தி பழைய பாணியில் அனைத்து காக்டெய்ல்களின் தாத்தா என்பது விவாதத்திற்குரியது. எளிமையான, சிக்கலான, நுட்பமான மற்றும் தைரியமான, குடியரசின் ஆரம்ப ஆண்டுகளில் இருந்ததாக நம்பப்படும் மூன்று மூலப்பொருள் கிளாசிக் ஏன் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பார்ப்பது எளிது.

ஒரு பழைய பாணியில் ஒரு பட்டியில் ஆர்டர் செய்வது உங்களுக்கு ஒப்புதல் அளிக்கும், ஆனால் இது வீட்டில் தேர்ச்சி பெறுவதற்கான சரியான காக்டெய்ல். கலப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது என்றாலும், திருகுவது எளிது. பழைய பாணியில் விரிசல் எடுப்பதற்கு முன்பு கவனிக்க வேண்டிய சில பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட கொள்கைகள் இவை.

DO: தரமான விஸ்கியைத் தேர்வுசெய்க

ஒரு பழைய பாணியானது உங்களுக்கு பிடித்த விஸ்கியை அனுபவிப்பதற்கான ஒரு சுவையான வாகனம், எனவே புத்திசாலித்தனமாக தேர்வு செய்யுங்கள் (வங்கியை உடைக்க தேவையில்லை, ஆனால் குறைந்தபட்சம் ஒரு திட மிட்ரேஞ்ச் விஸ்கியை தேர்வு செய்யவும்). பாரம்பரியம் அழைக்கிறது கம்பு , ஆனால் பலர் போர்பனை விரும்புகிறார்கள், அல்லது வேலை செய்கிறார்கள். பானத்திற்கு தேவைப்படும் மற்ற பொருட்கள் - பிட்டர்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை together ஒரு நுட்பமான இனிமையுடன் ஆவியை மேம்படுத்த ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன. பல ஆண்டுகளாக, காக்டெய்ல் சில நேரங்களில் ஒரு ஆரஞ்சு துண்டு, கிளப் சோடா மற்றும் / அல்லது ஒரு செர்ரி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியதாக உருவாகியுள்ளது, ஆனால் அவை பானத்திற்கு பாரம்பரியமானவை அல்ல.

செய்ய வேண்டாம்: ஒரு சர்க்கரை பாக்கெட்டை கண்ணாடியில் கொட்டவும்

மூன்று தூண் பொருட்களில் சர்க்கரை ஒன்றாகும், எனவே இது சில சிந்தனைக்கு தகுதியானது. ஒரு பழைய பாணியை உருவாக்குவதற்கான உன்னதமான வழி, ஒரு சர்க்கரை கனசதுரத்தை ஒரு கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் வைப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது, சில கோடுகள் மற்றும் ஒரு ஸ்பிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் அது முற்றிலும் கரைந்து போகும் வரை குழப்பம். இது இன்னும் ஒரு சிறந்த வழி, ஆனால் பலர் பயன்படுத்துகிறார்கள் எளிய சிரப் எளிமை மற்றும் வசதிக்காக. கீழே வரி: ஒன்று செய்யும், ஆனால் ஒருபோதும் ஒரு சர்க்கரை பாக்கெட்டில் கொட்டுவதில்லை.

செய்யுங்கள்: பிட்டர்களுடன் தந்திரமாக இருங்கள்

சர்க்கரை அல்லது எளிமையான சிரப் வந்தவுடன் கண்ணாடியில் சேர்க்கப்படும் இரண்டு முதல் மூன்று கோடுகளை கசப்புக்கு ஒரு பழைய பாணியிலான அழைப்புகள் உள்ளன. அளவு சிறியதாகத் தெரிந்தாலும், அதிகமான அல்லது மிகக் குறைவான கோடுகளைக் கொண்டிருப்பது வியத்தகு முறையில் பானத்தின் ஒப்பனை சுவை. பிட்டர்களின் வகை மற்றும் தரம் முக்கியமானது. அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ் எப்போதும் பாதுகாப்பான மற்றும் சிறந்த தேர்வாகும், ஆனால் ஆரஞ்சு பிட்டர்களும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.

வேண்டாம்: சோடா தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்

சர்க்கரை, விஸ்கி மற்றும் பிட்டர்களைத் தவிர, வேறு எந்த பொருட்களுக்கும் கணக்கிடப்படவில்லை, இருப்பினும் ஆரஞ்சு துண்டுகள், செர்ரி மற்றும் சோடா நீர் பொதுவாக பழைய ஃபேஷன்களில் காணப்படுகின்றன. மூன்ஷைனின் ஸ்டிங்கை மறைக்க உதவும் வகையில் இந்த கூடுதல் தடைகள் சேர்க்கப்பட்டதாக பலர் நம்புகிறார்கள். சோடா நீரைப் பொறுத்தவரை, கிளாசிக் செய்முறையையும் நீங்கள் நன்கு தேர்ந்தெடுத்த விஸ்கியையும் மதிக்க அதை முழுவதுமாக விட்டுவிட பரிந்துரைக்கிறோம். சர்க்கரை கனசதுரத்தை கரைக்க வழக்கமான தண்ணீரின் ஸ்பிளாஸ் பயன்படுத்தவும்.

வேண்டாம்: உங்கள் செர்ரிகளை குழப்பவும்

உங்கள் பழைய பாணியை ஒரு செர்ரியுடன் விரும்பினால், அதை கண்ணாடியில் குழப்பாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது செர்ரி சுவையின் தைரியமான பஞ்ச் அல்லது பழத்தை மிதக்கும் ஒரு பானம் அல்ல. அதற்கு பதிலாக, பின்னர் அதை ஒரு அழகுபடுத்தலாகச் சேர்த்து, போன்ற பிராண்டைத் தேர்வுசெய்வதை உறுதிசெய்க லக்சார்டோ நியான் மராசினோ செர்ரி மீது, இது ரசாயனங்கள் மற்றும் சாயங்கள் நிறைந்துள்ளது.

செய்யுங்கள்: நீங்கள் விரும்பினால் ஆரஞ்சு தலாம் சேர்க்கவும்

பல ஆண்டுகளாக பழைய பாணியில் சேர்க்கப்பட்டவற்றில், ஆரஞ்சு தலாம் மிகவும் வரவேற்கத்தக்கது. இருப்பினும், ஒரு முழு ஆரஞ்சு ஸ்லைடைச் சேர்த்து கண்ணாடியில் குழப்பிக் கொள்ளாமல் இருப்பதும் சிறந்தது. அதற்கு பதிலாக, தலாம் ஒரு பகுதியை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள், பழத்தை முடிந்தவரை சிறிய பித் மூலம் ஷேவ் செய்யுங்கள்.

DO: பெரிய ஐஸ் க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்துங்கள்

1800 களில், ஐஸ் க்யூப்ஸ் பொதுவாக ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு அங்குலங்கள் வெட்டப்பட்டன, இன்று நம்மிடம் உள்ள சிறிய பதிப்புகளைப் போலல்லாமல் அவை விரைவாக உருகும். நீங்கள் ஒரு தூய்மையாளராக இருக்க விரும்பினால் (அல்லது உங்கள் விருந்தினர்களை மிகவும் கவர்ந்திழுக்க), உறைவிப்பான் சில பெரிய க்யூப்ஸை செல்ல தயாராக வைக்கவும். உங்கள் காக்டெய்ல் மிக விரைவாக நீர்த்துப்போகாமல் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

வேண்டாம்: காக்டெய்லை அசைக்கவும்

பழைய நாகரிகங்கள் அசைக்கப்பட வேண்டும், ஒருபோதும் அசைக்கப்படாது. பொதுவாக, நீங்கள் எந்த காக்டெய்லையும் சிட்ரஸ் ஜூஸ், முட்டை வெள்ளை அல்லது கிரீம் கொண்டு அசைக்க வேண்டும், மற்ற அனைத்தையும் கிளற வேண்டும். அதிகபட்சம் 30 விநாடிகள் காக்டெய்லை சீராக அசைக்க ஒரு பார் ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும் the நீங்கள் ஐஸ் க்யூப்பை அதிகமாக உருகாமல் குளிர்விக்க விரும்புகிறீர்கள்.

DO: பழைய பாணியிலான கண்ணாடியைப் பயன்படுத்துங்கள்

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அவைதான். சியர்ஸ்!