டெக்கீலா ஷாட் எடுக்கும் சடங்கு பற்றி ஏதோ இருக்கிறது. நீலக்கத்தாழை ஆவி சிலவற்றைக் கொண்டு ஒரு ஷாட் கிளாஸை ஏற்றவும், உங்கள் கையில் ஈரமான பகுதியை உப்புங்கள், மறுபுறத்தில் ஒரு சுண்ணாம்பு ஆப்பு உறுதியாகப் பிடிக்கவும். உப்பை நக்கி, டெக்கீலாவை ஒரே நேரத்தில் சுடவும், பின்னர் சுண்ணாம்பு மீது கடிக்கவும். இது ஒரு தீவிரமான, சுவையான உணர்வு, உப்பு முதல் டெக்கீலாவின் மண்ணின் வேகத்திற்கு சுண்ணாம்பின் பிரகாசமான அமிலம் வரை செல்கிறது. இது கல்லூரி விருந்துகள் மற்றும் இளமை கண்மூடித்தனமான தன்மை ஆகியவற்றிற்கு மேலும் கீழிறங்கும் போது, ​​இது பெரியவர்களுக்கு கூட ஒரு நேர மரியாதைக்குரிய பாரம்பரியமாகும்.

ஆனால் இது ஒரு மேம்படுத்தலைப் பெற முடியாது என்று அர்த்தமல்ல, குறிப்பாக அந்த மேம்படுத்தல் புகழ்பெற்ற சால்வடோர் கலாப்ரேஸ் போன்ற அனுபவமிக்க, தொழில்முறை மதுக்கடைக்காரரிடமிருந்து வரும் போது. ஒரு மதுக்கடை, ஆவிகள் வக்கீல், பார் ஆலோசகர் மற்றும் எழுத்தாளர், கலாப்ரேஸ் வெளியிட்டுள்ளார் ஒரு டஜன் புத்தகங்களுக்கு மேல் பார்டெண்டிங் மற்றும் காக்டெய்ல்களில் மற்றும் அவரது சொந்த ஆவிகள் கூட உருவாக்கப்பட்டது, எனவே அவர் பொதுவாக பட்டி தொடர்பான எல்லாவற்றிற்கும் நம்பகமான ஆதாரமாக கருதப்படலாம். ஸ்னாப், கிராக்கிள், டிராப் மூலம், அவர் டெக்யுலா ஷாட்டை ஒரு கவர்ச்சியான மேம்படுத்தலுடன் எடுத்துக்கொள்கிறார்.

கிளாசிக் டெக்யுலா ஷாட் கலவையின் முக்கிய மாற்றம், அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ் மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் கலவையான, உற்சாகமான கலவையின் பாரம்பரிய உப்பை மாற்றுவதாகும். கலபிரேஸ் இரண்டின் கலவையிலிருந்து ஒரு வகையான பேஸ்ட்டை உருவாக்கி, பின்னர் அதை புதிய சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பயன்படுத்துகிறது. உப்பை நக்குவது, டெக்கீலாவைச் சுடுவது மற்றும் சுண்ணாம்பைக் கடிப்பதை விட, டெக்கீலாவின் சிப்பிற்கு இடையில் மிளகுத்தூள், கசப்பு பூசப்பட்ட சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றைக் கடிக்க அவர் குடிப்பவரை ஊக்குவிக்கிறார்.

நிச்சயமாக, ஒரு காக்டெய்லை விட ஒரு டெய்ஸி மலர் அல்லது புறா , ஸ்னாப், கிராக்கிள், டிராப் ஆகியவற்றின் தரம் டெக்கீலாவின் தேர்வை கிட்டத்தட்ட முழுமையாக நம்பியுள்ளது. இது கீழ் அலமாரியில் உள்ள இடங்கள் அல்ல. அவரது செய்முறைக்கு, கலபிரேஸ் டான் ஜூலியோ ரெபோசாடோ டெக்யுலாவை பரிந்துரைக்கிறார். ஒரு பிரீமியம் ஆவி, வயதான டெக்கீலா சந்தையைப் பொறுத்து ஒரு பாட்டில் $ 50 முதல் $ 70 வரை இருக்கும். அதன் சுவைகள் பானத்தால் ஓரளவு மூடிமறைக்கப்படுவதை விட மேம்படுத்தப்பட்டு பெரிதாக்கப்படுவதால், இது பயன்படுத்த சிறந்த டெக்கீலா. இது ஒரு பெரிய ஊக்கமும் கூட முழு விஷயத்தையும் சுட வேண்டாம் . நீங்கள் கசக்க விரும்பவில்லை என்றால், மிகவும் மலிவு விலையில் செல்வது நல்லது; நல்ல தரத்துடன் செல்ல மறக்காதீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 1/2 அவுன்ஸ் டான் ஜூலியோ ரெபோசாடோ டெக்யுலா
• 7 கோடுகள் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்
• 4 திருப்பங்கள் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 சுண்ணாம்பு ஆப்பு

படிகள்

1. டெக்கீலாவை ஒரு ஷாட் கிளாஸ் அல்லது ஓல்ட் ஃபேஷன் கிளாஸில் ஊற்றவும்.

2. கசப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு சாஸரில் கிளறி, அவை பேஸ்ட் மற்றும் கோட் சுண்ணாம்பு ஆப்புக்கு ஒரு பக்க கலவையை உருவாக்கும் வரை கலக்கவும்.

   
   
   

3. சுண்ணாம்பு ஒரு கடி எடுத்து பின்னர் ஆவி சிப்.