சில ஆவிகள் தயாரிப்பாளர்கள் வடிகட்டுதல் ஆதாரத்தை ரத்துசெய்கிறது என்று உங்களுக்குச் சொல்வார்கள். பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் சாராயத்திற்கு இது உண்மையாக இருக்கும்போது, ​​கவனத்துடன் வளர்க்கப்படும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சிறிய தொகுதி ஆவிகளுக்கு இது பொருந்தாது.

ஒற்றை எஸ்டேட் ஆவிகள், ஒரு இடத்தில் வளர்க்கப்பட்ட தானியங்கள், நீலக்கத்தாழை அல்லது பிற அடிப்படை பொருட்களால் வடிவமைக்கப்பட்டவை, அவை எங்கு உருவாக்கப்படுகின்றன என்பதை வெளிப்படுத்துகின்றன. காலநிலை, மண், உயரம் மற்றும் பூர்வீக ஈஸ்ட்களின் விளைவுகள் இங்கே முக்கியம். ஆனால் அதற்கான எங்கள் வார்த்தையை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம். உண்மையான நம்பகத்தன்மையின் சுவைக்காக இந்த ஐந்து பாட்டில்கள் ஒற்றை-மாநில ஆவிகள் முயற்சிக்கவும்.

• ஆப்பிள்டன் எஸ்டேட் அரிய கலவை 12 வயது ரம் ($ 45)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  
  
  

  இந்த ரம் ஒரு சிறிய, சுற்றறிக்கை பகுதியில் உள்ள ஒரு தோட்டத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த நிலம் எங்கள் ரமுக்கு தாய் என்று மாஸ்டர் பிளெண்டர் கூறுகிறார் ஜாய் ஸ்பென்ஸ் . தெளிவான பச்சை கரும்பு, வளமான மற்றும் வளமான மண் மற்றும் எரியும் நீல சுண்ணாம்பு நீரூற்று ஆகியவற்றின் முடிவற்ற வயல்கள் அனைத்தும் நம் தண்ணீரை வழங்குகின்றன, இவை வெல்லப்பாகுகள் மற்றும் வயதான ரம் ஆகியவற்றின் நீடித்த இனிப்பு வாசனையை வளர்க்கின்றன.

  
  
  

  கண்ணாடியில் ஆழமான வெண்கலம், அதில் பழம் மற்றும் கோகோ குறிப்புகள் உள்ளன, அதைத் தொடர்ந்து வெல்லப்பாகு, ஆரஞ்சு தலாம், வெண்ணிலா மற்றும் காபி ஆகியவை வறுக்கப்பட்ட ஓக் மற்றும் பாதாம் குறிப்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் ஒரு பிட்டர்ஸ்வீட் நறுமண பூச்சு. நீங்கள் ஒரு ஒற்றை எஸ்டேட் ஆவி போலியாக இருக்க முடியாது, அதை நீங்கள் ஒரு விருப்பப்படி செய்ய முடியாது, ஸ்பென்ஸ் கூறுகிறார். நாங்கள் 265 ஆண்டுகளாக ஆப்பிள்டன் தோட்டத்தில் இந்த வழியில் ரம் செய்துள்ளோம்.

• பெல்வெடெர் ஓட்கா ஒற்றை எஸ்டேட் கம்பு தொடர் ($ 45 ea)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  போலந்து பிராண்டின் ஒற்றை எஸ்டேட் வரிசையில் இரண்டு ஓட்காக்களும் வைரத்துடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன டான்கோவ்ஸ்கி கம்பு , ஆனால் கம்பு கிட்டத்தட்ட 310 மைல் தொலைவில் உள்ள வயல்களில் நடப்படுகிறது. இதன் விளைவாக இரண்டு வித்தியாசமான சுவை சுயவிவரங்கள் உள்ளன. மதுவில் உங்களால் இயன்ற அளவு நுணுக்கங்களைக் காண்பிப்பது கடினம் என்றாலும், நீங்கள் காட்டக்கூடிய வேறுபாடுகள் அவை மதுவுடன் மேடையைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் அளவுக்கு குறிப்பிடத்தக்கவை என்று பெல்வெடெர் பிராண்ட் தூதர் பிரையன் ஸ்டீவர்ட் கூறுகிறார்.

  நாட்டின் மேற்குப் பகுதியில் உள்ள ஸ்மோகரி காடு, அதன் காலநிலை மற்றும் வளமான மண்ணுக்கு பெயர் பெற்றது, இதன் விளைவாக கேரமல், தேன் மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் உப்பு-இனிப்பு ஆவி கிடைக்கிறது. வடக்கு மசூரி ஏரி மாவட்டத்தில் உள்ள பார்ட்டீக் ஏரி, பனிப்பாறை நீர், பனி குளிர்காலம் மற்றும் பால்டிக் காற்றால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள வானிலை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இங்கு தயாரிக்கப்படும் ஓட்கா கருப்பு மிளகு, வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மெல்லியதாக இருக்கும்.

• சேஸ் ஓட்கா ($ 38)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  சேஸ் குடும்பத்தின் விவசாய பாரம்பரியம் மூன்று தலைமுறைகளுக்கு முந்தையது. 2008 ஆம் ஆண்டில், யு.கே.யின் முதல் கைவினை டிஸ்டில்லரியை 200 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உருவாக்க முடிவுசெய்தது, உபரி உருளைக்கிழங்கை மிகச் சிறியதாகவோ அல்லது சந்தைக்குக் கொண்டுவருவதற்கு அசம்பாவிதமாகவோ செயலாக்க வேண்டும். அதன் ஓட்கா இரண்டு பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது: எஸ்டேட் வளர்ந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதன் துளை துளையிலிருந்து தண்ணீர்.

  டெர்ராயர், நம் பார்வையில், சுவை போலவே நீடித்த தன்மையைப் பற்றியது என்று உலகளாவிய பிராண்ட் தூதர் ஜேம்ஸ் சேஸ் கூறுகிறார். டிஸ்டில்லரியைச் சுற்றி உருளைக்கிழங்கு வளர்வது என்பது தரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியும் என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், சம்பந்தப்பட்ட உணவு மைல்களும் கணிசமாகக் குறைவு. ஓட்கா வெள்ளை மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் சுத்தமான நறுமணத்தை ஒரு கிரீமி, மெழுகு வாய் ஃபீலுடன் காட்டுகிறது.

• ஃபார் நார்த் ஸ்பிரிட்ஸ் மினசோட்டா ரை விஸ்கி ($ 42)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  வடமேற்கு மினசோட்டாவின் தனித்துவத்தை ஆரம்பத்தில் இருந்து முடிக்க எங்களால் முடிந்தவரை வெளிப்படுத்த நாங்கள் விரும்பினோம், தொடர்ச்சியான அமெரிக்காவின் வடக்கே டிஸ்டில்லரியில் உரிமையாளரும் வடிகட்டியுமான மைக்கேல் ஸ்வான்சன் கூறுகிறார். தானியத்திலிருந்து கண்ணாடி வரை, இந்த கம்பு விஸ்கியின் ஒவ்வொரு அம்சமும் மினசோட்டன் ஆகும். கம்பு ஹாலோக்கிலுள்ள ஸ்வான்சனின் 100 ஆண்டு பழமையான குடும்ப பண்ணையைச் சேர்ந்தது, மேலும் தானியங்கள் அரைக்கப்பட்டு, பிசைந்து, புளிக்கவைக்கப்பட்டு, வடிகட்டியில் வடிகட்டப்படுகின்றன.

  இதன் விளைவாக விஸ்கியில் பழுப்பு சர்க்கரை, ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் மரத்தாலான-ஓக் நறுமணம் உள்ளது, உலர்ந்த திராட்சை வத்தல், பாதாம், வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் மசாலா பூச்சு ஆகியவற்றின் சுவைகள் உள்ளன. ஆவிகள் பிராந்திய வெளிப்பாடுகள் கைவினை டிஸ்டில்லரிகள் செய்யக்கூடிய மிக முக்கியமான பங்களிப்புகளில் ஒன்றாகும் என்று ஸ்வான்சன் கூறுகிறார். அவை விஸ்கி வகைக்கு நம்பகத்தன்மை, பாரம்பரியம், நுணுக்கம் மற்றும் ஆழத்தை சேர்க்கின்றன.

  கீழே 5 இல் 5 க்கு தொடரவும்.

• டெக்யுலா ஓச்சோ புவேர்டா டெல் ஐர் சில்வர் ($ 40)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மூன்றாம் தலைமுறை டெக்யுலிரோ மற்றும் ஐந்தாம் தலைமுறை நீலக்கத்தாழை விவசாயி கார்லோஸ் கமரேனா மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றிய டோமாஸ் எஸ்டெஸின் டெக்கீலாவின் உத்தியோகபூர்வ தூதர் ஆகியோரின் கூட்டு முயற்சி, இந்த டெக்கீலா வெவ்வேறு தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் நீலக்கத்தாழையின் மாறுபட்ட வேறுபாடுகள் மற்றும் தட்பவெப்பநிலைகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

  ஒவ்வொரு வெளியீட்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட எஸ்டேட் மற்றும் அறுவடை ஆண்டிலிருந்து வருகிறது. பிளாட்டாவுக்கு (வெள்ளி), நீலக்கத்தாழை நீராவியால் இயங்கும் அடுப்புகளில் சமைக்கப்படுகிறது, காட்டு ஈஸ்டைப் பயன்படுத்தி மர நொதித்தல் தொட்டிகளில் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, வடிகட்டப்பட்டு வடிகட்டியிலிருந்து கனிம நிறைந்த நீரூற்று நீரில் நிரூபிக்கப்படுகிறது. ஓச்சோவின் ஒற்றை எஸ்டேட் ஆவிகள் வரிசையின் முக்கிய குறிக்கோள், நிலைத்தன்மையை விட, தன்மையின் சிக்கலானது.