ஸ்காட்ச் விஸ்கி பீப்பாய்கள்.

நீங்கள் ஸ்காட்ச் விரும்பினால், உயிருடன் இருக்க இது ஒரு அருமையான நேரம். ஏற்கனவே கிரகத்தில் அதிகம் நுகரப்படும் விஸ்கி, திரவம் இப்போது முன்னோடியில்லாத வளர்ச்சியின் சகாப்தத்தை அனுபவித்து வருகிறது. 2018 ஆம் ஆண்டில், யு.எஸ் ஆவியின் முதல் பில்லியன் பவுண்டுகள் ஏற்றுமதி சந்தையாக மாறியது. உங்கள் உள்ளூர் மதுபான கடைக்கு நீங்கள் சென்றால், நாட்டின் ஒவ்வொரு மூலையிலிருந்தும் வண்ணமயமான பாட்டில்கள் அடர்த்தியான அலமாரிகளில் ஏராளமான ஆதாரங்களைக் காண்பீர்கள்.

கூடுதல் வயதுடைய ஒற்றை மால்ட் என்பது அதன் சொந்த நிகழ்வு ஆகும் - நுணுக்கமான இணைப்பாளரின் வற்றாத விருப்பம் - கலந்த ஸ்காட்ச் ஸ்காட்சின் வெற்றியின் முக்கிய இயக்கி என்பது கவனிக்கத்தக்கது. பிரத்தியேக மயக்கத்திற்கு இரையாகாதீர்கள்: ஆராய்வதற்கு மதிப்புள்ள ஏராளமான கலவைகள், ஒற்றை தானியங்கள் மற்றும் வயது அல்லாத அறிக்கை மால்ட்கள் உள்ளன.

பொதுவாக, அவை உற்பத்தியின் ஐந்து முதன்மை ஸ்காட்டிஷ் பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: காம்ப்பெல்டவுன், ஹைலேண்ட்ஸ், ஐலே, லோலேண்ட்ஸ் மற்றும் ஸ்பைசைட். இந்த ஒவ்வொரு மாகாணங்களும் ஒரு குறிப்பிட்ட பாணி அல்லது சுவை சுயவிவரத்துடன் இணைக்கப்படலாம். சிலர் இதை ஒரு உப்பு தானியத்துடன் அல்லது பார்லியுடன் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் இது ஒரு ஆடம்பரமான மார்க்கெட்டிங் சூழ்ச்சியைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை. இருப்பினும், லேபிள்களின் பெருகிய அடர்த்தியான நிலப்பரப்பை உடைக்க எங்களுக்கு உதவுவதில் புவியியலின் செயல்திறனை நீங்கள் மறுக்க முடியாது.

மிகவும் பரந்த பக்கவாதம் மூலம், ஒவ்வொரு வகையிலும் நீங்கள் எதிர்பார்க்கக்கூடியது, ஒவ்வொன்றிற்கும் ஒரு மிகச்சிறந்த பாட்டில்.

• கேம்ப்பெல்டவுன்

  க்ளென் ஸ்கோடியா டிஸ்டில்லரி

  க்ளென் ஸ்கோடியா டிஸ்டில்லரி

  
  
  

  ஒரு காலத்தில் உலகின் விக்டோரியன் விஸ்கி தலைநகரம் இப்போது மூன்று வேலை செய்யும் டிஸ்டில்லரிகளின் தாயகமாக உள்ளது. ஆனால் இந்த தொலைதூர கடலோர கிராமத்தில் எண்களில் இல்லாதது வரலாற்றிலும் பெருமையிலும் உள்ளது. ஸ்பிரிங் பேங்க் ஸ்காட்லாந்தில் அதன் சொந்த மாடி மால்டிங் அனைத்தையும் செய்வதற்கான கடைசி நடவடிக்கையாகும், மற்றும் க்ளென் ஸ்கோடியா 1832 ஆம் ஆண்டு முதல் அதன் உற்பத்தியை ஒரே கூரையின் கீழ் இயக்கி வருகிறது. இன்னும் திரவத்தை உருட்டினால், இலகுவான உடலில் கேரமல்-ஈர்க்கப்பட்ட ஒத்திசைவுகளுடன் கூடிய உப்புத்தன்மையை அளிக்கிறது, இது இஸ்லே மற்றும் ஸ்பைசைடு இடையே உள்ள வேறுபாட்டைப் பிரிக்கிறது. அதிகப்படியான பாணியை நீங்கள் ரசிக்கவில்லை என்றாலும், முழு ஸ்காட்ச் பிராந்தியமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒரே நகரமாக அதன் நீடித்த தனித்துவத்தை நீங்கள் பாராட்ட வேண்டும்.

  முயற்சிக்க பாட்டில்: க்ளென் ஸ்கோடியா விக்டோரியா ($ 80) என்பது அதன் சொந்த பிராந்தியத்தின் முழு சுவையுள்ள சுருக்கமாகும். இருண்ட சாக்லேட், எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழ அனுபவம் உள்ளது char அதன் மையத்தில் எரிந்த ஓக் மற்றும் புகை ஆகியவற்றின் இருண்ட குறிப்புகள் மீது சாளர அலங்காரத்தை நம்பவைக்கும்.

  ஸ்காட்ச் பேச்சு: கேம்ப்பெல்டவுன் என்பது மறந்துபோன பகுதி, ஆனால் அது இருக்கக்கூடாது. ஸ்காட்டிஷ் வடிகட்டுதல் அனைத்திலும் ஸ்பிரிங்பேங்க் ஒரு முறையான அம்மா மற்றும் பாப் செயல்பாட்டிற்கு மிக நெருக்கமானது, அதே நேரத்தில் க்ளென் ஸ்கோடியா சில உண்மையான புதுமையான விஷயங்களை முடித்துக்கொண்டிருக்கிறார். -அரோன் கோல்ட்பார்ப், ஆசிரியர் விஸ்கியை ஹேக்கிங்

• ஹைலேண்ட்ஸ்

  க்ளென்ட்ரோனாச் டிஸ்டில்லரி
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  க்ளென்ட்ரோனாச் டிஸ்டில்லரி

  சதுர மைலேஜ் மூலம் மிகப்பெரிய பிராந்தியத்தை ஆக்கிரமித்துள்ள ஹைலேண்ட்ஸ், ஸ்காட்லாந்தின் கசப்பான மேற்குக் கரையிலிருந்து வடக்கில் அதன் காற்று வீசும் புல்வெளிகள் வரை பலவகையான நிலப்பரப்புகளை உள்ளடக்கியது. இங்கே தயாரிக்கப்பட்ட விஸ்கி புகைபிடிப்பதில் இருந்து இனிப்பு வரை, லிம்பர் முதல் பணக்காரர் வரை சமமாக வேறுபட்டது. நீங்கள் குடிப்பீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்த ஒரு விஷயம், ஒவ்வொரு சிப்பிலும் நாக்கில் உருவாகும் ஒரு சிக்கலான ஆவி. கடந்த நூற்றாண்டுகளில், ரிமோட் டிஸ்டில்லரிகள் தங்கள் மால்ட்டை காயவைக்க கரி எரியும் சூளைகளை அதிகம் நம்பியிருக்கும். இன்று, ஹைலேண்ட் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு தூய்மையான தானிய தளத்தின் மீது கனமான சாய்வைக் கொண்டுள்ளனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நேர்த்தியை எதிர்பார்க்கலாம்.

  முயற்சிக்க பாட்டில்: க்ளென்ட்ரோனாச் 15 ஆண்டு மறுமலர்ச்சி ($ 98) இந்த மரியாதைக்குரிய தூய்மையானது, அலமாரிகளில் இருந்து மூன்று வருடங்கள் இல்லாத நிலையில், 2018 ஆம் ஆண்டில் மீண்டும் கொண்டுவரப்பட்ட ஒரு பெரிதும் வெளிப்படுத்தப்பட்ட வெளிப்பாடு ஆகும். முன்னர் ஒலோரோசோ மற்றும் பருத்தித்துறை சிமினெஸ் ஷெர்ரிகளை வைத்திருந்த கலசங்களில் குறைந்தபட்சம் 15 ஆண்டுகள் முதிர்ச்சியடைந்த இது, நாக்கில் இருண்ட பழம் மற்றும் புகையிலை மசாலா ஆகியவற்றின் பில்லிங் அலைகளை வெளிப்படுத்துகிறது. விஸ்கி அழகற்றவர்கள் ஷெர்ரி பட்ஸுக்கு மேல் ஏன் காகா செல்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், மேலும் பார்க்க வேண்டாம்.

  ஸ்காட்ச் பேச்சு: ஒரு விஸ்கி குடிப்பவர் பொதுவாக ஹைலேண்ட்ஸின் இதயத்திலிருந்து ஒரு மால்ட் பணக்காரர், முழு உடல் மற்றும் சற்றே உலர்ந்த அண்ணம் கொண்ட பழம் என்று எதிர்பார்க்கலாம், அதே நேரத்தில் கடற்கரையிலிருந்து ஹைலேண்ட் மால்ட்ஸ் புகை மற்றும் கடல் உப்பு ஒரு விரிசலுடன் பழத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. -ஸ்டெவர்ட் புக்கனன், தி க்ளென்ட்ரோனாக்கின் உலகளாவிய பிராண்ட் தூதர்

• இஸ்லே

  போமோர் டிஸ்டில்லரி
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  போமோர் டிஸ்டில்லரி

  இதை நேசிக்கவும் அல்லது வெறுக்கவும், இது புகை அரக்கர்களின் நம்பிக்கையற்ற வீடு. விஸ்கி தீவு என்ற புனைப்பெயர், இஸ்லே ஸ்காட்லாந்தின் தென்மேற்கு கடற்கரையில் ஒரு பெரிய பாறை கரி பொக் ஆகும். பூமி மெதுவாக ஒரு நிலக்கரி போன்ற எரிபொருள் மூலமாக ஈயான்கள் மீது சிதைந்தது, பாரம்பரியமாக மால்ட்டை உலர வைக்க பயன்படுகிறது. இது ஒரு மருத்துவ அயோடின் போன்ற தரத்தை அளிக்கிறது, இது மிகவும் சத்தமாக பாட்டில்களில் எடுத்துக்காட்டுகிறது அர்ட்பெக் , லாகவுலின் மற்றும் லாஃப்ரோயிக் . அவை பிராந்தியத்திற்குள் செயல்படும் ஒன்பது டிஸ்டில்லரிகளில் மூன்று மட்டுமே. மற்ற ஆறு பெரும்பாலும் சிக்கலான நுணுக்கங்களைப் போலவே அதிக சமநிலையையும் கொண்டிருக்கின்றன போமோர் , ப்ரூச்லாடிச் மற்றும் புன்னஹாபைன் . ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் இங்கே கேம்ப்ஃபயர் ஒரு கூச்சத்தைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள். இது ஒரு தனித்துவமான உறுப்பு, இது குடிகாரர்கள் பெரும்பாலும் திரவத்தை மிகவும் புகைபிடிக்கும் என்ற பயத்தில் ஸ்காட்ச் முழுவதுமாக தவிர்க்கிறார்கள்.

  முயற்சிக்க பாட்டில்: போமோர் 15 ஆண்டு ($ 87) உங்கள் கால்விரல்களை மெதுவாக மூழ்க விரும்பினால், உங்களுக்கான டிராம். ஒரு ஓலோரோசோ-ஷெர்ரி பூச்சுக்கு சற்று மசாலா குறிப்புகள் உங்கள் நாக்கை பூச்சுக் கோடு முழுவதும் இழுத்து வருவதால், பழம் மற்றும் கரி ஆகியவை அண்ணத்தின் மீது கவனம் செலுத்துகின்றன. புதிய சிப்பிகளுடன் ஜோடியாக இருக்கும் போது எப்போதும் இல்லாத அளவிற்கு கடல் விளிம்பு மேம்படுத்தப்படுகிறது.

  ஸ்காட்ச் பேச்சு: ஒரு சிறிய தீவு இவ்வளவு நம்பமுடியாத விஸ்கியை உருவாக்க முடியும் என்பது எனக்கு பைத்தியம். அனைத்து விஸ்கி பிராந்தியங்களின் மிகவும் தனித்துவமான சுவை சுயவிவரம் ஐலே விஸ்கி என்பதில் சந்தேகமில்லை. எரிந்த, இனிமையான புகை, பஞ்ச் ஹெவிவெயிட் சுவையுடன் கூடிய புகைபோக்கி - இது இஸ்லே. A ஐன் மெக்பெர்சன், உரிமையாளர் பாண்டா & சன்ஸ் எடின்பர்க்கில்

• தாழ்நிலங்கள்

  க்ளென்கிஞ்சி டிஸ்டில்லரி

  க்ளென்கிஞ்சி டிஸ்டில்லரி

  லோலேண்ட்ஸ் மற்றும் ஹைலேண்ட்ஸ் இடையேயான கோடு முதலில் 1784 ஆம் ஆண்டில் வரையறுக்கப்பட்டது, இது பாணியைக் காட்டிலும் வரிவிதிப்பு விஷயமாக இருந்தது. கழுவும் சட்டம் நிறைவேற்றப்பட்டதன் மூலம், லோலாண்ட் டிஸ்டில்லரிகள் அவற்றின் ஸ்டில்களின் அளவிற்கு மாறாக உற்பத்தி செய்யப்பட்ட கேலன் படி கடமை செலுத்தின. இதன் விளைவாக, மால்ட் வசதிகள் இங்கு ஒருபோதும் பெருகவில்லை. ஆனால் வளர்ந்தது ஒரு மென்மையான ஆவி, பெரும்பாலும் இயங்காதது மற்றும் கிட்டத்தட்ட உலகளவில் ஒளி-உடல் என வகைப்படுத்தப்பட்டது. ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள மிகப் பழமையான சில செயல்பாடுகளுக்கு இந்த இடம் உள்ளது, மேலும் அயர்லாந்திற்கு மிகவும் பொதுவான மூன்று-வடிகட்டிய முறைக்கு பரந்த அர்ப்பணிப்பு உள்ள ஒரே இடம் இது.

  முயற்சிக்க பாட்டில்: க்ளென்கிஞ்சி 12 ஆண்டு ($ 62) ஒரு சுலபமாக குடிக்கும் நாடகம், இது கிட்டத்தட்ட ஒரு அபெரிடிஃப் போல குடிக்கிறது. அண்ணத்தில் தேன் குறிப்புகள் மற்றும் மூக்கில் புல் தொடுதல் உள்ளன. இறுதி ஸ்காட்ச் ஹைபாலுக்கு இந்த தங்க-ஹூட் திரவத்தை பாறைகள் மீது மற்றும் சோடாவின் ஸ்பிளாஸ் கீழ் ஊற்றவும்.

  ஸ்காட்ச் பேச்சு: டிஸ்டில்லரிகள் போன்றவை லிட்டில்மில் மற்றும் ரோஸ்வுட் நீண்ட காலமாக லோலேண்ட் தரத்தின் நடுவர்களாக இருந்து, நேர்த்தியான ஒளி-உடல் விஸ்கிகளை முடித்தலுடன் வடிவமைத்து, அவை கிட்டத்தட்ட இடைக்காலமாக வகைப்படுத்தப்படலாம். O ஜோயல் கருசோ, இறக்குமதியாளர் கார்டன் & மேக்பைல்

  கீழே 5 இல் 5 க்கு தொடரவும்.

• ஸ்பைசைட்

  க்ளென் கிராண்ட் டிஸ்டில்லரி
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  க்ளென் கிராண்ட் டிஸ்டில்லரி

  ஸ்பை நதியை பென் முதல் விரிகுடா வரை பாயும் போது, ​​இந்த பிராந்தியத்தில் விஸ்கி டிஸ்டில்லரிகளின் அதிக செறிவு உள்ளது - மொத்தம் - 49 கிரகத்தில். அவர்களில் பலர் ஒரு நூற்றாண்டுக்கு முன்னர் இந்த கரடுமுரடான நிலப்பரப்பில் குடியேறினர், வரிவிதிப்பாளரைத் தீர்ப்பதற்கான ஒரு பயனற்ற முயற்சியில். இன்று, போன்ற புகழ்பெற்ற பெயர்கள் தி பால்வேனி , க்ளென் கிராண்ட் , தி க்ளென்லிவெட் மற்றும் மக்காலன் அனைவரும் அவற்றின் சுவையை இங்கே காணலாம். அவர்கள் சுற்று, இனிப்பு நாடகங்களிலிருந்து துணிவுமிக்க, மண்ணான பிரசாதம் வரை வரம்பை இயக்குகிறார்கள். தனித்தன்மையைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒட்டுமொத்தமாக அவை சிக்கலானதாகவும் சிக்கலானதாகவும் இருக்கின்றன. நீங்கள் ஸ்காட்லாந்தைப் பார்வையிட்டால் மால்ட் விஸ்கி பாதை , மிகச்சிறந்த ஸ்காட்ச் தயாரிக்கும் நிலப்பரப்பில் நீங்கள் முடிவடையும் இடம் இதுதான்.

  முயற்சிக்க பாட்டில்: க்ளென் கிராண்ட் 18 ஆண்டு அரிய பதிப்பு ($ 138) என்பது மிருதுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் விஸ்கி ஆகும், இது வெண்ணிலா மற்றும் மர்சிபான் அடுக்குகளின் கீழ் பீச் மற்றும் பேரிக்காயை வெளியேற்றும். இது ஒரு மகிழ்ச்சியான வெளிப்பாடு, மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் டென்னிஸ் மால்கமின் நன்கு அறியப்பட்ட ஜோயி டி விவ்ரேவின் பிரதிநிதி.

  ஸ்காட்ச் பேச்சு: ஸ்பைசைடு பற்றி எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று சமூகம். நாள் முடிவில், பிராந்தியத்திலிருந்து டிஸ்டில்லரி தொழிலாளர்கள் மற்றும் சுற்றுலா வழிகாட்டிகள் தங்கள் உள்ளூர் பப்பில் அவர்கள் எங்கு வேலை செய்தாலும் பைண்ட்ஸ் அல்லது டிராம்களை ஒன்றாகக் கொண்டுள்ளனர். பிராந்தியத்திற்கும் ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கியின் வகையுடனும் எல்லோரும் தங்கள் குறிப்பிட்ட டிஸ்டில்லரிக்கு மட்டுமல்லாமல் வேலை செய்கிறார்கள் என்ற உணர்வை உருவாக்க இது உண்மையில் உதவுகிறது. -அலன் ரோத், தூதர் க்ளென்ஃபிடிச்