முழுமையான ஓட்கா டிஸ்டில்லரி ஸ்வீடனின் Åhus இல்

ஓட்காவை தயாரிப்பதில் பல மாறிகள் உள்ளன: மேஷில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் சேர்க்கைகள், அதனுடன் கலந்த நீரின் தூய்மை, இன்னும் ஒரு வகை கூட, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு எந்த வகையான காக்டெய்ல் இறங்குகிறது என்பதைக் குறிப்பிடவில்லை. ஓட்கா உருவாக்கும் செயல்முறை அடிப்படையில் சிறந்த தயாரிப்பைக் கொடுக்கும் கலவையைத் தேர்ந்தெடுத்துத் தேர்ந்தெடுப்பது. ஆனால் ஓட்கா இருக்க வேண்டும் என்றால் நேராக சப்பின , யாரும் கவனிக்க வாய்ப்பில்லை.

இருப்பினும், அமைப்பின் உறுப்பு it அதை சுத்தமாக குடிப்பவர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்கது மற்றும் கவனம் செலுத்த வேண்டியது. அண்ணத்தில் என்ன நடக்கிறது (வாய் ஃபீல்), வடிகட்டுதலின் நேரடி விளைவாகும், எந்தவொரு அசுத்தங்களையும் அகற்றும் முறையாகும், பொதுவாக செயல்படுத்தப்பட்ட கரியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம். ஓட்கா-பிளஸ் நீரின் தரம், பம்புகள், சேமிப்பு போன்றவற்றை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்டில்களின் வகைகளைப் போலவே - ஒரு வடிகட்டி ஓட்காவின் அமைப்பை பாதிக்கும், இதன் விளைவாக மெல்லிய உணர்வு (கூடுதல் வடிகட்டப்படுவதிலிருந்து), கனமான மற்றும் அடர்த்தியான (கிட்டத்தட்ட க்ரீமியர் , ஒரு உலோக வடிகட்டியைப் பயன்படுத்துவதன் விளைவாக இருக்கலாம்) மற்றும் இடையில் (நிலையான கரி வடிகட்டி). சில ஓட்காக்கள் மீண்டும் மீண்டும் வடிகட்டப்படுகின்றன; சில இல்லை.

1. வடிகட்டி இல்லை

எடுத்துக்கொள்ளுங்கள் பெல்வெடெர் வடிகட்டப்படாதது , ஒரு ஆடம்பர ஓட்காவாக நான்கு முறை வடிகட்டப்பட்டு வடிகட்டப்படவில்லை. ஒரு வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி வாசனை கொண்டு, ஆவி சுவை நிறைந்தது மற்றும் மென்மையானது ஆனால் அவசியமான கிரீமி இல்லை.

2. மைக்ரான் காகிதம்

பின்னர் உள்ளது ஸ்கொயர் ஒன் ஆர்கானிக் ஓட்கா, கம்பு கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டு, ரசாயனங்கள் அல்லது கரியுகளைப் பயன்படுத்தாமல் வடிகட்டப்படுகிறது, ஒரு மைக்ரான் காகித வடிகட்டியைப் பயன்படுத்துகிறது, நிறுவனத்தின் நிலைத்தன்மையின் நோக்கத்தை பின்பற்றுகிறது.

கிரிஸ்டல் ஹெட் ஓட்கா ஹெர்கிமர் வைரங்கள் எனப்படும் குவார்ட்ஸ் படிகங்கள் மூலம் மூன்று முறை வடிகட்டப்படுகிறது.

3. குவார்ட்ஸ் படிகங்கள்

சில பிராண்டுகள் ரசிகர் முறைக்கு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. நான்கு முறை வடிகட்டிய பிறகு, கிரிஸ்டல் ஹெட் ஓட்கா ஹெர்கிமர் வைரங்கள் என்று அழைக்கப்படும் குவார்ட்ஸ் படிகங்கள் மூலம் மூன்று முறை வடிகட்டப்படுகிறது, அவை முகநூல் கல்லுடன் ஒத்திருப்பதால் பெயரிடப்பட்டது. (ஓட்கா தயாரிப்பாளர்கள் தங்கம் போன்ற விலைமதிப்பற்ற உலோகங்களை ரஷ்யாவில் வடிகட்டுவதற்குப் பயன்படுத்துவதால், அடுத்து வைரங்கள் மூலம் வடிகட்டுகிறீர்களா?)

4. லாவா ராக் படுக்கைகள்

புகை ஓட்கா ஐஸ்லாந்தில் இருந்து பனிப்பாறை நீரில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது எரிமலை பாறை படுக்கைகள் வழியாக வடிகட்டப்படுகிறது (ஐஸ்லாந்திய எரிமலைகளிலிருந்து). நுண்ணிய எரிமலை பாறைகள் ஒரு கடற்பாசி அல்லது வடிகட்டியாக செயல்படுகின்றன, மேலும் அசுத்தங்கள் பாறையில் தங்கி, ஒரு தூய்மையான திரவத்தை விட்டுச்செல்கின்றன. பாறைகள் அவ்வப்போது சுழற்சி முறையில்-கார்பன் வடிகட்டியை மாற்றுவதைப் போன்றது (ஒரு லா பிரிட்டிஷ் ), வீட்டில் ஒரு தண்ணீர் குடத்தில்.

5. தேங்காய் கார்பன்

லோடட் ஓட்காவின் நிறுவனர்களில் ஒருவரான கிறிஸ் சீத்தேல், சிப்பிங் செய்ய ஏற்ற ஓட்காவை உருவாக்க விரும்பியபோது, ​​கரியை விட வித்தியாசமான ஒன்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று அவர் உணர்ந்தார். ஓட்கா என்பது சுத்திகரிப்பு, சுத்திகரிப்பு, சுத்திகரிப்பு பற்றியது என்று அவர் கூறுகிறார். அவரது சிறிய தொகுதி ஆவி தேங்காய் உமி மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு தேங்காய் கார்பன் வடிகட்டி வழியாக பாயும் சுத்தமான தண்ணீரில் தொடங்குகிறது. தண்ணீரை வடிகட்டி, தலைகீழ் சவ்வூடுபரவல் வழியாகச் சென்றவுடன், டிஸ்டில்லர் அதன் தனியுரிம வடிகட்டி மூலம் 10 முறை தண்ணீரை பம்ப் செய்து, முதல் இரண்டு படிகளில் தவறவிட்ட எதையும் நீக்கி, தண்ணீரை மேலும் சுத்திகரிக்கிறது.

ரெய்கா ஓட்கா ஐஸ்லாந்து எரிமலைகளிலிருந்து எரிமலை பாறை படுக்கைகள் வழியாக வடிகட்டப்படுகிறது.

சீத்தேல் தண்ணீரை விற்கிறது, இதன் மூலம் மக்கள் தொகுதிகளுக்கு இடையிலான வித்தியாசத்தை செயல்முறைக்கு முன்னும் பின்னும் சுவைக்க முடியும். எவ்வளவு முக்கியமானது என்பதைப் பற்றி பொது மக்களுக்கு நான் கற்பிக்க விரும்புகிறேன் தண்ணீர் ஒரு பெரிய ஓட்கா செய்ய வேண்டும், அவர் கூறுகிறார். ஓட்கா காய்ச்சி வடிகட்டிய பிறகு, கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மீண்டும் உமிகள் வழியாக இயக்கப்படுகிறது, மேலும் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது.

ஓட்காவை வடிகட்ட தேங்காய்களைப் பயன்படுத்துவது, சூழல் நட்புடன் இருக்கும்போது, ​​பணப்பையில் எளிதானது அல்ல. இது ஒரு செலவில் வருகிறது, சீதெல் கூறுகிறார், ஏற்றப்பட்ட குழு தேவையானதை விட அடிக்கடி உமிகளை மாற்றுகிறது. ஆனால் அதன் நோக்கத்தை நாங்கள் நிறைவேற்றுவது எனக்கு முக்கியம்; அந்த சுவை சுயவிவரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் செல்வது எனக்கு முக்கியம்.

6. வடிகட்டலுக்கு பிந்தைய படி

பல பிரபலமான பிராண்டுகள் கார்பன் வடிகட்டலைத் தேர்வுசெய்தாலும், சிலர் வெவ்வேறு உந்தி நுட்பங்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள் திட , அல்லது ஸ்டோலிச்னாயாவின் உயரடுக்கு போன்ற ஒரு வடிகட்டுதலுக்குப் பிந்தைய படி. கார்பன் வடிகட்டி வழியாக நகரும் திரவத்தை மெதுவாக்குவதற்கு, 18 டிகிரி செல்சியஸ் வரை அதைக் குளிர்விப்பதே உயரடுக்கை வடிவமைப்பதற்கான இறுதி கட்டமாகும்.

நங்கூரம் வடிகட்டுதல் ஹாப்ஹெட் ஓட்கா ஸ்டில்கள்.

நான் தொழில்நுட்ப பக்கத்தில் இல்லை, ஆனால் வடிகட்டப்படுவது குறைவாக இருந்தால்-வடிகட்டுதல் திடமாக இருந்தால், நீங்கள் எதை நீக்க விரும்புகிறீர்களோ அதை நீக்கிவிட்டு, நீங்கள் எதை விட்டு வெளியேற விரும்புகிறீர்களோ அதை விட்டுவிட்டால் - வடிகட்டுதல் கிட்டத்தட்ட தேவையற்றது போல் தெரிகிறது , டோனி அபோ-கனிம் கூறுகிறார், ' ஓட்கா காய்ச்சி . ' நாம் எதையாவது வடிகட்டினால், அது நடுநிலையானது. இது தேவையற்ற கூறுகளை மட்டும் எடுக்காது; இது ஓட்காவிற்கு சுவையையும் தன்மையையும் பங்களிக்கும் விஷயங்களையும் எடுத்துக்கொள்கிறது.

அந்த உணர்வுகளை தயாரிப்பு வடிவத்தில் எதிரொலிப்பது அய்லெஸ்பரி வாத்து ஓட்கா. தயாரிப்பாளர், தி 86 கோ. கூறுகிறது: கார்பன், வைரங்கள் மற்றும் படிக போன்றவற்றின் மூலம் வடிகட்டுவது பற்றி எங்களுக்கு ஒரு வேடிக்கையான கதை இல்லை என்று வருந்துகிறோம், ஆனால் இந்த கூடுதல் படி இல்லாமல் இன்னும் ஆவி நன்றாக இருப்பதாக உணர்ந்தோம் .

தண்ணீரைப் போலவே, வடிகட்டுதலின் கூறுகள்-எதைப் பயன்படுத்த வேண்டும், எத்தனை சுழற்சிகள், வடிகட்டினால்-மாறுபடுவது மட்டுமல்லாமல் விவாதத்திற்குரியவை. விவாதத்திற்கு வராதது ஓட்காவின் புகழ், மற்றும் மதுக்கடைக்காரர்கள் சமீபத்தில் காக்டெய்ல் மெனுக்களில் ஆவிக்கு ஆதரவளிக்க வந்திருக்கிறார்கள். இது அருமையாக இருக்கிறதா இல்லையா என்பது விவாதத்தின் தலைப்பாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் யார் கவலைப்படுகிறார்கள்? இது அதிக விற்பனையான ஆவி, இது வெகுஜனங்களின் வெற்றி என்பதை நிரூபிக்க எண்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வாடிக்கையாளர்கள் வெளியேறும்போது மெனுக்களில் அதைத் தேடுவார்கள். தீவிரமான சிப்பர்களைப் பொறுத்தவரை? அவர்களும் கவனிக்கிறார்கள்.