காக்டெய்லின் இந்த வகைப்பாடு பல பிடித்தவைகளை உள்ளடக்கியது.

வார்டு எட்டு படம்:

எஸ்ஆர் 76 பீர்வொர்க்ஸ் / டிம் நுசோக்

புளிப்பு, வெறும் மூன்று பொருட்கள் தேவைப்படும், காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கான எளிய வகைகளில் ஒன்றாகும். நிலையான புளிப்பு டெம்ப்ளேட் ஒரு ஸ்பிரிட், ஒரு இனிப்பு மற்றும் ஒரு சிட்ரஸ் சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது புளிப்பு உறுப்புக்கு பங்களிக்கிறது. புளிப்புக்கான முதல் அறியப்பட்ட செய்முறையானது அமெரிக்க பார்டெண்டர் ஜெர்ரி தாமஸின் 1862 புத்தகமான தி பார்டெண்டர்ஸ் கைடு, பிராந்தி புளிப்புக்கான சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஜின் புளிப்பு மற்றும் சாண்டா குரூஸ் (ஒரு ரம் புளிப்பு), ஆனால் புளிப்பு முதன்முதலில் அச்சில் தோன்றுவதற்கு சில நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு காக்டெய்ல் வடிவமாக இருந்தது.

புளிப்பு, பஞ்சின் வழித்தோன்றல், முதன்முதலில் 1600 களில் பிரிட்டிஷ் கடற்படைக் கப்பல்களில் உருவாக்கப்பட்டது. அந்த நாட்களில், ஸ்கர்வி, வைட்டமின் சி குறைபாட்டுடன் தொடர்புடைய நோய், கடலில் உள்ள மாலுமிகளை அடிக்கடி துன்புறுத்தியது. சிட்ரஸை உட்கொள்வது இந்த வலிமிகுந்த நோயைத் தடுக்க உதவும் என்று அவர்கள் இறுதியில் கண்டுபிடித்தனர். அந்த நோக்கத்திற்காக, மாலுமிகள் தங்களின் ரம் உணவுகளை சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் சிறிதளவு தண்ணீருடன் குறைத்து, ரம் மிகவும் சுவையாகவும், ஸ்கர்வியைத் தடுக்கவும் செய்வார்கள். இந்த Daiquiri-அருகிலுள்ள கலவை க்ரோக் என்று அறியப்பட்டது மற்றும் இன்று நமக்குத் தெரிந்த புளிப்பு காக்டெய்லுக்கு அடித்தளமாக இருந்தது.

நீங்கள் விஸ்கி புளிப்பு அல்லது கிம்லெட் சாப்பிட்டிருந்தால், இந்த வகை காக்டெய்ல் உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கும். இவை உங்கள் காக்டெய்ல் தொகுப்பில் சேர்க்க ஒன்பது அத்தியாவசிய புளிப்புகள்.

• பிஸ்கோ புளிப்பு