நியூ யார்க் நகரத்தில் இப்போது மூடப்பட்டிருக்கும் எம்பெல்லன் கோசினாவில் உருவாக்கப்பட்ட இந்த காக்டெய்லைப் பார்க்க பல வழிகள் உள்ளன, இது ஒரு காலத்தில் சமையல்காரர் அலெக்ஸ் ஸ்டூபக்கின் மெக்சிகன்-உணவகப் பேரரசின் முதன்மையாக இருந்தது மற்றும் நாட்டின் உணவு வகைகளில் அதன் சோதனை நடவடிக்கைகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

நீங்கள் பானத்தை மார்கரிட்டா வகைகளின் மாறுபாடுகளாகக் காணலாம், பல இடமாற்றங்களுடன்: மெஸ்கல் டெக்யுலாவை மாற்றுகிறது; இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம் சாறு சுண்ணாம்புக்கு நிற்கிறது; காம்பாரி ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கப்பட்டது. ஆரஞ்சு மதுபானமும் ஒட்டுமொத்த அதிர்வும் அப்படியே இருக்கும்.

அதற்குப் பதிலாக, திராட்சைப்பழச் சாறுடன் நீலக்கத்தாழை ஸ்பிரிட் ஒன்று சேர்வதைக் காணலாம் மற்றும் குமிழி அல்லாத பாலோமாவைப் பற்றி யோசிக்கலாம், ஆரஞ்சு மதுபானம் எளிய சிரப்பிற்காகவும், நிச்சயமாக, சோடா தண்ணீர் இல்லாமல் நிற்கிறது. காம்பாரியின் ஸ்பிளாஷின் விஷயம் இன்னும் இருக்கிறது.

இருப்பினும், அதைப் பார்ப்பதற்கான சிறந்த வழி, அதன் சொந்த வகையிலான முற்றிலும் தனித்துவமான படைப்பாகும். இது இரண்டு மெக்சிகன் கிளாசிக்ஸால் ஓரளவு ஈர்க்கப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் கசப்பான மதுபானத்தைச் சேர்ப்பது முற்றிலும் புதிய திசையில் சுழல்கிறது, சுவை மற்றும் அழகியல், அதன் துடிப்பான இளஞ்சிவப்பு நிறமானது சிக்கலான சுவைகளின் குறிப்பை அளிக்கிறது.