மூன்று புள்ளிகளில் செயலற்ற கைகள் மற்றும் சிகாகோவில் ஒரு கோடு

இது நான்கு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சிகாகோவில் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து, மூன்று புள்ளிகள் மற்றும் ஒரு கோடு நவீன டிக்கி இயக்கத்தின் நிலையான தாங்கிகளில் ஒன்றாகும்-புதுமையான மற்றும் முன்னோக்கு சிந்தனை இன்னும் எப்படியாவது, அனைத்து சிறந்த பார்களைப் போலவே, இன்னும் உன்னதமான இதயத்தில்.

குண்டுகள், மண்டை ஓடுகள் மற்றும் வெற்று அவுட் அன்னாசிப்பழங்கள் போன்ற கிட்சி பாத்திரங்களில் பரிமாறப்பட்ட அதன் அற்பமான அழகுபடுத்தப்பட்ட பானங்களுக்கு மூன்று புள்ளிகள் அலைகளை உருவாக்கியிருந்தாலும், பான இயக்குனர் கெவின் பீரி முற்றிலும் புதிய டிக்கி ட்யூனை சோதித்து வருகிறார்.

மூன்று புள்ளிகள் மற்றும் ஒரு கோடு.

குறிப்பிட்ட காக்டெயில்களைக் காட்டிலும் என்னைத் தூண்டுவது மாற்று நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான கருத்தாகும், என்கிறார் பீரி. வழக்கு: அவரது புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட விடுதலை, தி சும்மா இருக்கும் கைகள் , ஒரு வாழைப்பழ டைகிரி, ஒரு கொழுப்புள்ள பாறைக்கு மேல் பரிமாறப்படாத இரட்டை பழைய பாணியிலான கண்ணாடியில் பரிமாறும்போது ஒரு மெல்லிய கண்ணாடி போல் தெரிகிறது.

நியூயார்க் சமையல் விஸ் டேவ் அர்னால்டு முன்னோடியாகக் கொண்ட ஒரு தெளிவுபடுத்தும் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, பெரி, பெக்டினெக்ஸ் என்ற நொதியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு தெளிவான வாழை ரம் மற்றும் ஒரு வாழை சிரப்பை உருவாக்குகிறார். இந்த நொதி பழத்தின் பெக்டினை உடைக்க உதவுகிறது, இது இயற்கையாக நிகழும் ஸ்டார்ச் ஆகும். ஒவ்வொரு கரைசலும் ஒரு மையவிலக்கு வழியாக இயங்கும்போது, ​​வாழை திடப்பொருள்கள் சாதனத்தின் அடிப்பகுதியில் அமுக்கி, ஒரு படிக-தெளிவான திரவத்தை மேலே விட்டு விடுகின்றன.

கெவின் பீரி. அஞ்சலி பிண்டோ

சிட்ரஸைப் பொறுத்தவரை, பீரி சிட்ரிக், மாலிக் மற்றும் சுசினிக் அமிலங்களை ஒன்றாக கலந்து பாரம்பரிய சுண்ணாம்பு சாற்றை மாற்றுகிறது. இது சுண்ணாம்பு சாறு போல சுவைப்பது மட்டுமல்லாமல், சுண்ணாம்பு சாறுகளின் அமிலத்தன்மையின் அளவின் அரண்மனையில் உள்ள உணர்வைப் பின்பற்றுகிறது, அவர் கூறுகிறார். இது சுண்ணாம்பு சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்போது காக்டெய்ல் முற்றிலும் தெளிவாக இருக்க அனுமதிக்கிறது.

ஒரு பாரம்பரியத்தின் விகிதாச்சாரத்தைப் பயன்படுத்தி பீரி அனைத்து கூறுகளையும் ஒன்றாகக் கிளறுகிறது டாய்கிரி பனிக்கட்டி மீது வெளிப்படையான கலவையை வழங்குவதற்கு முன், சான்ஸ் அலங்கரிக்கவும். அருவருப்பான நேரம் மற்றும் உற்பத்திக்கு எடுக்கும் கவனிப்புக்கு நாங்கள் அதை செயலற்ற கைகள் என்று பெயரிட்டோம், என்கிறார் பீரி.

உங்கள் அடுத்த வாழை டாய்கிரியை தெளிவுபடுத்துவதற்கு உங்களுக்கு நேரம் அல்லது விருப்பம் இருந்தால், நீங்கள் செய்முறையை இங்கே பெறலாம்.