பென்சிலின் காக்டெய்ல் சாம் ரோஸ் 2000 களின் நடுப்பகுதியில், நியூயார்க் நகரத்தின் பிரபலமான பால் & தேன் பட்டியில் பணிபுரிந்தபோது உருவாக்கப்பட்டது. நவீன கிளாசிக் காக்டெய்ல் என்ற வகையில் இந்த பானம் விரைவாக ஒரு இடத்தைப் பிடித்தது. இது இப்போது உலகம் முழுவதும் சேவை செய்யப்பட்டு, 21 ஆம் நூற்றாண்டின் மிகப்பெரிய காக்டெய்ல் வெற்றிக் கதைகளில் ஒன்றாக அதன் நிலையை நிரூபிக்கிறது.

பானத்தை உருவாக்குவதில், ரோஸ் தி ரிஃப் செய்ய முடிவு செய்தார் தங்க ரஷ் , போர்பன், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் மற்றொரு பால் & தேன் அசல். அவர் போர்பனைத் தவிர்த்துவிட்டு, அதற்கு பதிலாக கலந்த ஸ்காட்ச் புதிய எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தேன்-இஞ்சி சிரப் ஆகியவற்றைக் கலக்க விரும்பினார், இது இனிப்பு மற்றும் இஞ்சியின் கிளாசிக் கடித்தது. ரோஸ் பின்னர் கரி ஒரு மிதவை சேர்த்தார் இஸ்லேவிலிருந்து ஸ்காட்ச் , புகைபிடித்த விஸ்கிகளை உற்பத்தி செய்ய அறியப்பட்ட ஒரு தீவு.

கலந்த ஸ்காட்ச், எலுமிச்சை மற்றும் இனிப்பு சிரப் ஆகியவை விஸ்கி புளியில் நீங்கள் காணும் ஒத்த பானத்தில் சமநிலையை உருவாக்குகின்றன. பென்சிலின் இனிப்பு, புளிப்பு, காரமான மற்றும் சுவையானது, மிட்டாய் இஞ்சியின் வரவேற்பு சிற்றுண்டால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் இஸ்லே ஸ்காட்சின் முதலிடம் காக்டெய்லின் பின்னால் இருக்கும் மேதை, ஆவியின் புகைபிடிக்கும் நறுமணப் பொருள்களை ஒவ்வொரு சிப்பிலும் முன் மற்றும் மையமாக வைத்திருக்கிறது. எனவே, ரோஸ் ஒரு வைக்கோல் இல்லாமல் பானத்தை பரிமாற விரும்புகிறார் - எனவே நீங்கள் ஒரு குறிப்பையும் தவறவிடாதீர்கள்.

இந்த பென்சிலின் செய்முறையை ஒன்றாகக் காண Play என்பதைக் கிளிக் செய்க

தேவையான பொருட்கள்

• இரண்டு அவுன்ஸ்கலப்புஸ்காட்ச்

  
  
  

• 3/4 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக பிழிந்த

• 3/4 அவுன்ஸ் தேன்-இஞ்சி சிரப்*

  
  
  

• 1/4 அவுன்ஸ்இஸ்லே ஒற்றை மால்ட்ஸ்காட்ச்

• அழகுபடுத்து:மிட்டாய் இஞ்சி

படிகள்

1. கலந்த ஸ்காட்ச், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சிரப் ஆகியவற்றை ஐஸ் கொண்ட ஷேக்கரில் சேர்த்து, நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.

2. புதிய பனிக்கு மேல் ஒரு பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும்.

3. இஸ்லே ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் உடன் மேலே.

4. மிட்டாய் இஞ்சி துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.