பில் சாமுவேல்ஸ் ஜூனியர் தனது குடும்பத்தின் நீண்ட வரலாற்றைப் பாதுகாப்பதில் வெறி கொண்டவர். உங்களிடம் சில நிமிடங்கள் இருந்தால், அபே லிங்கனின் உறவினர் மற்றும் அவரது உறவினரின் விண்டேஜ் புகைப்படங்களுக்கு சட்டவிரோத ஜெஸ்ஸி ஜேம்ஸ் எழுதிய கடிதம் உட்பட அவருக்கு பிடித்த சில நினைவுச் சின்னங்களை அவர் மகிழ்ச்சியுடன் உங்களுக்குக் காண்பிப்பார். ஆனால் அவரது மிக அருமையான குலதனம் மேக்கரின் மார்க் போர்பன் ஆகும், இது அவரது பெற்றோர் 1953 இல் தொடங்கியது. (என்னிடம் இன்னும் அந்த முதல் பாட்டில் உள்ளது, அவர் கூறுகிறார்.) அவரது தந்தை ஆவியின் செய்முறையை கனவு கண்டார், மேலும் அவரது தாயார் பிராண்டின் பெயரைக் கொண்டு வந்து சின்னமான வடிவமைப்பை பாட்டில், சொட்டு மெழுகுடன் முழுமையானது.

ஆகவே, மேக்கரின் 46 ($ 35) என்ற புதிய விஸ்கியை உருவாக்குவதாக சாமுவேல்ஸ் அறிவித்தபோது நாங்கள் சற்று அதிர்ச்சியடைந்தோம். (இது அடுத்த மாத தொடக்கத்தில் வெளிவருகிறது.) நாங்கள் 50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒரு தந்திர குதிரைவண்டியாக இருக்கிறோம், என்று அவர் கூறுகிறார். ஒரு சிறிய குடும்ப வணிகத்திலிருந்து சர்வதேச சிறந்த விற்பனையாளராக இந்த பிராண்ட் வளர்வதை சாமுவேல்ஸ் கண்டாலும், அவர் தனது சொந்த பாரம்பரியத்தை உருவாக்க விரும்பினார்.

மேக்கரின் மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் கெவின் ஸ்மித் இந்த சிறப்புத் திட்டத்திற்கு தலைமை தாங்கினார். நாங்கள் ஒரு பெரிய சுவை, அதிக தீவிரம் மற்றும் நீண்ட பூச்சு விரும்பினோம், என்கிறார் ஸ்மித். அடிப்படையில் மேக்கரின் குறி அதிகரித்தது. ஆனால் அது எளிதானது அல்ல. எண்ணற்ற தோல்வியுற்ற முயற்சிகளுக்குப் பிறகு, அதையெல்லாம் குப்பைத் தொட்டியில் வீச நாங்கள் சரிசெய்தோம், சாமுவேல்ஸ் ஒப்புக்கொள்கிறார். அதிர்ஷ்டவசமாக, பிராண்டின் பீப்பாய் தயாரிப்பாளர் ஒரு நிலையான பீப்பாயின் உட்புறத்தில் பிரஞ்சு ஓக் துண்டுகளை இணைக்கும் யோசனையுடன் வந்தார். முடிக்கப்பட்ட மேக்கரின் மார்க் இந்த சிறப்பு பெட்டிகளில் கூடுதலாக இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்கள் வரை இருக்கும்.

இரண்டு போர்பன்களும் சில பொதுவான டி.என்.ஏவைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன என்பதை நீங்கள் எளிதாகக் கூறலாம், ஆனால் எந்த தவறும் செய்யாதீர்கள் 46 நிச்சயமாக அதன் சொந்த விஸ்கி. அசல் மேக்கரின் கையொப்பம் மென்மையும் இனிமையும் அதைத் தணிக்கும் போது, ​​46 மசாலா மற்றும் மரங்களால் நிரம்பியுள்ளது, இது ஒரு கண்ணாடிக்கு மேல் நீடிக்க விரும்புகிறது. இது மிகவும் வித்தியாசமானது, பிராண்டின் நீண்டகால ரசிகர்கள் புதிய விஸ்கியை எவ்வாறு பெறுவார்கள் என்று சாமுவேல்ஸ் ஆச்சரியப்படுகிறார். நாங்கள் ஒரு பாட்டிலை விற்கவில்லை என்றால், அவர் கூறுகிறார். இது எனது கல்லறைக்காக இருந்தது.