1990 களின் நடுப்பகுதியில் நீங்கள் குடிப்பழக்கத்தில் இருந்திருந்தால் (அல்லது குறிப்பாக, ஒருவேளை, நீங்கள் இன்னும் இல்லையென்றால்), நீங்கள் ஜிமா பாட்டிலைத் திறக்க வாய்ப்பு உள்ளது. ஒயிட் க்ளா என்பது ஸ்பைக்டு செல்ட்ஸருக்கு ஒத்ததாக மாறியது போல, ஜிமா பத்தாண்டுகளை ஆட்சி செய்த பழம்தரும் பீர் மால்டர்நேட்டிவ்களுக்கான சுருக்கெழுத்து.

கிரிஸ்டல் பெப்சி மற்றும் க்ளியர் பீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வரும் தெளிவான மோகத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட கூர்ஸ், லேசாக கார்பனேற்றப்பட்ட எலுமிச்சை-சுண்ணாம்பு பானத்தை உருவாக்க, கரி மூலம் குறைந்த தர பீரை வடிகட்டினர். 1993 ஆம் ஆண்டு அறிமுகமானபோது பெண்களின் ஒயின் குளிரூட்டிகளுக்கு மாற்றாக ஆண்களை நோக்கி முதலில் விற்பனை செய்யப்பட்டது, இந்த பானம் எப்படியும் கல்லூரிப் பெண்களிடையே பிரபலமடைந்தது - மேலும் பல நகைச்சுவைகளின் பட் டேவிட் லெட்டர்மேனுடன் லேட் நைட் . அதன் அனைத்து கலாச்சார செல்வாக்கிற்கும், ஜிமா அதிகம் சுவைக்கவில்லை: ஸ்லேட் உள்ளது சுவையை விவரித்தார் ஃபிரெஸ்காவில் நனைத்த தகரத் தாள் போல. 1.3 மில்லியன் பீப்பாய்கள் விற்கப்பட்டதைக் கண்ட வெற்றிக்குப் பிறகும், ஒரு பீர், ஒயின் கூலர் இல்லை. 1996 வாக்கில், விற்பனை 403,000 பீப்பாய்களாகக் குறைந்தது. பீப்பர்கள் மற்றும் ஆசிட்-வாஷ் ஜீன்ஸ் போன்ற 90 களில் இருக்க வேண்டும் என்று நினைத்தாலும், ஜிமா உண்மையில் 2008 ஆம் ஆண்டு வரை கடை அலமாரிகளில் இருந்தார், மேலும் மில்லர்கூர்ஸ் பிரபலமற்ற ஃபிஸி பானத்தை 2017 இல் குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தினார்.

நீங்கள் 90களின் ஏக்கத்தை விரும்பினாலும் அல்லது தாகத்தைத் தணிக்கும் பானத்தை விரும்பினாலும், உங்கள் வீட்டிலேயே ஜிமாவின் மிகவும் சுவையான பதிப்பை நீங்கள் செய்யலாம், பால்டிமோரில் தற்போது மூடப்பட்டிருக்கும் பாபு இசகாயாவின் முன்னாள் பார் மேலாளர் நிக் ஜோன்ஸ் வழங்கிய இந்த செய்முறைக்கு நன்றி. இப்போது சாகமோர் ஸ்பிரிட்டின் சந்தை மேலாளர். பாபுவில் இருந்தபோது, ​​ஜோன்ஸ் தனது போர்பான் லெமனேட் காக்டெய்லின் வெற்றியால் ஈர்க்கப்பட்டார், இது ஜாக் டேனியலின் லிஞ்ச்பர்க் லெமனேட் என்ற மற்றொரு பாட்டில் பானத்தை குடித்தது.

ஜிமாவை எடுத்துக்கொள்வது சமமாக புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது: ஓட்கா, ஜப்பானிய பால் சார்ந்த சோடா கால்பிகோ, எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுகள் மற்றும் சர்க்கரையின் கலவையானது கிளப் சோடாவுடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. நடுநிலை வோட்கா அடிப்படையானது, காக்டெய்லை ஊக்கப்படுத்திய பானத்தைப் போலவே எளிதாகக் குறைவதை உறுதிசெய்கிறது, மேலும் கசப்பான கால்பிகோ சோடா சிட்ரஸ் சுவையையும் சற்று பால் போன்ற வாய் உணர்வையும் தருகிறது-இது ஜப்பானின் ஏற்றுமதி என்று குறிப்பிட தேவையில்லை, நீங்கள் இன்னும் ஜிமாவை வாங்கக்கூடிய ஒரே நாடாகும். இன்று (நீங்கள் காணலாம் கல்பிகோ பல ஆசிய சந்தைகள் மற்றும் வால்மார்ட் உட்பட சில மளிகைக் கடைகளில்). புதிதாகப் பிழிந்த எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்புச் சாறுகள், இதற்கிடையில், சோடா மற்றும் சர்க்கரையின் இனிப்பை சமன் செய்து ஒரு பானத்திற்கு நகைச்சுவை இல்லை. கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அளவுகள் ஒரு சேவையை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் பல பாட்டில்கள் அல்லது ஒரு குடத்தை நிரப்ப எளிதாகப் பெருக்கலாம்.

இது அசலை விட சுவையாக இருக்கலாம், ஆனால் சில விஷயங்கள் அப்படியே இருக்கின்றன: கோடைக்காலத்தில் இது இன்னும் நன்றாக ரசிக்கப்படுகிறது. உன்னதமானதை உண்மையிலேயே மதிக்க, கண்ணாடி பாட்டிலைத் தவிர்க்க வேண்டாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 1/2 அவுன்ஸ் ஓட்கா

• 1 1/2 அவுன்ஸ் கல்பிகோ

  
  
  

• 1/4 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்தும்

• 1/2 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்தும்

• 1 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை

• 1 அவுன்ஸ் தண்ணீர்

• 1 அவுன்ஸ் கிளப் சோடா, குளிர்ந்த

படிகள்

1. கிளப் சோடாவைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கலவை கண்ணாடி அல்லது கிண்ணத்தில் சேர்த்து, சர்க்கரை கரையும் வரை கிளறவும்.

2. கிளப் சோடாவைச் சேர்த்து மெதுவாகவும் சுருக்கமாகவும் கலக்கவும்.

3. 6-அவுன்ஸ் கண்ணாடி பாட்டிலில் ஊற்றி, ஸ்விங்டாப் ஸ்டாப்பர் அல்லது கிரவுன் கேப் மூலம் மூடவும். குளிரவைத்து பரிமாறவும்.