இந்த ஸ்காட்ச் வேறு எந்த விஸ்கியையும் போல இல்லை

2024 | ஆவிகள் & மதுபானங்கள்

உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

பானங்கள்

ஸ்காட்ச் விஸ்கி சந்தையில் நிற்பது நம்பமுடியாத அளவிற்கு கடினமாக இருக்கும், அதன் வளர்ந்து வரும் புதிய பிராண்டுகள், வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்புகள் மற்றும் சமீபத்திய, சுவாரஸ்யமான, தனித்துவமானவற்றைத் தொடர்ந்து தேடும் நுகர்வோர். அதனால்தான், தொழில்துறையின் முக்கியத்துவங்களில் ஒன்று புதிய தயாரிப்புடன் அலைகளை உருவாக்கும் போது இது ஓரளவு புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. உண்மையான கண்டுபிடிப்பு, அதற்குள் காணலாம் என்று தெரிகிறது.





க்ளென்ஃபிடிச் உலகில் மிகவும் விருது பெற்ற ஒற்றை-மால்ட் ஸ்காட்ச்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. 1800 களின் பிற்பகுதியிலிருந்து, ஸ்பைசைட் பிராண்ட் சோதனை மற்றும் ஆய்வுகளின் ஒரு நெறிமுறையை ஏற்றுக்கொண்டது. இன்று, வில்லியம் கிராண்டும் அவரது குடும்பத்தினரும் டிஸ்டில்லரியைக் கட்டிய 130 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அது உறைக்குத் தள்ளி, ஆவிகள் உலகில் அடுத்த பெரிய விஷயமாக இருக்கக்கூடும்.

க்ளென்ஃபிடிச் 21 ஆண்டு குளிர்கால புயல் , வித்தியாசமான வெள்ளை பீங்கான் பாட்டில், இது பிராண்டின் மூன்றாவது வெளியீடாகும் சோதனைத் தொடர் , பின்வருமாறு ஐபிஏ பரிசோதனை மற்றும் திட்டம் XX .





எந்த நேரத்திலும் சுமார் 100 சோதனைகள் நடைபெறுகின்றன என்று மால்ட் மாஸ்டர் பிரையன் கின்ஸ்மேன் கூறுகிறார் வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ் . சில வேலை செய்யும், மற்றும் சில வேலை செய்யாது, ஆனால் இது குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது மற்றும் பங்குதாரர்களுக்கு கவனிக்காமல் இருப்பது பற்றிய பெரிய விஷயம். நான் சிக்கி புதிய விஷயங்களை முயற்சிக்க முடிகிறது.

அவர் மேலும் கூறுகையில், க்ளென்ஃபிடிச்சில் நான் முயற்சித்த சில தனித்துவமான விஸ்கியை பாட்டில் போட முடியாது - இது டிஸ்டில்லரி கேரக்டர் அல்லது பிராண்டிற்கு சரியானதல்ல அல்லது அதை வெளியிடுவதற்கான சரியான நேரம் அல்ல. சர் டேவிட் ஸ்டீவர்ட்டின் கீழ் எனது ஒன்பது ஆண்டுகால பயிற்சி இதுதான் - க்ளென்ஃபிடிச் டிஸ்டில்லரி பாணியின் பாதுகாவலர் மற்றும் தடியடி வைத்திருப்பவர்.



பிரையன் கின்ஸ்மேன்.

ஸ்டாண்டவுட் கேஸ்க்களைப் பற்றி கேட்டபோது, ​​கின்ஸ்மேன் கூறுகிறார், எந்த நாளிலும், நான் 200 முதல் 300 விஸ்கி மாதிரிகளை மூடிக்கொள்கிறேன், அநேகமாக ஒரு நாளைக்கு ஒன்று உண்மையில் சுவாரஸ்யமானதாகவும் சாதாரணமானதாகவும் இருக்கிறது, இது ஒரு கண் வைத்திருக்க வேண்டும்.



கின்ஸ்மேன் தன்னிடம் ஒருபோதும் திரும்பி வரமாட்டேன் என்று கூறுகிறார், ஒரு பிரெஞ்சு செமிலன் வெள்ளை ஒயின் கேஸ்க் என்னிடம் சிறிது நேரம் வைத்திருந்தாலும்-அந்த காஸ்க் சோதனை எனக்கு சதி செய்தது.

இந்த பரிசோதனையில் கின்ஸ்மேனின் ஒத்துழைப்பாளர்களாக மாறும் க்ளென்ஃபிடிச் பிராண்ட் தூதர் பெத் ஹேவர்ஸின் ஒயின் தயாரிப்பதை அறிமுகப்படுத்தியதைத் தொடர்ந்து குளிர்கால புயல் தயாரிப்பில் சில ஆண்டுகள் ஆகும்.

முன்பு வைத்திருந்த கலசங்கள் பெல்லர் தோட்டங்கள் ஐஸ் ஒயின், கனடாவின் நயாகரா-ஆன்-ஏரி பகுதியில் இயற்கையாகவே உறைந்த திராட்சைகளிலிருந்து பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படும் ஒரு தனித்துவமான ஒயின். மது தடிமனாகவும், இனிமையாகவும், தாகமாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கும். இந்த பெட்டிகளில் நான்கு மாதங்களுக்குப் பிறகு, விஸ்கி அந்த இனிப்பு மற்றும் நறுமணமிக்க டானிக் குணங்களில் சிலவற்றை எடுத்து சிறப்பு ஒன்றை உருவாக்குகிறது.

சுவை பழைய ஸ்பைசைட் கிளாசிக் ஒன்றாகும். 21 வயதான விஸ்கியை டானிக் குறிப்புகள் மேம்படுத்துகின்றன, பண்டைய ஸ்பெய்சைடு ஊற்றல்கள், திடமான சிட்ரஸ் மற்றும் பேரிக்காய் குறிப்புகள் மற்றும் ஐஸ் ஒயின் இனிப்பு, மென்மையான சுயவிவரத்தின் குறிப்புகள் ஆகியவற்றிலிருந்து நீங்கள் எதிர்பார்க்காத மென்மையான புகையின் குறிப்புகள், தாங்காமல். மதுவின் சுவைகள் உள்ளன, ஆனால் மென்மையானவை, கிரீமி வாய் ஃபீல் கொண்டு, விஸ்கிக்கு ஒரு புதிய, பழைய உணர்வைத் தருகிறது.

சிறப்பு வீடியோ மேலும் வாசிக்க