இனிப்பு, காரமான மற்றும் புளிப்பு சுவைகளின் சமநிலைக்கு நன்றி, தி மாஸ்கோ முலே ஆண்டு முழுவதும் ஒரு முழுமையான பானம்; அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும், கவர்ச்சியான சுயவிவரம் கோடைகாலத்தை மகிழ்விக்கும், ஆனால் அதன் இஞ்சி, பூஸி மசாலா குளிர்காலத்தில் இனிமையாக இருக்கும். இருப்பினும், ஆடம்பரத்திலிருந்து இந்த பதிப்பு டிரிபிள் க்ரீக் பண்ணையில் , மொன்டானா ராக்கீஸின் டார்பியின் பிட்டர்ரூட் மலைத்தொடரில் அமைந்துள்ளது, இது ஒரு இலையுதிர்கால இலையுதிர்காலமாகும். பேரிக்காய் ஓட்கா, சூடான இலவங்கப்பட்டை மற்றும் காரமான இஞ்சி பீர் ஆகியவற்றின் கலவையானது மொன்டானா மலைகளில் ஒரு மிளகாய் விடுமுறை இரவை மசாலா செய்ய சரியான வழியாகும் என்று தலைமை பார்டெண்டர் பாட்டி பைல்ஸ் தி கிக்கின் ’கழுதை பற்றி கூறுகிறார்.

கிக்கின் ’கழுதையில், அஞ்சோ பேரிக்காயுடன் சுவைக்கப்படும் ஒரு சிறந்த பிரெஞ்சு ஓட்காவான கிரே கூஸ் லா போயர் புதிய அழுத்தப்பட்ட ஆப்பிள் சைடர், வீட்டில் புகைபிடித்த இலவங்கப்பட்டை சிரப், எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி பீர் மற்றும் கசப்பான உண்மை பைமெண்டோ டிராம் , ஜமைக்காவின் ரம்-அடிப்படையிலான ஆல்ஸ்பைஸ் மதுபானம். பேரிக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு உன்னதமான சுவை கலவையாகும், அதே நேரத்தில் இஞ்சி பீர் அதற்கு காரமான கிக் கொடுக்கிறது, எனவே பெயர் என்று பைல்ஸ் கூறுகிறார். புகைபிடித்த இலவங்கப்பட்டை சிரப் பானத்திற்கு மற்றொரு பரிமாணத்தை சேர்க்கிறது, ஆனால் அதை வழக்கமாக மாற்றுவதற்கு நீங்கள் தயங்க வேண்டும் எளிய சிரப் மற்றும் விரும்பினால் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கோடு.

காய்ச்சல் மரம் பைல்ஸ் பானத்திற்கு பயன்படுத்தும் இஞ்சி பீர் பிராண்ட் ஆகும். இயற்கையாகவே புளித்த இஞ்சி பீர் அதன் புதிய, காரமான ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட லேபிள், இந்த பிராண்ட் பெரும்பாலான சந்தைகளில் கிடைக்கிறது. இருப்பினும், இது போன்ற ஏதாவது ஒன்றை மாற்றலாம் கே இஞ்சி பீர் அல்லது ஃபென்டிமன்ஸ் . நீங்கள் உண்மையிலேயே வெளியேற விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் கையை முயற்சி செய்யலாம் உங்கள் சொந்த இஞ்சி பீர் தயாரித்தல் பானத்திற்காக. நீங்கள் எதை தேர்வு செய்தாலும், இஞ்சி அலையை தவறாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அதன் இனிமையான, குறைந்த காரமான சுயவிவரம் பானத்தின் சமநிலையைத் தூண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 3 அவுன்ஸ் கிரே கூஸ் லா போயர் ஓட்கா
• 1/4 அவுன்ஸ் கசப்பான உண்மை பைமெண்டோ நாடகம்
• 2 1/2 அவுன்ஸ் புதிய அழுத்தும் ஆப்பிள் சைடர்
• 1/2 அவுன்ஸ் புகைபிடித்த இலவங்கப்பட்டை சிரப் *
• 1/4 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• காய்ச்சல்-மரம் இஞ்சி பீர், மேலே
• அழகுபடுத்து: ஆப்பிள் சக்கர துண்டு
• அழகுபடுத்தவும்: இலவங்கப்பட்டை குச்சி

படிகள்

1. பேரிக்காய் ஓட்கா, பைமெண்டோ டிராம், ஆப்பிள் சைடர், இலவங்கப்பட்டை சிரப் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒரு செப்பு குவளை அல்லது காலின்ஸ் கிளாஸில் பனியுடன் சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும்.

2. இஞ்சி பீர் கொண்டு மேலே.

   
   
   

3. ஆப்பிள் துண்டு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சியால் அலங்கரிக்கவும்.

4. வைக்கோலுடன் பரிமாறவும்.