ஜெசிகா பாட்டிலானா சான் ஃபிரான்சிஸ்கோவை தளமாகக் கொண்டவர், மேலும் ஒரு உணவு எழுத்தாளர் மற்றும் செய்முறையை உருவாக்குபவர் மற்றும் ஒரு டஜன் சமையல் புத்தகங்களின் ஆசிரியர் அல்லது இணை ஆசிரியர் ஆவார்.

அனுபவம்

பட்டிலானா 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உணவைப் பற்றி எழுதி வருகிறார். மார்த்தா ஸ்டீவர்ட் லிவிங், சான் பிரான்சிஸ்கோ குரோனிகல், சீரியஸ் ஈட்ஸ் மற்றும் தி வால் ஸ்ட்ரீட் ஜர்னல் ஆகியவற்றில் அவரது படைப்புகள் வெளிவந்துள்ளன, மேலும் அவர் சிறந்த உணவு எழுதும் தொகுப்பில் இரண்டு முறை இடம்பெற்றுள்ளார். அவர் முன்பு ஒரு தனியார் சமையல்காரராக பணிபுரிந்தார் மற்றும் அச்சு மற்றும் ஆன்லைன் வெளியீடுகளில் தலையங்க பதவிகளை வகித்துள்ளார்.

விருதுகள் மற்றும் வெளியீடுகள்

அவள் 'இன் ஆசிரியர் தொகுப்பு: உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் ,' 2018 இல் வெளியிடப்பட்டது, மற்றும் 'இன் இணை ஆசிரியர் உள்நாட்டு ,'''' வீட்டில் சமைக்கப்பட்டது ,'''' தொத்திறைச்சி தயாரித்தல் ,'''' டார்டைன் புத்தகம் எண். 3 ,' மற்றும் ' வியட்நாமிய வீட்டு சமையல் ,' இது 2013 இல் IACP விருதை வென்றது.

எஸ்ஆர் 76 பீர்வொர்க்ஸ் பற்றி

SR 76beerworks நல்ல குடிப்பழக்கம் மற்றும் சிறந்த வாழ்க்கைக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. கண்ணாடியில் மற்றும் அதற்கு வெளியே என்ன நடக்கிறது என்பதில் ஆர்வமுள்ள அனைவருக்கும்-மற்றும் அனைவருக்கும்-உற்சாகம், பொழுதுபோக்கு மற்றும் கல்வி கற்பிக்கிறோம்.

Dotdash ஆன்லைனில் மிகப்பெரிய மற்றும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் வெளியீட்டாளர்களில் ஒன்றாகும், மேலும் Digiday's 2020 ஆம் ஆண்டின் சிறந்த வெளியீட்டாளர் உட்பட கடந்த ஆண்டில் மட்டும் 50 க்கும் மேற்பட்ட விருதுகளை வென்றுள்ளது. டாட்டாஷ் பிராண்டுகளில் வெரிவெல், இன்வெஸ்டோபீடியா, தி பேலன்ஸ், தி ஸ்ப்ரூஸ், சிம்ப்ளி ரெசிபிகள், சீரியஸ் ஈட்ஸ், பைர்டி, பிரைட்ஸ், மைடோமைன், லைஃப்வைர், டிரிப்சாவி, எஸ்ஆர் 76 பீர்வொர்க்ஸ் மற்றும் ட்ரீஹக்கர் ஆகியவை அடங்கும்.

சமையல்/கட்டுரைகள்

வொன்டன் நாச்சோஸ்