க்ரீம் டி மெந்தே மிகவும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்தது, ஆனால் அதை வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்துவதற்கும், பானத்தை முறியடிக்காமல் இருப்பதற்கும் ஒரு நிலையான கை மற்றும் நல்ல தரமான பிராண்ட் தேவை என்று கிரியேட்டிவ் டைரக்டர் நரேன் யங் கூறுகிறார். ஸ்வீட் லிபர்ட்டி மியாமியில்.

இது கிளாசிக் கிராஸ்ஷாப்பரில் பொதுவாகக் காணப்படும் ஒரு மூலப்பொருளாகும், இது 1900 களின் முற்பகுதியில் உள்ள ஒரு பானமாகும், ஆனால் இந்த நாட்கள் பெரும்பாலும் 1970 களுடன் தொடர்புடையது வட்டு இருந்தது . க்ரீம் டி மெந்தே, க்ரீம் டி கோகோ மற்றும் ஹெவி க்ரீம் ஆகியவற்றின் இனிப்பு கலவையானது ஒரு ரெட்ரோ டெசர்ட் பானமாகும், இது மோசமானதாக இல்லாவிட்டாலும், சில நவீனமயமாக்கல் மற்றும் வாழ்வாதாரத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

யங் தனது கிளாசிக் புதுப்பிப்பில் அதைத்தான் செய்துள்ளார். அவர் மெஸ்கல், புதினா இத்தாலிய அமரோ பிரான்கா மென்டா மற்றும் கலவையில் அப்சிந்தே ஆகியவற்றைச் சேர்த்துள்ளார், இது புதினா மற்றும் சாராய காரணி இரண்டையும் அதிகரிக்கிறது மற்றும் பானத்தின் சுவையை ஆழமாக்குகிறது.

நீங்கள் உயர்தர பிராண்டுகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், மதுபானத்தின் வெள்ளை மற்றும் பச்சைப் பதிப்புகள் அதே பிராண்டில் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான சுவையுடன் இருக்க வேண்டும்; இரண்டுக்கும் இடையே உள்ள வேறுபாடு அழகியல் சார்ந்த விஷயம் மட்டுமே. யங் டெம்பஸ் ஃபுஜிட்டின் சுவையை விரும்புகிறார், இது வெள்ளை நிறத்தில் மட்டுமே கிடைக்கிறது, எனவே அவர் தனது வெட்டுக்கிளியின் மாறுபாட்டை கிளாசிக் காக்டெயிலின் அசல் பச்சை மறு செய்கையைப் போல தோற்றமளிக்க சிறிது உணவு வண்ணங்களைச் சேர்த்தார். நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் அதையே செய்யலாம், ஆனால் கையில் உணவு வண்ணம் எதுவும் இல்லையென்றாலும், பானம் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.