உடன் ஹைபால் ஹகுஷு 12 வயது விஸ்கி மற்றும் கிளப் சோடா

அதன் மேற்பரப்பில், ஹைபால் அங்குள்ள எளிய காக்டெய்ல்களில் ஒன்றாகும். ஆயினும்கூட, இது ஒரு மென்மையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சுவையான விடுதலையாக மாறும், அது தோன்றுவதை விட மிகவும் சிக்கலானது. ஹைபால் ஒரு கலை வடிவமாக இருக்கும் ஜப்பானின் சிறந்த காக்டெய்ல் நிறுவனங்களை விட இது எங்கும் சிறப்பாக காட்சிக்கு வைக்கப்படவில்லை, இன்று வளர்ந்து வரும் மாநில அளவிலான பார்டெண்டர்கள் பாரம்பரியத்தையும் இறக்குமதி செய்கின்றனர்.

எல்லோரும் ஹைபாலை ஒரு விஸ்கி சோடா என்று மட்டுமே நினைக்கிறார்கள் என்பது அமெரிக்க கருத்து, சான் பிரான்சிஸ்கோவின் பசிபிக் காக்டெய்ல் ஹேவனின் மதுக்கடை உரிமையாளர் கெவின் டீட்ரிச் கூறுகிறார், அங்கு பட்டியின் தினசரி மகிழ்ச்சியான நேரம் பிரபலமான ஹாய்-பால் மணிநேரமாக உருவாகியுள்ளது, அரை டஜன் வெவ்வேறு விளக்கங்களுடன் . ஆனால் சரியாகச் செய்யும்போது, ​​சரியான சுவைகள் மற்றும் சரியான உச்சரிப்புகளுடன், இது சுவையாக இருக்கும்.

டிராம் & கிரெயினில் ஹைபாலர் காக்டெய்ல். கிளாரிசா வில்லோண்டோ

எளிமை இலக்காக இருக்கும்போது சுவையான முடிவை அடைவது மிகவும் கடினம், மேலும் சிறிய தவறான தகவல்கள் பெருக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அதை மறைக்க குறைவாகவே உள்ளது. இது ஒரு நுட்பமான சமநிலை என்று டீட்ரிச் கூறுகிறார். நிறைய சுவை இருக்கிறது - இது விஸ்கி & சோடா மட்டுமல்ல. யார் வேண்டுமானாலும் உங்களுக்கு ஒரு விஸ்கி & சோடாவை ஊற்றலாம். இது எவ்வாறு வழங்கப்படுகிறது; அதைச் சுற்றியுள்ள எல்லாவற்றையும் சிறப்பாகச் சுவைக்கச் செய்கிறது.

1. பனியின் தெளிவு மற்றும் அளவு

டீட்ரிச் தனது ஹைபால்ஸை மேம்படுத்தவும் சுத்திகரிக்கவும் பல கவனமான ஆயத்த நடவடிக்கைகளைப் பின்பற்றுகிறார். கண்ணாடிகளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட பரிமாணத்திற்காக எங்கள் பனி வெட்டு உள்ளது, அவர் கூறுகிறார். பனியின் நூறு சதவீதம் தெளிவு. ஹைபால் கண்ணாடிகள் கண்ணாடி உறைவிப்பான் வைக்கப்பட்டுள்ளன. எனவே எல்லாம் குளிர்ச்சியாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும். இது அவ்வாறு பொருள். ஹைபால்ஸ் குளிர்ச்சியாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும், சுவையாகவும், பனியின் சிறிய விவரம், அழகுபடுத்தல் மற்றும் ஆவி அனைத்தையும் சிந்திக்க வேண்டும்.

சன்டோரி டோக்கி விஸ்கி, கிளப் சோடா மற்றும் சிட்ரஸ் ஸ்பிரிட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஹைபால். ஜோ லியோனார்ட்

2. துல்லியமான தயாரிப்பு

இந்த பானத்தில் உள்ள விவரங்களில் பிசாசு உள்ளது, அது செய்முறைக்கு மட்டுமல்ல, டீட்ரிச் குறிப்புகள் போல, பானத்தின் கட்டுமானத்திற்காக. காக்டெய்லைக் கிளறி கட்டியெழுப்புதல், சரியான பனியைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் சரியான வெப்பநிலைக்கு பானத்தைப் பெறுதல், கார்பனேற்றத்தை அதிகப்படுத்துதல் மற்றும் சுத்தமான, பிரகாசமான சுவைகளைக் காண்பித்தல் போன்ற சிறந்த கைவினைப் பொருட்கள் இதில் அடங்கும்.

ஹால்மார்க் மிகவும் கவனமாக தயாரிப்பது என்று வாஷிங்டனின் பார்டெண்டர் மைக்கி பார்டன் கூறுகிறார், டி.சி.யின் டிராம் & கிரேன், கண்ணாடிகளை குளிர்வித்தல், எக்ஸ் எண்ணிக்கையை கிளறி, இந்த சிந்தனை மற்றும் தயாரிப்பு அனைத்தும் ஒரு தனிப்பட்ட பானத்தில் செல்கிறது. டிராம் & கிரெயினில், பட்டியின் சமீபத்திய மெனு டிராம் & குளோபல் என அழைக்கப்பட்டது, இது டோக்கியோ உட்பட உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு நகரங்களிலிருந்து ஈர்க்கப்பட்ட தொடர்ச்சியான பானங்களை வழங்குகிறது. பார்ட்டனின் ஹைபாலர் காக்டெய்ல் அடங்கும் மிசு shochu, சுண்டரி டோக்கி விஸ்கி, ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கோல்டன் சுவையான சோடா, அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ் மற்றும் ஒரு பர்த் ரூட் அழகுபடுத்துதல்.

சுண்டரி விஸ்கியுடன் ஹைபால்.

3. நோக்கமான பொருட்கள்

ஒரு பானத்திற்காக நீங்கள் செய்யும் ஒவ்வொரு காரியத்திற்கும் ஒரு நோக்கம் இருப்பது எனக்கு மிகவும் முக்கியமானது என்று நான் நினைக்கிறேன், பார்டன் கூறுகிறார். எனவே ஆப்பிள் சோடா டோக்கியின் பழக் குறிப்புகளுக்கு இயற்கையான பொருத்தமாக இருந்தது, மேலும் விஸ்கி மற்றும் ஆப்பிளின் உன்னதமான ஜோடி என பார்டன் விவரிக்கும் விஷயத்தையும் உருவாக்குகிறது. முழு விஷயமும் அதில் எந்தவிதமான சிந்தனையும் இல்லாததைப் போல குடிப்பதை முடிக்கிறது. ... நீங்கள் ஒரு சிப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் அனைத்து பொருட்களும் தனித்தனி பகுதிகளை எடுப்பதற்கு பதிலாக ஒன்றாக ஒன்றிணைகின்றன. விஸ்கி ஹைபால் கருத்தை இயக்கும் இந்த ஒத்திசைவான அலகு இது.

டீட்ரிச்சின் ஹைபால்களில் ஒன்று சன்டோரி டோக்கியையும் இணைக்கிறது கே கிளப் சோடா மற்றும் எலுமிச்சை எண்ணெய், ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. கார்பனேற்றம் ஒரு மிகப் பெரிய காரணி என்று டீட்ரிச் கூறுகிறார். எனவே நான் அங்கு மிக உயர்ந்த கார்பனேற்றப்பட்ட சோடா நீரைத் தேடினேன், இது கே.

சுண்டரி விஸ்கியுடன் ஹைபால்.

சன்டோரி டோக்கியைப் பொறுத்தவரை, டீட்ரிச் ஒரு புதிய ஹைபால் பிடித்ததை வெளியிட்டபோது விரைவாகக் கண்டறிந்தார், இது விஸ்கி கலக்கப்படுவதால் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, மேலும் ஹைபால்ஸில் வெளிப்பாட்டைக் காண்பிக்கும் பிராண்ட் ஹோஸ்ட் துவக்கக் கட்சிகள். அவர்கள் அதை வடிவமைத்த விதம், டோக்கி அங்குள்ள சிறந்த ஹைபாலை வீழ்த்துவதாக நான் நினைக்கிறேன், டீட்ரிச் கூறுகிறார். இந்த வெண்ணிலா மற்றும் தேங்காயை நீங்கள் பெறுவீர்கள், நான் பயன்படுத்தும் சிறிய எலுமிச்சை எண்ணெய் அங்கே ஒரு எலுமிச்சை திருப்பம் போன்றது. இது பாப் செய்கிறது, மற்றும் அனைத்து சுவைகளும் ஒன்றாக நன்றாக செல்கின்றன.

ஜப்பானிய விஸ்கியின் முழு வகையும் இந்த வகை பானத்தில் சிறப்பாக செயல்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. ஜப்பானிய விஸ்கி மிகவும் பெண்பால் என்று டீட்ரிச் கூறுகிறார். சுவைகள் மிகவும் மென்மையானவை, ஜப்பானிய உணவு மற்றும் சமையலைப் போலவே, இது மிகவும் சுருக்கமான விஷயத்தில் நிறைய சுவையைப் பற்றியது. ஜப்பானிய விஸ்கியை நான் எப்போதுமே பார்க்கிறேன் this இந்த சிறிய சிறிய விஷயத்தில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதன் கலவையும் மென்மையாகவும் இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன்.

யூசு, இஞ்சி மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மார்கின் ஹைபால்.

4. சரியான விகிதம்

ஹைபாலின் மற்றொரு முக்கிய அம்சம் ஆவி சோடாவின் விகிதமாகும், இது பானத்தை மிருதுவாகவும் லேசாகவும் வைத்திருக்கும். இது ஹைபாலின் மற்றொரு அடிப்படைக் கொள்கையாகும் என்று பார்டன் கூறுகிறார். இது ஒரு விஸ்கி பானமாகும், இது உணவுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். இது அமர்வுக்குரியதாக இருக்க வேண்டும் அல்லது மீண்டும் மீண்டும் ஊக்கப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

அமர்வுக்கு தகுதியான பானங்களைப் பற்றி பேசுகையில், துல்லியமாக கிளறல், தெளிவான பனி மற்றும் கவனமாக செயல்படுத்தல் ஆகியவற்றுடன், ஹைபாலின் எதிரெதிர் பகுதியும் உள்ளது, இது விற்பனை இயந்திரங்களிலிருந்து வாங்கப்பட்ட கேன்களில் காணப்படுகிறது அல்லது பாரிய அளவில் வரைவில் வழங்கப்படுகிறது குவளைகள்.

நீங்கள் டோக்கியோவுக்குச் சென்று, ஹைபால்ஸைத் தட்டினால் அல்லது ஒரு இயந்திரத்திலிருந்து ஒரு ஹைபால் ஒன்றை வாங்கினால், அது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது என்று டீட்ரிச் கூறுகிறார். இது ஒரு கலாச்சார விஷயம். இது சுவையானது மற்றும் சூடான நாளில், நீங்கள் அவற்றில் சிலவற்றை நசுக்கலாம், அது நன்றாக இருக்கும்.

இறுதியில், ஹைபால் உண்மையிலேயே என்னவென்றால், இது சில நிமிடங்களில் மெதுவாகக் கிளறப்பட்டாலும் அல்லது சில நொடிகளில் ஒரு கேனில் இருந்து திறந்தாலும் சரி. இது புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடியது, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் சரியான குமிழி தொனியை அமைக்க உதவும் நல்ல நிறுவனங்களிடையே மகிழ்ச்சி அடைகிறது.