இந்த கோடையில் நீங்கள் எப்படி குடிக்கிறீர்கள் என்பதை மாற்றும் பினா கோலாடா மாற்று

2024 | அடிப்படைகள்

உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

பானங்கள்

வான சாறு காக்டெய்ல்

பஹாமாஸில் உள்ள பாரடைஸ் தீவில் உள்ள அட்லாண்டிஸ் கோவில் சிப் சிப்பில் ஸ்கை ஜூஸ்





நியூ பிராவிடன்ஸ் தீவில் நாசாவிற்கு வெளியே பதினைந்து நிமிடங்கள், பிரகாசமாக வர்ணம் பூசப்பட்ட, கூரையால் மூடப்பட்ட உணவு அரவக் கே பகுதியில் தெருக்களில் வரிசையாக நிற்கிறது. ஃபிஷ் ஃப்ரை என பொதுவாக அறியப்படும், பஹாமிய உணவுப் பணியாளர்கள் அதன் அனைத்து மறு செய்கைகளிலும் ஒரு ஸ்டூல் மற்றும் மாதிரி சங்கு ஆகியவற்றைப் பிடிக்க விடுமுறைக்கு வருபவர்களை அழைக்கிறார்கள்: விரிசல் (இடி, வறுத்த மற்றும் டார்ட்டர் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது), எரிந்த (சுண்ணாம்பு மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒரு எளிய செவிச்), வெப்பமண்டல சாலட் (இது மா, அன்னாசி மற்றும் ஜலபீனோவுடன் கலந்த இடத்தில்) மற்றும் பஜ்ஜி, வறுத்த சுவையான அந்த ஹஷ்-நாய்க்குட்டி போன்ற பந்துகள்.

நிச்சயமாக, பனி குளிர்ந்த பாட்டில் அனைத்தையும் கழுவ நீங்கள் வரவேற்கப்படுகிறீர்கள் காளிக் அல்லது ஒரு பழ பஹாமா மாமா. ஆனால் நீங்கள் கூடாது.





தெரிந்தவர்கள் தீவின் கடற்கரைகளில் ஒரு பார்காவைப் போலத் தெரியாத ஒரு அடிப்படை ஆவி கொண்ட ஒரு பானத்தைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், அங்கு சராசரி ஆண்டு உயர் வெப்பநிலை 84 டிகிரி மற்றும் டர்க்கைஸ் நீருக்கு முற்றிலும் ஐ.ஜி வடிகட்டி தேவையில்லை. இல்லை, இது பஹாமாஸின் எங்கும் நிறைந்த காக்டெய்லில் ஊற்றப்பட்ட ரம் அல்ல. இது ஜின்.

அரவாக் கே. கெல்லி மாகாரிக்ஸ்



இவை அனைத்தும் மதுவிலக்கின் போது தொடங்கியது, சிக்கனமான, தாகமுள்ள பஹாமியர்கள் தெளிவான தாவரவியல் உணர்வை உட்கொண்டபோது, ​​ரம் விட அந்த நேரத்தில் அதிகமாகவும் மலிவாகவும் இருந்தது. உள்ளூர் மக்களிடையே கல்லி வாஷ் என்றும் அழைக்கப்படும் ஸ்கை ஜூஸ், 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் இருந்து வருகிறது [அப்போது] உள்ளூர்வாசிகள் தங்கள் மதுபானங்களைத் துரத்த பதிவு செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள் அல்லது சோடாக்களை எளிதில் அணுகவில்லை என்று ஹோட்டல் பார்டெண்டர் என்ரிக் டியாஸ் பெரெஸ் கூறுகிறார் மெலிக் நாசா கடற்கரை அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது , நாசாவில் ஒரு ரிசார்ட். எனவே தேங்காய்களில் இருந்து வரும் பூர்வீக வெப்பமண்டல பழச்சாறுகள் கலந்து பானங்களை தயாரிக்க மிகவும் பிரபலமாகின.

ஸ்கை ஜூஸ் தயாரிக்க, ஜின் தேங்காய் நீர் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலந்து, பனிக்கு மேல் பரிமாறப்படுகிறது (ஃபிஷ் ஃப்ரைக்கு ஆர்டர் செய்தால் ஒரு பிளாஸ்டிக் கோப்பையில்) மற்றும் புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காயுடன் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் தடிமனாக இல்லாமல் க்ரீமியாகவும், இனிமையாக இல்லாமல் இனிமையாகவும் இருக்கிறது. க்ரீம் உறைந்த இசைக்கருவிகளுக்கு ரம்ஸ் கடன் கொடுப்பதை விட மிகவும் வித்தியாசமான ஒரு குளிர் மூலிகைக் குறிப்பை ஜின் சேர்க்கிறது. நீங்கள் ஸ்கை ஜூஸை கிட்டத்தட்ட எங்கும் பெறலாம்: பார்கள், தெரு விற்பனையாளர்கள், உள்ளூர் மீன் வறுவல் மற்றும் நம்பிக்கையுடன் பஹாமியன் உணவகங்கள் என்கிறார் பெரெஸ். இது உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளால் விரும்பப்படுகிறது.



அரவாக் கேவில் சங்கு சாலட் மற்றும் ஸ்கை ஜூஸ். கெல்லி மாகாரிக்ஸ்

மரினேட் செய்யப்பட்ட மூல மீன்களுடன் ஒரு தேங்காய் மற்றும் பால் சார்ந்த பானத்தை பருகுவது ஒற்றைப்படை என்று தோன்றலாம். ஆனால் பிரஞ்சு பாலினீசியாவின் தேசிய உணவான ஓட்டா இக்காவின் புனரமைக்கப்பட்ட பதிப்பாக இதை நினைத்துப் பாருங்கள், இது எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு-மரைனட் மீன்களை தேங்காய் பால் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி, தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தூக்கி எறியும்.

பெயரைப் பொறுத்தவரை, எல்லா சாராய வரலாற்றையும் போலவே, ஆல்கஹால் ஈடுபடும்போது, ​​விவரங்கள் தெளிவில்லாமல் போகின்றன. பால் நீர் நிரப்பப்பட்ட தேங்காய்களைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் அளவிட வேண்டிய உயரமான மரங்களைக் குறிக்கும் ஸ்கை ஜூஸ் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் அதை நம்புகிறார்கள், ஏனெனில் பானத்தின் நிறம் வெள்ளை பஞ்சுபோன்ற மேகங்களைப் போல இருக்கிறது. இது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது கோல்டியின் சங்கு வீடு , அங்கு அவர்கள் வேண்டுமென்றே தோற்றத்தை விளக்கத்திற்குத் திறந்து விடுகிறார்கள்.

ஸ்கை ஜூஸ்12 மதிப்பீடுகள்

இதைத்தான் நாங்கள் உள்ளூர்வாசிகள் ‘ட்ரூ ட்ரூ’ பஹாமியன் என்று அழைக்கிறோம், இது எங்கள் கலாச்சாரம் மற்றும் பாரம்பரியத்தின் உண்மையான சுவை என்று சமையல்காரர் ஜூலி லைட்போர்ன் கூறுகிறார் சிப் சிப் , ஹார்பர் தீவில் உள்ள இடங்களுடன் மற்றும் கோவ் பாரடைஸ் தீவின் அட்லாண்டிஸில். பஹாமாஸில் இந்த பானம் மிகவும் பிரபலமானது, பஹா ஆண்கள் நாய்களை வெளியே விடுவது யார் என்று யோசிக்காதபோது? அவர்கள் புகழ் பாடுகிறார்கள் ஜின் மற்றும் தேங்காய் நீர் , பல வாரங்களாக உங்கள் தலையில் இருக்கும் ஒரு மகிழ்ச்சியான பாடல்.

லைட்போர்ன் கூறுகையில், ரிசார்ட்ஸில் முன்னணி மற்றும் குடும்ப நட்புரீதியான அன்லீடட் பதிப்புகள் இரண்டையும் கலக்கிறார். ஒரு மசாலா ஜாடியிலிருந்து தெளிப்பதை விட கில்பேஸ் அல்லது கோர்டன் மற்றும் ஜாதிக்காய் காய்களைப் போன்ற ஒரு பாரம்பரிய லண்டன் உலர் ஜின்னை அடைய அவர் பரிந்துரைக்கிறார், ஏனென்றால் புதிதாக அரைக்கப்பட்டவை எல்லா வித்தியாசங்களையும் தருகின்றன. மிக முக்கியமாக, உறைந்த பூல்சைடு சிப்பருக்கு இந்த மாற்றீட்டைத் தள்ளிப் போடவோ அல்லது ஏமாற்றவோ வேண்டாம். எல்லா பஹாமியன் ரெசிபிகளையும் போலவே, உங்கள் பென்சிலிலும் முன்னணி வகிப்பது புகழ்பெற்றது.

சிறப்பு வீடியோ மேலும் வாசிக்க