இல் சாண்டிலியர் லாஸ் வேகாஸில் உள்ள காஸ்மோபாலிட்டன் ஹோட்டலில் உள்ள பட்டியில், தலைமை கலவையாளர் மரியெனா மெர்சர் போரினி பல ஆண்டுகளாக செச்சுவான் பொத்தான்களைப் பரிசோதித்து வருகிறார், மேலும் இந்த காக்டெய்ல் பட்டியின் மிகவும் பிரபலமான கையொப்ப பானங்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. மஞ்சள் மலர் மொட்டு-ப zz ஸ் பொத்தான் என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது-சிறியது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் அசைக்க முடியாததாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அது நிச்சயமாக சுவையை குறைக்காது, மேலும் இது பானங்கள் மற்றும் உணவுகளுக்கு கொண்டு வரும் வாய்க்கால் உங்கள் அண்ணம் முன்பு அனுபவித்த எதையும் விட வித்தியாசமானது. போரினியின் கூற்றுப்படி, செச்சுவான் பொத்தானைப் போல செயல்படும் வேறு எந்த மூலப்பொருளும் இல்லை, இது இயற்கையாக நிகழும் ஆல்கலாய்டை வெளியிடுகிறது, இது வாயில் ஆழ்ந்த உணர்ச்சியற்ற அல்லது கூச்ச உணர்வைத் தருகிறது. இதற்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் தற்காலிகமாக ஓவர் டிரைவிற்குள் சென்று, உங்கள் வாயை நீராக்குகின்றன, இது விரைவாக தொண்டை மற்றும் பின்புற அண்ணத்தில் குளிரூட்டும் உணர்வைத் தருகிறது.

இந்த அதிசய மூலப்பொருளை உள்ளடக்கிய அல்லது அலங்கரிக்கும் காக்டெய்ல்கள் குடிப்பழக்க அனுபவத்தை ஓரளவு ரோலர் கோஸ்டராக ஆக்குகின்றன என்று சொல்ல தேவையில்லை. செச்சுவான் பொத்தான் சிட்ரஸ், இஞ்சி மற்றும் தாவர சுவைகளுடன் மிகச் சிறப்பாக செயல்படுவதாக போரினி கண்டறிந்துள்ளார், இவை அனைத்தும் வெர்பெனா ஸ்பேட்களில் உள்ளன-கீழே உள்ள முழு செய்முறையையும் கொண்டு வீட்டிலேயே முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 6 எலுமிச்சை வெர்பெனா இலைகள்
• 1 அவுன்ஸ் இஞ்சி சிரப் *
• 1 1/2 அவுன்ஸ் வெள்ளை டெக்கீலா
• 3 அவுன்ஸ் யூசு-கலமான்சி புளிப்பு கலவை **
• அழகுபடுத்து: செச்சுவான் பொத்தான்

படிகள்

1. ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் எலுமிச்சை வெர்பெனா இலைகள் மற்றும் இஞ்சி சிரப் சேர்த்து இலைகளை மெதுவாக குழப்பவும்.

2. பனியுடன் ஒரு ஷேக்கரில் பிளாங்கோ டெக்யுலா மற்றும் யூசு-கலமான்சி புளிப்பு கலவையைச் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.

   
   
   

3. புதிய பனி நிரப்பப்பட்ட இரட்டை பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும்.

4. ஒரு செச்சுவான் பொத்தானைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.