ஒரு கிக் கொண்ட சின்னமான இனிப்பு, கிரீமி மதுபானம்.

எங்கள் ஆசிரியர்கள் சுயாதீனமாக ஆராய்ச்சி செய்து, சோதித்து, சிறந்த தயாரிப்புகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்; எங்கள் மதிப்பாய்வு செயல்முறை பற்றி நீங்கள் இங்கே மேலும் அறியலாம். எங்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இணைப்புகளிலிருந்து வாங்குதல்களுக்கு கமிஷன்களைப் பெறலாம்.

கிரீமி, இனிப்பு மற்றும் வசதியான, ஐரிஷ் கிரீம் சார்ட்ரூஸைப் போல ஹிப் ஆகவோ அல்லது க்ரீம் டி காசிஸ் போன்ற கிளாசிக் ஆகவோ இருக்காது, ஆனால் அது ஹோம் பாரில் இன்னும் ஒரு இடத்தைப் பெறுகிறது-குறிப்பாக நீங்கள் ஐரிஷ் அல்லது உங்கள் காபியை ஓரளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால். கிரீம் இனிப்பு. இது முதலில் 1973 ஆம் ஆண்டில் ஐரிஷ் கிராமப்புறங்களில் உள்ள பச்சை மலைகளில் ஒரு புதுமையான பார்டெண்டர் அல்லது வஞ்சகமான ஹோம் டிஸ்டில்லரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, மாறாக லண்டன் அலுவலகத்தில் உள்ள ஒயின் மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸ் விநியோக நிறுவனத்தின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுக் கிளையால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. குறிக்கோள்: அதிகப்படியான ஆல்கஹால் மற்றும் கிரீம் பயன்படுத்தி சர்வதேச அளவில் ஈர்க்கும் ஒரு தயாரிப்பை உருவாக்குவது. முடிவு: பெய்லிஸ். கண்டுபிடிப்பாளர்களில் ஒருவரின் கூற்றுப்படி , முழு செயல்முறையும் சுமார் 45 நிமிடங்கள் மற்றும் ஒரு கலப்பான் எடுத்தது. ஆனால் அது வேலை செய்தது. ஃபிளாக்ஷிப் ஐரிஷ் க்ரீம் வெற்றியடைந்தது, மேலும் மட்ஸ்லைடு போன்ற காக்டெய்ல்களும், B-52 போன்ற ஷாட்களும், ப்ளோ ஜாப் என்ற அநாகரிகமும் மெனுக்களில் வந்தன.

இன்று, பல ஐரிஷ் கிரீம் பிராண்டுகள் உள்ளன - ரெட் வெல்வெட் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரீம் உள்ளிட்ட அசல் செய்முறையைத் தாண்டி மற்ற வகை பெய்லிகளும் உள்ளன. உங்கள் சிறந்த ஐரிஷ் கிரீம் தேடுகிறீர்களா? இன்று வாங்க சிறந்த ஐரிஷ் கிரீம்கள் இங்கே.

சிறந்த ஒட்டுமொத்த: பெய்லிஸ்

ரிசர்வ் பார் உபயம்

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

ரிசர்வ் பார் உபயம்

பிராந்தியம் : அயர்லாந்து | ஏபிவி: 17% | சுவை குறிப்புகள்: சாக்லேட், காபி, வெண்ணிலா

அசல் ஐரிஷ் கிரீம், பெய்லிஸ் இன்னும் பேக்கின் தலைவர். என் மனதில், உண்மையில் ஒரே ஒரு ஐரிஷ் கிரீம் மட்டுமே உள்ளது, அது பெய்லிஸ், மதுக்கடைக்காரர் கூறுகிறார் ஜெனா எலன்வுட் இன் அன்புள்ள இர்விங் மற்றும் ரெயின்ஸ் சட்ட அறை நியூயார்க்கில், NY. இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த முதல் ஆல்கஹால் ஆகும்.

ஐரிஷ் கிரீம் (உண்மையான ஐரிஷ் மாடுகள்), ஐரிஷ் விஸ்கி (மற்றும் பிற ஸ்பிரிட்ஸ்) மற்றும் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா சுவைகளுடன் தயாரிக்கப்பட்டது, இது இனிப்பு - ஆனால் அதிகமாக இல்லை. சரியான அளவு கிரீமி, நீங்கள் அதை இரண்டு ஐஸ் க்யூப்களில் தானே பருகலாம், ஒரு கப் காபியில் ஊற்றலாம் அல்லது ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீமில் தூறலாம்.

சிறந்த பட்ஜெட்: செயின்ட் பிரெண்டன்ஸ்

டோட்டல் ஒயின் உபயம்

பிராந்தியம்: அயர்லாந்து | ஏபிவி: 17% | சுவை குறிப்புகள்: பால் சாக்லேட், வெண்ணிலா, மசாலா

உண்மையான கிரீம் மற்றும் தி க்வைட் மேன் ஐரிஷ் விஸ்கியைப் பயன்படுத்தி டெர்ரியில் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த ஐரிஷ் கிரீம், ஆறாம் நூற்றாண்டில் பயணம் செய்த ஐரிஷ் துறவியான க்ளோன்ஃபெர்ட்டின் பிரெண்டனின் பெயரால் அட்லாண்டிக் பெருங்கடலில் ஈடன் தோட்டத்தைத் தேடி, ஒரு தீவைக் கண்டுபிடித்தார். ஒரு கடல் அசுரனுடன் ரன்-இன்.

பெய்லிஸை விட பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றதாக நீங்கள் விரும்பும் போது இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், ஆனால் மதுபானத்தின் விரும்பிய சாக்லேட்டி குறிப்புகள் மற்றும் கிரீமி உடலை இன்னும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. ஆவியின் பெயரான துறவியால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒரு நீண்ட கடல் பயணத்தில் உங்களை சூடாக வைத்திருக்க, பிற்பகல் விருந்துக்கு அதை ஐஸ் காபியில் ஊற்றவும் அல்லது ஒரு பாட்டிலைக் கட்டி வைக்கவும்.

சிறந்த ஸ்ப்ளர்ஜ்: ஃபைவ் ஃபார்ம்ஸ் ஐரிஷ் கிரீம்

பழைய டவுன் டெக்யுலாவின் உபயம்

பிராந்தியம்: அயர்லாந்து | ஏபிவி: 17% | சுவை குறிப்புகள்: வெண்ணிலா, மேப்பிள், கேரமல்

பால் பாட்டில் வடிவ கொள்கலன் மற்றும் பீங்கான் ஸ்விங்-டாப் தொப்பி மூலம் எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடிய இந்த ஐரிஷ் கிரீம், அதிக கைவினைப் பொருட்களை விரும்பும் உண்மையான ஐரிஷ் கிரீம் ஆர்வலர்களுக்கானது. ஃபார்ம்-டு-பாட்டில் என்று தன்னைக் கூறிக்கொண்டு, அயர்லாந்தின் கவுண்டி கார்க்கில் உள்ள ஐந்து குடும்பங்களுக்குச் சொந்தமான பண்ணைகளில் இருந்து பெறப்பட்ட கிரீம் மூலம் ஃபைவ் ஃபார்ம்ஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. க்ரீம் சேகரிக்கப்பட்ட 48 மணி நேரத்திற்குள் க்ரீம் மற்றும் ஐரிஷ் விஸ்கியை கலப்பதில் பிராண்ட் பெருமை கொள்கிறது. தங்கள் ஐரிஷ் கிரீம் மற்ற பிராண்டுகளை விட அதிக சதவீத விஸ்கியுடன் தயாரிக்கப்படுவதாகவும் அவர்கள் கூறுகின்றனர், இது அண்ணத்தில் சூடு மற்றும் மசாலாவாக வருகிறது. இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஐரிஷ் கிரீம் உங்கள் விருப்பமான பானமாக இருந்தால், இந்த பாட்டிலில் சிறிது சிறிதாகத் தெளிக்கவும்.

சிப்பிங்கிற்கு சிறந்தது: விஸ்லர் பிளெண்டர்கள் தேர்வு

டிரிஸ்லியின் உபயம்

பிராந்தியம்: அயர்லாந்து | ஏபிவி: 20% | சுவை குறிப்புகள்: சாக்லேட், விஸ்கி, கேரமல்

அயர்லாந்தின் கவுண்டி லௌத்தில் உள்ள குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான போன் டிஸ்டில்லரியில் வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த மதுபானம், ஒரு பானை ஸ்டில் ஐரிஷ் விஸ்கியில் தயாரிக்கப்பட்ட முதல் வகை மதுபானமாகும். மற்றும் 40-ஆதாரத்தில், மறுக்க முடியாத விஸ்கி சுவைகள் மற்றும் ஹெஃப்ட் உடன் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய வலுவான ஐரிஷ் கிரீம்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். ஐரிஷ் கிரீம்கள் தங்கள் சுவைக்கு மிகவும் இனிமையானவை என்று நினைப்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. விஸ்கி, கோகோ சுவைகள் மற்றும் கிரீமி அமைப்பை சமநிலைப்படுத்துகிறது. ஒரு குளிர்ச்சியைக் கொடுங்கள், அதை நேராக ஒரு எடையுள்ள லோபாலில் ஊற்றி, மெதுவாக பருகவும்.

காக்டெய்ல்களுக்கு சிறந்தது: கெரிகோல்ட்

டோட்டல் ஒயின் உபயம்

பிராந்தியம்: அயர்லாந்து | ஏபிவி: 17% | சுவை குறிப்புகள்: டார்க் சாக்லேட், ஃப்ரெஷ் கிரீம், மசாலா

ஆம், இதே கெர்ரிகோல்ட் தான் பிரியமான ஐரிஷ் வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது - எனவே அவர்கள் பாலைச் சுற்றி வருவதை அவர்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள். 2014 இல் தொடங்கப்பட்டது, இது ஐரிஷ் கிரீம் குடும்பத்திற்கு ஒப்பீட்டளவில் புதிய கூடுதலாகும், ஆனால் இது ஏற்கனவே அதன் ரசிகர் மன்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.

எனக்கு பிடித்த கிரீம் மதுபானம் நிச்சயம் கெரிகோல்ட் ஐரிஷ் கிரீம் தான் என்கிறார் பாஸ்டனின் பொது மேலாளர் எஸ்ரா ஸ்டார் பானம் . ஒரு செய்முறையில் எனக்கு தேவைப்படும் போதெல்லாம் இதைத்தான் பயன்படுத்துகிறேன். இது மிகவும் ஐரிஷ் பால் நிறுவனம் மற்றும் நான் அவர்களின் வெண்ணெய்யின் மிகப்பெரிய ரசிகன். அவர்கள் ஒருவருடன் வெளியே வருகிறோம் என்று சொன்னபோது எனக்கு மிகவும் சந்தேகமாக இருந்தது, ஆனால் அது மிகவும் பணக்கார வாய் உணர்வைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதிக இனிமையாக இல்லை. ஒரு இன்பமான பிக்-மீ-அப்பிற்காக அதை காபியில் ஊற்றவும்.

காபிக்கு சிறந்தது: கரோலன்ஸ்

டிரிஸ்லியின் உபயம்

பிராந்தியம் : அயர்லாந்து | ஏபிவி: 17% | சுவை குறிப்புகள்: கிரீம், பேக்கிங் மசாலா, தேன்

1978 இல் பெய்லிஸுக்குப் பிறகு சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு உருவாக்கப்பட்டது, இந்த மதுபானம் கரும்புச் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக தேனை இனிப்பானாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பேக்கிலிருந்து தன்னைத் தனித்து நிற்கிறது.

தேன் மற்றும் ஐரிஷ் விஸ்கி ஒரு அற்புதமான, இயற்கையான ஜோடி. மிகவும் அழகான பசுக்களில் இருந்து ஃப்ரெஷ் க்ரீமைச் சேர்க்கவும், அது தேன் போன்றது என்கிறார், உதவி பொது மேலாளரும் பார் மேலாளருமான அபிகாயில் குல்லோ நான் பாரிஸ் சியாட்டிலில்.

கரோலனின் ஐரிஷ் க்ரீமை காக்டெய்ல்களில் மாற்றியமைப்பவராகப் பயன்படுத்துவதை நான் ரசிக்கிறேன், குறிப்பாக காபி அடிப்படையிலானவை என்கிறார் பார்டெண்டர் மிமி பர்ன்ஹாம். Avital Mixology மற்றும் ஸ்மார்ட் ஆலிவ் NYC இல் விருந்தோம்பல் ஆலோசகர். தேனைச் சேர்ப்பது, விஸ்கி காக்டெய்ல்களின் தூய்மையான குறிப்புகள் காரணமாக அதை ஒரு பெரிய பாராட்டாக ஆக்குகிறது என்று அவர் கூறுகிறார்.

தொடர்புடையது: சிறந்த காபி மதுபானங்கள்

சிறந்த பால் அல்லாத: பெய்லிஸ் அல்மாண்டே

ரிசர்வ் பார் உபயம்

பிராந்தியம்: அயர்லாந்து | ஏபிவி: 13% | சுவை குறிப்புகள்: நட்டி, வெண்ணிலா, கிரீம்

Baileys இன் பால் அல்லாத இந்த பதிப்பு பாதாம் பாலில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் சுவையூட்டப்பட்டது - மேலும் இது நிச்சயமாக முயற்சிக்க வேண்டியதுதான். பாதாம் மில்க் பேஸ் மதுபானத்திற்கு லேசான நட்டு சுவையை அளிக்கிறது, இது மகிழ்ச்சியுடன் வசதியானது. பெய்லிஸின் மறுக்க முடியாத சாரத்தைத் தக்கவைத்துக்கொண்டு சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் அளவுக்கு அசலில் இருந்து வித்தியாசமாக இருக்கிறது.

இன்னும் கிரீமியாக இருந்தாலும், மதுபானம் அதன் முழு பால் நிறைந்த பெரிய சகோதரனை விட இலகுவானது, இது காக்டெய்ல்களில் மிகவும் பல்துறை செய்கிறது. இது கிளாசிக் காபி அடிப்படையிலான காக்டெய்ல்களில் நல்லது ஆனால் பழங்களுடனும் வேலை செய்கிறது. ஒரு வெள்ளை ரஷ்ய மொழியில் இதை முயற்சிக்கவும், குளிர்ந்த காபியில் கிளறி, அல்லது ஒரு உறைபனியான பினா கோலாடாவில் கலந்து கொள்ளவும்.

சூடான சாக்லேட்டுக்கு சிறந்தது: எம்மெட்ஸ்

இணைய ஒயின்களின் உபயம்

பிராந்தியம்: அயர்லாந்து | ஏபிவி: 17% | சுவை குறிப்புகள்: வெண்ணிலா, கொக்கோ, கொட்டைகள்

எனக்கு பிடித்த ஐரிஷ் கிரீம் எம்மெட்ஸ் ஐரிஷ் கிரீம், பார்டெண்டர் ஆண்டனி பேக்கர் (அக்கா பேராசிரியர் ) ஒரு வசதியான பானத்தில் வெறுமனே ஊற்றுவது நல்லது என்றாலும், அவர் கூடுதல் படிக்குச் சென்று, கூடுதல் நலிவுற்ற ஐரிஷ் காபி அல்லது நமக்குப் பிடித்தமான ஹாட் சாக்லேட்டிற்காக விப் க்ரீமில் சேர்க்க விரும்புகிறார்.

அதில் வெண்ணிலா மற்றும் கோகோ பீன்ஸ் குறிப்புகள் உள்ளன, இது எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் கிரீம் ரெசிபிக்கு ஒரு அற்புதமான கூறு ஆகும். சலிப்பூட்டும் கடையில் வாங்கும் கிரீம் கிரீம் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, எம்மெட்ஸுடன் தனித்துவமான சுவைகளின் சில குறிப்புகளைச் சேர்த்து, உங்கள் சொந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் கிரீம் செய்யலாம். இந்த வழியில், அந்த முதல் சிப் சில சலிப்பான கிரீம் கிரீம் மேல் இருக்க வேண்டியதில்லை; இது உங்கள் முழு காக்டெய்ல் அனுபவத்திலும் ஐரிஷ் சுவையை சேர்க்கும் அழகான மற்றும் மென்மையான கிரீம் கிரீம் ஆக இருக்கலாம்.

தொடர்புடையது: சிறந்த விப்ட் கிரீம் டிஸ்பென்சர்கள்

மில்க் ஷேக்குகளுக்கு சிறந்தது: சீன்

டிரிஸ்லியின் உபயம்

பிராந்தியம்: அயர்லாந்து | ஏபிவி: 17% | சுவை குறிப்புகள்: வெண்ணிலா, ஃப்ரெஷ் கிரீம், ரூட் பீர்

மில்க் ஷேக்கை ஸ்பைக்கிங் செய்யும்போது, ​​ஐரிஷ் க்ரீமை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. ஏற்கனவே கிரீமி, இது இனிப்பு பானத்தை மெல்லியதாக மாற்றாது, அதன் மகிழ்ச்சியான அமைப்பை மட்டுமே சேர்க்கிறது. மேலும் சீனின் வெண்ணிலா-கனமான சுவையானது வெண்ணிலாவிலிருந்து சாக்லேட் முதல் ஸ்ட்ராபெரி வரை பலவிதமான ஐஸ்க்ரீம்கள் மற்றும் நிச்சயமாக காபி ஆகியவற்றுடன் சரியானது. உங்களுக்குப் பிடித்த மில்க் ஷேக்கில் கலக்கவும் அல்லது ஓட்கா, காபி மதுபானம், ஐரிஷ் கிரீம் (சீன்ஸ்) மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட உறைந்த மட்ஸ்லைடில் இதை முயற்சிக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகச் சுழற்றி, சாக்லேட் ஷேவிங்ஸுடன் ஒரு பானத்தைப் பருகவும், அது உங்கள் இனிப்புப் பற்களைத் திருப்திப்படுத்தும் மற்றும் கடினமான காக்டெய்லுக்கான உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும்.

இறுதி தீர்ப்பு

அசல் ஐரிஷ் க்ரீமை அதன் சொந்த விளையாட்டில் வெல்வது கடினம் என்றாலும், இந்த பட்டியலில் பெய்லிஸ் மட்டுமே முயற்சி செய்ய வேண்டிய பாட்டில் இல்லை. நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் உயர்தரமான ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்பினால், ஐந்து பண்ணைகளின் பாட்டிலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் ( டிரிஸ்லியில் பார்க்கவும் ) அல்லது, நீங்கள் உங்கள் பெய்லிஸை விரும்பினாலும், இன்னும் கொஞ்சம் மாற்றத்தை விரும்பினால், பெய்லிஸ் அல்மண்டே ( டிரிஸ்லியில் பார்க்கவும் ) ஒரு முயற்சி. நாங்கள் சொன்னது போல், இது மிகவும் வித்தியாசமானது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

ஐரிஷ் கிரீம் மதுபானம் எப்படி குடிப்பீர்கள்?

ஐரிஷ் க்ரீமை தானே பருகலாம் (அறை வெப்பநிலை அல்லது குளிரூட்டலாம்), ஐஸ் மீது ஊற்றலாம் அல்லது காக்டெயிலில் கலக்கலாம். மிகவும் பிரபலமான ஐரிஷ் கிரீம் காக்டெய்ல்களில் ஐரிஷ் காபி, மட்ஸ்லைட்ஸ், பி-52 ஷாட்கள் மற்றும் ப்ளோ ஜாப் ஷாட்கள் ஆகியவை அடங்கும். இது ஐஸ் காபி, மில்க் ஷேக்குகள், சூடான காபி அல்லது சூடான கோகோவை ஸ்பைக் செய்யவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அது எவ்வளவு நேரம் நீடிக்கும்?

ஐரிஷ் கிரீம்கள் தயாரிக்கப்பட்ட தேதியிலிருந்து சுமார் இரண்டு ஆண்டுகள் நீடிக்கும். மிக்ஸியில் உள்ள ஆல்கஹால், மதுபானம் அலமாரியில் நிலையானது என்று அர்த்தம் என்றாலும், சிறந்த குடி அனுபவத்திற்காக அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் - ஆனால் அது தனிப்பட்ட விருப்பம்.

இது எதனால் ஆனது?

அதன் தூய்மையான வடிவத்தில், ஐரிஷ் கிரீம் ஐரிஷ் விஸ்கி, ஃப்ரெஷ் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, பெய்லிஸ் பாட்டிலின் பின்புறம் உள்ள பொருட்கள் பட்டியலை அல்லது பெரிய பிராண்டுகளில் ஒன்றைச் சரிபார்த்தால், சில கூடுதல், அதிக உச்சரிக்க முடியாத பொருட்களையும் நீங்கள் காண்பீர்கள்.

SR 76beerworks ஐ ஏன் நம்ப வேண்டும்?

ஜஸ்டின் ஸ்டெர்லிங் அனுபவம் வாய்ந்த ஆவிகள் எழுத்தாளர் மற்றும் காக்டெய்ல் ரெசிபி டெவலப்பர். அவர் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக குடிப்பழக்கத்தின் பரந்த உலகத்தைப் பற்றி எழுதி வருகிறார்-புதிய ஆவிகள் முதல் காக்டெய்ல் போக்குகள் வரை ஒயின்கள் மற்றும் பீர் வரை-. அவரது வீட்டுப் பட்டியில் எப்போதும் ஸ்டேபிள்ஸ் முதல் முற்றிலும் விசித்திரமான (சில விளிம்பு பெய்லிஸ் சுவைகள் உட்பட) வரை பலவிதமான ஆவிகள் கையிருப்பில் இருக்கும், மேலும் அவர் மார்டினிஸைப் பற்றி தீவிரமான கருத்துக்களைக் கொண்டுள்ளார்.

அடுத்து படிக்கவும்: சிறந்த ஆரஞ்சு மதுபானங்கள்