B-52 என்பது ஒரு பிரபலமான, கண்ணைக் கவரும் ஷாட் ஆகும்: பெய்லிஸ் ஐரிஷ் கிரீம், கிராண்ட் மார்னியர் மற்றும் காபி மதுபானம் ஆகிய மூன்று மதுபானங்களால் ஆனது. பானத்தின் தோற்றம் முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை, ஆனால் 1950 களில் கட்டப்பட்ட B-52 குண்டுவீச்சுக்கு பெயரிடப்பட்டதை விட, இது 1970 களில் ஒரு மதுக்கடை மற்றும் ஐகானிக் இசைக்குழுவான தி B-52 களின் ரசிகர்களால் உருவாக்கப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது.

B-52 ஏன் வேலை செய்கிறது

சில காட்சிகள் பனிக்கட்டியால் அசைக்கப்பட்டு வடிகட்டப்பட்டாலும், B-52 ஆனது ஒவ்வொரு உறுப்புகளையும் நேரடியாக ஷாட் கிளாஸில் சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பனி இல்லாததால், பல பார்டெண்டர்கள் பொருட்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க தேர்வு செய்கிறார்கள், எனவே அவர்களும் பானமும் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படலாம்.

ஷாட்டின் சிக்கலான தோற்றம் அதன் மிக எளிமையான கட்டுமானத்தால் பொய்யாகிறது, இதில் பொருட்கள் மிகவும் அடர்த்தியான மற்றும் குறைந்த அடர்த்தியான வரிசையில் கண்ணாடியில் அடுக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், இனிப்பு மற்றும் சிரப் காபி மதுபானம் கீழே செல்கிறது, அதைத் தொடர்ந்து பெய்லிஸ் மற்றும் பின்னர் கிராண்ட் மார்னியர், இது மூன்றில் லேசானது. ஒரு பார் ஸ்பூன் மீது மெதுவாக திரவங்களை ஊற்றுவது, விரும்பிய தோற்றத்தை அடைய அவை ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக குடியேற உதவும்.

பல ஆண்டுகளாக, பார்டெண்டர்கள் பல அடுக்கு B-52-பாணி பானங்களை உருவாக்கியுள்ளனர், அவை அசலைப் பிரித்து முதன்மையான பொருட்களைச் சேர்க்கின்றன அல்லது மாற்றுகின்றன. B-53 இல், சம்பூகா ஐரிஷ் கிரீமை மாற்றுகிறது, அதே நேரத்தில் B-54 ஆரஞ்சு மதுபானத்திற்கான அமரெட்டோவைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் மிகவும் பொதுவான மாறுபாடு Flaming B-52 ஆகும், இது ஒரு ஆபத்தான முயற்சியாகும், இதில் ஷாட்டின் மேல் அடுக்கு தீ வைக்கப்படுகிறது. இந்த மாறுபாட்டில், குடிப்பவர்கள் அடிக்கடி பானத்தின் மேல் ஒரு கோடு ஓவர் ப்ரூஃப் ரம் அல்லது மற்றொரு உயர்-புரூப் ஸ்பிரிட் மூலம் எளிதில் பற்றவைப்பார்கள்.

கச்சிதமாக அடுக்கப்பட்ட B-52 ஷாட்களை உருவாக்குவது பார்ட்டிகளை உற்சாகப்படுத்துவதற்கான நிரூபிக்கப்பட்ட முறையாகும். காபி மதுபானம், ஐரிஷ் கிரீம் மற்றும் கிராண்ட் மார்னியர் ஆகியவற்றின் இனிப்பு கலவையை எதிர்ப்பது கடினம். ஷாட் நன்றாக இருக்கிறது, எளிதாக கீழே செல்கிறது மற்றும் வழக்கமாக மற்றொரு சுற்றுக்கு அழைப்புகள் வரும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1/3 அவுன்ஸ் காபி மதுபானம்

  
  
  

• 1/3 அவுன்ஸ் பெய்லிஸ் ஐரிஷ் கிரீம் மதுபானம்

• 1/3 அவுன்ஸ் கிராண்ட் மார்னியர் மதுபானம்

படிகள்

1. காபி லிக்கரை ஒரு ஷாட் கிளாஸில் ஊற்றவும்.

2. காபி மதுபானத்தின் மேல் பெய்லிகளையும் பெய்லியின் மேல் கிராண்ட் மார்னியரையும் மெதுவாக அடுக்கவும்.

இதேபோன்ற ஷாட் மாறுபாடுகள்

எரியும் டாக்டர் பெப்பர்: பார்வைக்கு உண்மையான டாக்டர் பெப்பர் இல்லை, பீர், அமரெட்டோ மற்றும் பற்றவைக்கப்பட்ட அதிகப்படியான ரம் ஆகியவற்றின் கலவையானது எப்படியோ அன்பான சோடாவைக் கற்பனை செய்கிறது.
ஊதுகுழல்: உண்மையில் குறும்பு. அமரெட்டோ மற்றும் ஐரிஷ் க்ரீம் மதுபானம் ஆகியவை தட்டையான கிரீம் கொண்ட கிரீடத்துடன் மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
ஐரிஷ் ஷாட்: ஐரிஷ் விஸ்கி மற்றும் பெய்லிஸ் ஐரிஷ் கிரீம் ஆகியவற்றின் கலவையானது கின்னஸின் பைண்ட் கிளாஸில் மூழ்கடிக்கப்படுகிறது.
வெண்ணெய் நிப்பிள்: ஐரிஷ் கிரீம் மதுபானம் பட்டர்ஸ்காட்ச் ஸ்னாப்ஸின் மேல் அடுக்கப்பட்டுள்ளது.
காமிகேஸ்: ஷாட் லெஜண்ட், ஓட்கா, ஆரஞ்சு மதுபானம் மற்றும் புதிய சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றின் கலவையுடன்.