நாங்கள் அனுபவித்த சில சிறந்த விடுமுறை விருந்துகள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை. அதை விட சிறந்தது எது? வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உபசரிப்புகள் மற்றும் மதுபானம் சம்பந்தப்பட்டது.

நிச்சயமாக, நீங்கள் காரமான போர்பன் பந்துகள், விஸ்கி பட்டர்ஸ்காட்ச் சாஸ் அல்லது பாதாம் காக்னக் குக்கீ சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்கலாம், ஆனால் இந்த பருவத்தில் நாங்கள் எங்கள் நண்பர்களுக்கும் குடும்பத்தினருக்கும் வித்தியாசமான ஒன்றைக் கொடுப்போம்: வீட்டில் ஐரிஷ் கிரீம் மதுபானம்.

அதற்கான எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை டச்சு எழுத்தாளர் யெவெட் வான் போவனில் கண்டுபிடித்தோம் வீட்டில் குளிர்காலம் , இது சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்டது. கடையில் வாங்கிய ரகம் இந்த ஆண்டின் சிறந்த விற்பனையாளராக இருந்தாலும், ஐரிஷ் கிரீம் நீங்களே தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல - மேலும் இது உலகம் முழுவதிலுமிருந்து பல்வேறு வகையான விஸ்கிகளைப் பரிசோதிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பெரும்பாலானவை ஐரிஷ் விஸ்கிகள் , போர்பன்கள் மற்றும் ஸ்பைசைட் ஒற்றை மால்ட்டுகள் பொதுவாக மென்மையையும் இனிமையையும் வழங்கும், அதே நேரத்தில் கம்பு அல்லது புகைபிடித்த ஐலே ஸ்காட்ச் ஒரு ஆச்சரியமான சிக்கலான தன்மையையும் ஆழத்தையும் கொடுக்கும்.

நீங்கள் எந்த ஆவி பயன்படுத்தினாலும், உங்கள் விருந்தினர்கள் இனிப்புடன் ஒரு கண்ணாடியை விரும்புவார்கள். ஒரு சிறிய பாட்டில் ஒரு சிறந்த புரவலன் உள்ளது.

ஐரிஷ் கிரீம் மதுபானம்

யெவெட் வான் போவன் பங்களித்தார்

உள்நுழைவுகள்:

• 6 அவுன்ஸ் ஹெவி கிரீம்
• 1 (14-அவுன்ஸ்) அமுக்கப்பட்ட பாலை இனிமையாக்கலாம்
• 14 அவுன்ஸ் ஐரிஷ் விஸ்கி (அல்லது பிற விஸ்கி)
• 1 டீஸ்பூன் உடனடி காபி துகள்கள்
• 2 டீஸ்பூன் சாக்லேட் சிரப் (மோனின் போன்றவை)

தயாரிப்பு:

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் சேர்த்து முழுமையாக கலக்கும் வரை சுருக்கமாக கலக்கவும். சுத்தமான பாட்டில்களில் ஊற்றவும், சீல் வைக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும்.