ஏழை மனிதனின் சமையலறை கில்பாட்ரிக் ஃபைன் ஸ்ட்ரைனர்

இதை இரட்டை வடிகட்டுதல் என்று அழைக்கவும் அல்லது நன்றாக வடிகட்டுதல் என்று அழைக்கவும். சொற்களஞ்சியம் எதுவாக இருந்தாலும், இந்த அடிப்படை பார்டெண்டிங் நுட்பம் எளிதானது: காக்டெய்லை நன்றாக மெஷ் ஸ்ட்ரைனர் மூலம் ஊற்றுவது, அதே போல் ஷேக்கரின் சொந்த ஸ்ட்ரைனர். அவ்வாறு செய்வது நீங்கள் தயாரிப்புகளுடன் பணிபுரிந்தால் சிறிய விதைகள் மற்றும் மூலிகை மந்தைகளை நீக்குகிறது, மேலும் சில மதுக்கடைகள் பனி சில்லுகளை வெளியேற்றுவதற்காக அசைந்த அனைத்து காக்டெய்ல்களையும் இந்த வழியில் ஊற்றுகின்றன.

இது மிகவும் சிக்கலானது. ஆனால் அது செய்யும் இரண்டு வெவ்வேறு உபகரணங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் மிகவும் கஷ்டப்படாவிட்டால், இரண்டு கைகள். வேகமான காக்டெய்ல் பட்டியில், உங்கள் வேலையை முடிந்தவரை நெறிப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, தொழில்துறை வல்லுநர்களான ஜார்ஜ் கார்னி மற்றும் டெட் கில்பாட்ரிக் - முறையே நியூயார்க் நகரத்தின் பார்க் தெற்கில் உள்ள தி ரூஃப் பொது மேலாளரும் பான இயக்குநருமான ஒரு யோசனை இருந்தது. ஒரு உன்னதமான ஹாவ்தோர்ன் ஸ்ட்ரைனரின் கட்டமைப்பையும், நன்றாக-மெஷ் ஸ்ட்ரைனரின் நெருங்கிய நெசவையும் ஒரே கருவியாக ஏன் இணைக்கக்கூடாது?

ஃபோர்டு மீடியா ஆய்வகம்

நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, கார்னி இந்த யோசனையை எடுத்து அதனுடன் இயங்கினார், மற்றும் கில்பாட்ரிக் ஃபைன் ஸ்ட்ரைனர் கிக்ஸ்டார்டரில் நேரலை, உற்பத்திக்கு தயாராக உள்ளது. இது மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் செயல்பாட்டுடன் கூடிய ஒரு யோசனை, இது முன்பு நினைத்ததில்லை என்று நம்புவது கடினம். இது மேதை என்றும் அதை உருவாக்க வேண்டும் என்றும் நினைத்தேன் என்று கார்னி கூறுகிறார். [கில்பாட்ரிக்] என் தலையில் ஒரு விதை நட்டது போல் இருந்தது.

பார் மற்றும் நிர்வாகத்தில் பணியாற்றிய 10 ஆண்டுகால தொழில்துறை கால்நடை கார்னி, புவர் மேன்ஸ் கிச்சனின் உரிமையாளராகவும் உள்ளார், இது வீட்டு காக்டெய்ல் ஆர்வலரை நோக்கிய பானம் சிரப்களின் வரிசையாக அவர் விவரிக்கிறார். தயாரிப்புகள் இப்போது கொண்டு செல்லப்படுகின்றன டீன் & டெலூகா , வெஸ்ட் எல்ம் மற்றும் பிற சிறப்பு கடைகள்.

ஏற்கனவே சில்லறை உலகில் ஒரு அடி இருப்பதால், கார்னி தனது நேர்த்தியான வடிகட்டியை உருவாக்கித் தொடங்குவதற்கான திறனைக் கண்டார். எனது பிராண்டை விரிவுபடுத்துவதற்கு ஸ்ட்ரைனர் ஒரு சிறந்த வழியாக இருக்கும் என்று நான் கண்டேன், கார்னி கூறுகிறார். ஒவ்வொரு இணைப்பும், வடிவமைப்பாளர்களுடனோ, தொழிற்சாலை அல்லது காப்புரிமை வழக்கறிஞருடனோ இருந்தாலும், எனது தீர்மானத்தை பலப்படுத்தியது.

ஃபோர்டு மீடியா ஆய்வகம்

ஒரு தொடக்க இன்குபேட்டராக செயல்படும் ஒரு நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்த கார்னி, தனது கருத்தை செம்மைப்படுத்துவதற்கும் உற்பத்தியை நோக்கி செயல்படுவதற்கும் அதன் நிபுணத்துவத்தை நம்பியுள்ளார். இப்போது எஞ்சியிருப்பது நிதி மட்டுமே. முதல் சுற்று உற்பத்திக்கு நிதியளிப்பதற்காக கிக்ஸ்டார்ட்டர் ஒரு முன் வரிசையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவர் அதன் பக்கத்தில் குறிப்பிடுகிறார். தொழிற்சாலையில் செல்ல எல்லாம் தயாராக உள்ளது; தொடங்குவதற்கு அவர்கள் பணம் பெற வேண்டும்.

பிப்ரவரி நடுப்பகுதியில் இருந்து, அதன் $ 25,000 இலக்குக்கு மிக நெருக்கமாக, கில்பாட்ரிக் ஃபைன் ஸ்ட்ரெய்னர் ஆரம்பகால கவனத்தையும் ஆதரவையும் பெற்றுள்ளது, பெரும்பாலும் குளிர்பானத் தொழிலில் இருந்து. ஆதரவாளர்களில் பெரும்பாலோர் தொழில் துறையினராக இருந்திருக்கிறார்கள், அதுதான் எனது இலக்கு பார்வையாளர்கள் யார் என்று கார்னி கூறுகிறார். எனவே அவர்கள் தயாரிப்புக்கு பின்னால் இருப்பதற்கு நான் நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன், அதன் அவசியத்தை புரிந்துகொள்கிறேன்.

ஏன் இதற்கு முன்பு யாரும் இதைப் பற்றி யோசிக்கவில்லை? பார்டெண்டர்கள் பானங்களில் சிக்கிக் கொள்ளலாம், மேலும் அதைத் தாண்டி அவர்கள் அதைத் தாண்டி பார்க்க முடியாது என்று கார்னி கூறுகிறார். கவனம் பானங்களை மேம்படுத்துவதில் மட்டுமே இருக்கும். ஆனால் உங்கள் கவனத்தை மாற்றும்போது, ​​இவ்வளவு வாய்ப்பைக் காண்பீர்கள்.