புகளில் தோன்றும். ஆனால் லெயார்ட் டன் குடும்பத்தின் மரபில் தனது இடத்தை உணர மன்ஹாட்டனில் ஒரு இழந்த வார இறுதியில் எடுத்தது.

ஒரு ஷாட் மற்றும் ஒரு பீர்! - 1984 ஆம் ஆண்டில் லெயார்ட் டன் குடும்ப வணிகத்தில் முழுநேரத்திற்குள் நுழைந்தபோது, ​​இது ஆப்பிள்ஜாக் குடிப்பவர் மற்றும் மிகவும் ஆண் மற்றும் கிழக்கு கடற்கரை குடிப்பவர் ஆகியோரை மிகச் சுருக்கமாகக் கூறியது. ஆனால் கார்டன் ஸ்டேட்டில் ஒரு நாள் உணவகங்களில் வேலை செய்யும் அந்த ஏஜெண்டுகள், நர்சிங் சூட்கள் மற்றும் ஆவிகள் உண்மையில் பிராண்டிற்காக அதிகம் செய்யவில்லை.

லெயார்ட் ஆப்பிள் பழத்தோட்டத்தில் லெயார்ட் டன்.

நாங்கள் இந்த பிராண்டை எடுத்துச் சென்றோம், ஏனெனில் அது எங்கள் இதயங்களுக்கு அருகில் இருந்தது, ஆனால் அது பெரிய விற்பனையாளர் அல்ல என்று லெயார்ட் டன் கூறுகிறார். எங்கள் நீண்டகால வாடிக்கையாளர்கள் வயதாகிவிட்டனர் அல்லது குடிப்பதை நிறுத்திவிட்டு காலமானார்கள். விற்பனை இன்று அவை அல்ல.

இது நவம்பர் 2006 ஆரம்பத்தில் இருந்தது, மற்றும் லெயார்ட் டன் ஒரு கட்டுரையில் நிகழ்ந்தபோது மிகவும் தேவைப்படும் பெண்கள் வெளியேறுவதற்கு வார இறுதியில் திட்டமிட்டிருந்தார் நியூயார்க் போஸ்ட் இதில் ஜிம் மீஹன் என்ற இளம் மதுக்கடைக்காரர் ஒன்று என்று அழைக்கப்பட்டார் ஆப்பிள்ஜாக் முயல் நியூயார்க் நகரில் கிராமர்சி டேவர்ன் .

நான் அனைவரும் உற்சாகமாக இருந்தோம், என்கிறார் லெயார்ட் டன். நான் நினைத்தேன், கடவுளே, நாங்கள் ‘இடுகையில்’ இருக்கிறோம்!

இது நவம்பர் மாதத்திற்கான முதல் குளிர்ந்த முதல் வாரமாகும்; தெர்மோமீட்டர் 50-கெஜம் கோட்டிற்கு நீட்டிக்க சிரமப்பட்டது. ஆனால் இது லெயார்ட் டன்னின் கண்டுபிடிப்பின் விறுவிறுப்பான எதிர்பார்ப்புக்கும், கிராமர்சி டேவரனின் அன்பான வரவேற்புக்கும் பொருந்தியது.

தனது நண்பர்களுடன், அவள் பட்டியில் ஏறி, மீஹானைக் கண்டாள், இந்த கணம் ஒரு ஷாட் கிளாஸின் விளிம்புக்கு அப்பால் ஆப்பிள்ஜாக்கின் அழகை அங்கீகரித்த நபரை சந்திக்க உற்சாகமாக இருந்தது. நான் மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தேன். ‘போஸ்டில்’ கதையைப் பார்ப்பது பற்றி அவரிடம் சொன்னேன், ஆனால் அவர் சந்திப்பதில் உற்சாகமாக இருந்தார் நான் , அவள் சொல்கிறாள். அவர், ‘கடவுளே, நான் லிசா லைர்டைச் சந்திப்பதை என்னால் நம்ப முடியவில்லை!’

லெயார்ட் டன்.

லெயார்ட் டன்னின் வேண்டுகோளின் பேரில், மீஹான் ஆப்பிள்ஜாக் முயலைக் கலக்கத் தொடங்கினார், இது நவீன காலத்திற்கு மீஹனால் மாற்றியமைக்கப்பட்ட பழைய தடைக்கு முந்தைய குவாஃப். நான் வசிக்கும் இடத்தில், காக்டெய்ல் கலாச்சாரம் இன்னும் வெற்றிபெறவில்லை, எனவே அவரது பெருமையையும் தொழில் திறனையும் நான் மிகவும் விரும்பினேன், என்று அவர் கூறுகிறார்.

பின்னர் பானம் வந்தது, மெதுவாக, பயபக்தியுடன் பட்டியின் குறுக்கே நழுவியது. இப்போது வரை, ஆப்பிள்ஜாக் உடனான லெயார்ட் டன்னின் காக்டெய்ல் அனுபவத்தின் அகலம் பல ஒட்டும் இனிப்புக்கு தரமிறக்கப்பட்டுள்ளது ஜாக் ரோஸஸ் . ஆனால் இது-சூடான ஆப்பிள் குறிப்புகள் மேப்பிள் சிரப், மற்றும் சம பாகங்கள் புதிய எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவை லெவிட்டி மற்றும் சமநிலையைச் சேர்க்கின்றன-வெளிப்படுத்துகின்றன. இதுபோன்ற எதையும் நான் அனுபவித்ததில்லை என்று லெயார்ட் டன் கூறுகிறார். நான் தரையிறக்கப்பட்டேன்.

முன்னாள் போர்பன் பீப்பாய்களில் ஆப்பிள்ஜாக் வயதானவர்.

பெகு கிளப் (அதன் உரிமையாளர் ஆட்ரி சாண்டர்ஸ், லெயார்ட் டன் தனது தயாரிப்பு மற்றும் ஊக்க விநியோகத்தை கோருவதற்காக பார்டெண்டர்களை ஒன்றிணைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகித்ததாகக் கூறுகிறார்) மற்றும் லிட்டில் கிளை போன்ற பார்மன் மிக்கி மெக்ல்ராய் லெயார்ட் டனை தனது அமெரிக்க முத்தொகுப்பாக மாற்றியது மட்டுமல்லாமல், ஒரு கம்பு-ஆப்பிள்ஜாக் ரிஃப் பழைய பாணியிலான , ஆனால் அவரும் பட்டியின் பின்னால் இருந்து வந்து, மண்டியிட்டு அவள் கையை முத்தமிட்டார்.

கிராமர்சி டேவரனில் நடந்த முதல் சிப்பிலிருந்து அதன்பிறகு ஒவ்வொருவருடனும், லெயார்ட் டன் வித்தியாசமான எதிர்காலத்தைக் கண்டார். அந்த முழு வார இறுதியில் எனக்கும் எனது முழு சிந்தனை செயல்முறைக்கும் எல்லாவற்றையும் மாற்றியது, என்று அவர் கூறுகிறார். இது ஒரு நல்ல தயாரிப்பு என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் அந்த அன்பையும் அரவணைப்பையும் நான் பார்த்ததில்லை. நான் மிகவும் அதிகமாக இருந்தேன், அது எனக்கு எல்லாவற்றையும் திருப்பியது.