புருன்ச் பெனடிக்ட்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் சிற்றுண்டிக்கு பிரபலமானது, ஆனால் அதனுடன் ஒரு நல்ல பானம் இல்லாவிட்டால், விவாதிக்கக்கூடிய மிதமிஞ்சிய மதிய உணவை சாப்பிடுவதில் வேடிக்கை எங்கே? மிமோசா அந்த சிக்கலை தீர்க்கிறது. இந்த பானம் மற்றொரு கண்களைத் திறக்கும் காலை ஸ்டால்பார்ட்டுடன் இணைகிறது ப்ளடி மேரி , கடிகாரம் நண்பகலைத் தாக்கும் முன் உலகளவில் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய ஒரு சிறந்த புருன்சிற்கான காக்டெய்ல்.

வண்ணமயமான ஒயின் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றால் ஆன மிமோசா 1925 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் மஞ்சள் பூக்கும் ஆலைக்கு பெயரிடப்பட்டது. அதன் தோற்றம் பெரும்பாலும் அந்த நேரத்தில் பாரிஸில் உள்ள ரிட்ஸ் ஹோட்டலில் ஒரு மதுக்கடைக்காரரான ஃபிராங்க் மியருக்கு வழங்கப்படுகிறது. மியர் இறுதியில் தனது 1936 ஆம் ஆண்டு புத்தகமான தி ஆர்ட்டிஸ்ட்ரி ஆஃப் மிக்சிங் பானங்களில் இந்த செய்முறையை சேர்த்துக் கொண்டார், இது மிமோசாவின் முதல் அச்சிடப்பட்ட தோற்றம் என்று நம்பப்படுகிறது.

பானம் ஏன் ஒரு பரபரப்பாக மாறியது என்பதைப் பார்ப்பது எளிது. இது புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சுவையானது, மேலும் மிகவும் புதிய பானங்கள் தயாரிப்பாளர்கள் கூட இரண்டு பகுதி செய்முறையை நினைவில் கொள்ளலாம். மிமோசா உயர்-ஆக்டேனை விட இலகுவான சேவையாகும் ஸ்க்ரூடிரைவர் , இது ஓட்காவுக்கு ஆதரவாக பிரகாசமான ஒயின் தவிர்க்கிறது, எனவே இது காலை நுகர்வுக்கான இயல்பான தேர்வாகும்.

இரண்டு பொருட்களுடன், நீங்கள் உயர்தர மது மற்றும் சாற்றைத் தேர்வு செய்ய விரும்புகிறீர்கள் - எனவே, அடிமட்ட குடம் இடங்களில் நீங்கள் காண்பதற்கு நேர்மாறானது. ஒரு நல்ல, உலர்ந்த ஷாம்பெயின் அல்லது புரோசிகோ அல்லது காவா போன்ற பிரகாசமான ஒயின் மூலம் தொடங்கவும். மேலும், சாறு கோரும் அனைத்து பானங்களையும் போலவே, புதியது எப்போதும் சிறந்தது, எனவே பணக்கார சிட்ரசி சுவைக்காக ஒரு ஜோடி ஆரஞ்சுகளை கசக்கி, வைட்டமின் சி இன் கூடுதல் நன்மை.

உங்கள் பொருட்கள் கையாளப்பட்டவுடன், எளிய மிமோசா தண்டவாளத்திலிருந்து வெளியேற பல வாய்ப்புகளை வழங்காது. ஆனால் OJ உடன் அதிக எடை கொள்ளாமல் கவனமாக இருங்கள். இதயப்பூர்வமான சாறு ஊற்றினால் காக்டெய்லை நீளமாக்குவதற்கு பதிலாக, சாறுடன் நியாயமாக இருங்கள். பிரகாசமான ஒயின் புதைப்பதற்குப் பதிலாக அதை பூர்த்தி செய்ய நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.

நேர்த்தியின் தொடுதலுக்காக ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழலில் உங்கள் மிமோசாவை உருவாக்கி, ஆம்லெட்ஸ், அப்பத்தை மற்றும் சிற்றுண்டி போன்ற உன்னதமான புருன்சிற்கான கட்டணத்துடன் பரிமாறவும். அல்லது எப்போது வேண்டுமானாலும் எப்போது வேண்டுமானாலும் குடிக்கவும். மரபுகள் மற்றும் விதிகள் போன்ற வேடிக்கையான விஷயங்களைப் பற்றி கவலைப்படுவது மிமோசா மிகவும் எளிதானது.

தேவையான பொருட்கள்

• 2 அவுன்ஸ் ஆரஞ்சு சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• பிரகாசமான ஒயின், குளிர்ந்த, மேலே

படிகள்

1. ஆரஞ்சு சாற்றை ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழலில் ஊற்றவும்.

2. வண்ணமயமான மதுவுடன் மேலே.