தி காக்டெய்ல்களின் ரிக்கி பாணி கோடைக்காலத்தில் எளிதில் குடிக்கக்கூடியது. பொதுவாக ஒரு ஸ்பிரிட், சிட்ரஸ் (பெரும்பாலும் சுண்ணாம்பு) மற்றும் சோடா ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும், எளிய கலவையானது புளிப்பு, புத்துணர்ச்சியூட்டும் காக்டெய்லை உருவாக்குகிறது.

அந்த ஃபார்முலா, ப்ளாக்பெர்ரிகளை சேர்த்தால் இன்னும் சிறப்பாக உள்ளது, இது நாட்டின் பல பகுதிகளில் காடுகளாக வளர்ந்து, கோடை வெப்பத்தின் அதே நேரத்தில் அதன் உச்சத்தை எட்டும். அதை இன்னும் சிறப்பாக செய்வது எப்படி? அந்த கோடை சுவைகள் அனைத்தையும் பனி-கூம்பு வடிவமாக மாற்றவும்.

சமையல் புத்தக ஆசிரியர் ஜெசிகா பாட்டிலானாவின் இந்த செய்முறை அதைச் சரியாகச் செய்கிறது, முதலில் ஒரு ப்ளாக்பெர்ரி சிரப்பைத் தயாரித்து, பின்னர் ஓட்கா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, கலவையை உறைய வைக்கும் வரை, சிறுவயதில் இருந்தே நாம் அனைவரும் விரும்பி நினைவுபடுத்துகிறோம்.

இது (பிளாக்பெர்ரி) பை போல எளிதானது - மேலும் மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது.