டூ ஷ்மக்ஸ்க்கு பின்னால் இருக்கும் குழுவின் புதிய இடம் சிறந்த பானங்களுடன் முழு டைவ் பட்டியில் செல்கிறது.

பார்சிலோனாவில் உள்ள லக்கி ஷ்மக்கில் பார் பின்னால் மோ அல்ஜாஃப் படம்:

அதிர்ஷ்ட நகைகள்

அதன் பின்னால் இருப்பவர்களை விட ஒரு பட்டியை வேறு யாருக்கும் தெரியாது. மை பார் இன் 3 ட்ரிங்க்ஸ்க்கு, சிறந்த பார்களை நடத்துபவர்கள் தங்களின் பார்களின் மூன்று பிரதிநிதித்துவ காக்டெய்ல்களை உருவாக்கி விவாதிக்கின்றனர்.

மோ அல்ஜாஃப் தனது முதல் ஐந்து நட்சத்திர டைவ் பட்டியைத் திறந்தபோது, இரண்டு ஷ்மக்ஸ் , பார்சிலோனாவின் துடிப்பான எல் ராவல் சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ளது, இது உலகின் சிறந்த பார்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படும் என்று நீங்கள் அவரிடம் சொன்னால் அவர் உங்களைப் பார்த்து சிரித்திருக்கலாம். நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அதுவே இரண்டு ஷ்மக்ஸ் ஆனது; இது தற்போது கூட்டப்பட்ட பட்டியலில் 11வது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது உலகின் 50 சிறந்த பார்கள் .

பெரும்பாலான பார் உரிமையாளர்களுக்கு, அது போதுமானதாக இருக்கும். ஆனால் அல்ஜாஃப் மற்றும் அவரது வணிக கூட்டாளியான ஜேம்ஸ் ப்ளிக் ஆகியோருக்கு அப்படி இல்லை, அவர்கள் பார்-அழிக்கும் தொற்றுநோய்களின் போது, ​​எல் ராவலில் மற்ற இரண்டு பார்களைத் திறப்பதன் மூலம் தங்கள் ஷ்மக் பேரரசை விரிவுபடுத்துவதற்கான வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தினர். முதலாவது இருந்தது கொழுத்த நகைகள் , மொட்டை மாடியில் இருக்கையுடன் கூடிய இடம், தொற்றுநோய்களின் போது ஆரம்பத்தில் டூ ஷ்மக்ஸின் பாப்-அப் இடமாக செயல்பட்டது, இது இரண்டாவது ஷ்மக் கருத்துக்கான நிரந்தர இடமாக மாறியது, இது நாள் முழுவதும் கஃபே மற்றும் இரவில் காக்டெய்ல் பட்டியாக செயல்படுகிறது. மற்றொன்று, குழுவின் சமீபத்திய முயற்சி அதிர்ஷ்ட நகைகள் (பெரும்பாலும் லக்கி என்று சுருக்கப்பட்டது), இது ஐந்து நட்சத்திர கருத்து இல்லாமல், அவர்களின் டைவ் பார் என்று விவரிக்கப்படலாம். லக்கி ஷ்மக் இரண்டு ஷ்மக்ஸின் குழப்பமான சிறிய சகோதரனைப் போன்றவர் என்று அல்ஜாஃப் கூறுகிறார். உள்ளத்தில் இருப்பதைப் பார்ப்பதற்காக பொருட்களை அழிப்பதில் மகிழ்பவர், எப்போதும் எந்த நன்மையும் இல்லாமல் இருப்பவர். லக்கி ஷ்மக் தனது பார்டெண்டிங் வாழ்க்கையின் ஆரம்பத்தில் ஆம்ஸ்டர்டாம் டைவ்ஸ், நிலத்தடி நேரடி இசை அரங்குகள் மற்றும் பங்க்-ராக் மூட்டுகளில் அல்ஜாஃப் பணியாற்றிய நாட்களால் ஈர்க்கப்பட்டார்.

டூ ஷ்மக்ஸ் மற்றும் ஃபேட் ஷ்மக் மூலம் நாங்கள் உருவாக்க முயற்சிப்பதை லக்கி ஷ்மக் தொடர்கிறது, ஆனால் எங்கள் இளமை பருவத்தில் பைத்தியக்கார பார்களில் நக்கிள்ஹெட்களாக இருந்து, நல்ல நேரத்தைக் கழிப்பதில் இருந்து இது நிறைய உத்வேகத்தை எடுக்கும் என்று அல்ஜாஃப் கூறுகிறார். எங்கள் மற்ற இரண்டு இடங்களும் காக்டெய்ல் மற்றும் சேவையில் கவனம் செலுத்துகின்றன, ஆனால் லக்கி ஷ்மக் என்பது வளிமண்டலத்தைப் பற்றியது. பானங்கள் மற்ற இரண்டு இடங்களில் இருப்பதைப் போல ஆன்-பாயிண்ட் இல்லை என்று சொல்ல முடியாது; அவர்கள் வெறுமனே லக்கி ஷ்மக்கின் அதிர்வைக் குறைக்கவில்லை.

அதிர்ஷ்ட நகைகள்

அந்த அதிர்வு, சரியாக என்ன? சிறந்த காக்டெய்ல் மற்றும் அமெரிக்கன் விஸ்கிகள், கவனத்துடன் கூடிய சேவை மற்றும் பார்ட்டி செய்யத் தெரிந்த ஊழியர்களுடன் நவீனமயமாக்கப்பட்ட தெற்கு அல்லது மத்திய மேற்கு-அமெரிக்க டைவ் பட்டியை கற்பனை செய்து பாருங்கள். ரெட்ரோ பூத்-சீட்டிங் ஸ்க்ரீம் 70s அமெரிக்கானாவுடன் கூடிய போக்குவரத்து மரத்தால் செய்யப்பட்ட பார் சுவர்கள். சாவடிகளுக்கு மேலே தொங்கவிடப்பட்ட பளபளக்கும் டிஸ்கோ பந்து மற்றும் பார்களின் பின்புறச் சுவரில் கட்டப்பட்ட கண்ணுக்குத் தெரியாத கரோக்கி அறை ஆகியவை விருந்தைத் தொடர்ந்து நடத்துகின்றன, மேலும் அல்ஜாஃபின் க்யூரேட்டட் அதிர்வின் முக்கிய தூண்களாகும். பீர் மற்றும் ஷாட் ஜோடிகளை உள்ளடக்கிய பானங்கள் மற்றும் PB&J Sour போன்ற விளையாட்டுத்தனமான காக்டெயில்கள், லக்கி ஷ்மக்கில் அனைத்து வகையான குடிகாரர்களும் வரவேற்கப்படுகிறார்கள் என்பதை விருந்தினர்களுக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

தொற்றுநோய்க்குப் பிறகு, இது [லக்கி ஷ்மக்கைத் திறப்பது] அர்த்தமுள்ளதாக இருந்தது, அல்ஜாஃப் கூறுகிறார். நாங்கள் ஒரு வேடிக்கையான நேரத்தைக் கொண்ட ஒரு இடத்தை விரும்புகிறோம், எனவே நாங்கள் ஒரு கரோக்கி அறை மற்றும் ஸ்விங்கிங் லைட்களை உருவாக்கி, எளிதில் செல்லும் உணவு மற்றும் பானங்களை வழங்குகிறோம். எல்லோரும் ஓய்வெடுக்கத் தயாராக இருப்பதைப் போலவும், நல்ல நேரத்தை அனுபவிப்பதாகவும் உணர்ந்தோம், நாமும் அப்படித்தான் உணர்ந்தோம் என்று நினைக்கிறேன்.

லக்கி ஷ்மக் ஷ்மக் நெறிமுறையின் சாரத்தை உள்ளடக்கியது. இது சமகால காக்டெய்ல் மறுமலர்ச்சிக்கு முன்னோடியாக இருந்த தீவிரமான, பயபக்தியுடைய, பேசக்கூடிய-ஊக்கம் கொண்ட காக்டெய்ல் பார்களுக்கு எதிரானது, ஆனால் அந்தக் காலத்திலிருந்து காக்டெய்ல் பார்கள் எவ்வாறு உருவாகியுள்ளன என்பதற்கு இது ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.

இந்த மூன்று பானங்கள் லக்கி ஷ்மக்கைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதாக அல்ஜாஃப் உணர்கிறார்.