தி பழைய பாணியிலான ஆவி, சர்க்கரை மற்றும் பிட்டர்களின் நேரடியான கலவையுடன், நீங்கள் பெறக்கூடிய பாரம்பரிய காக்டெய்ல் ஆகும். அந்த எளிமை நாடகத்தில் பலவகைகளை அனுமதிக்கிறது, இது முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான செய்முறையில் எண்ணற்ற மாறுபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

அத்தகைய ஒரு மாறுபாடு நியூயார்க் நகரத்தின் குளிர்பான இயக்குநரான கோடி ப்ரூட்டிலிருந்து வந்தது ஆம்போரா , மேற்கு கிராமத்தில் ஒரு மது மற்றும் காக்டெய்ல் பட்டி. இருப்பினும், போர்பன் போன்ற எதிர்பார்க்கப்படும் அடிப்படை பொருட்களை விட அல்லது ரம் கூட , ப்ரூட் இன்னும் கொஞ்சம் வழக்கத்திற்கு மாறான ஒன்றைப் பயன்படுத்துகிறார்-இரண்டு வகையான நீலக்கத்தாழை ஆவிகள், மெஸ்கல் மற்றும் ரெபோசாடோ டெக்யுலா ஆகியவை கலவையான தளமாக செயல்படுகின்றன.

ப்ரூட் ஒரு கலவையைப் பயன்படுத்துகிறார் இளம் மெஸ்கல் பிரியர்கள் மற்றும் எஸ்போலன் ரெபோசாடோ டெக்யுலா மர்சிபன் பழைய பாணியிலான. மெஸ்கலில் உள்ள ஜோவன் இது சந்தையில் உள்ள பல மெஸ்கல்களைப் போலவே, வயதுக்குட்பட்டது, இது தெளிவாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கக்கூடிய மற்றொரு மெஸ்கலை மாற்றினால், மற்றொரு தெளிவான பதிப்பைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள். இதேபோல், டெக்யுலா என்பது எஸ்போலினிலிருந்து வந்த ஒரு களஞ்சியமாகும், இதன் பொருள் இது ஒரு வருடத்திற்கும் குறைவான வயதுடையது, இது வெளிர் தங்க நிறத்துடன் விடப்படுகிறது. எஸ்போலன் அதன் விலை புள்ளி மற்றும் தரத்திற்கான பார்டெண்டர்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான பிராண்டாக இருந்தாலும், அதன் மாற்றீடு ஒழுக்கமான தரம் மற்றும் ஒரு களஞ்சியமாக இருக்கும் வரை அதுவும் மாறலாம்.

மர்சிபன் ஓல்ட் ஃபேஷனின் கைவினைக்கு சமமாக முக்கியமானது அதன் பெயரைக் கொடுக்கும் மூலப்பொருள்: பாரம்பரிய எளிய சிரப்பை (சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரின் கலவை) பயன்படுத்துவதை விட, ப்ரூட் உருகுகிறார் டி லா ரோசா வேர்க்கடலை மர்சிபன் மிட்டாய்கள் பானத்திற்காக ஒரு மர்சிபன் சிரப்பில். இரண்டு ஆவிகள் போலவே, இந்த இனிப்பு விருந்தும் மெக்ஸிகோவிலிருந்து வருகிறது, மேலும் 70 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சாக்லேட் உற்பத்தியின் வலுவான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த உன்னதமான மெக்ஸிகன் வேர்க்கடலை மிட்டாய்கள் அமெரிக்கா முழுவதும் தவறாமல் கிடைக்கின்றன, அத்துடன் ஆன்லைனில் வாங்கவும்.

இனிப்பானை தயாரிக்க, வேர்க்கடலை சாக்லேட்டிலிருந்து பிரிக்கும் வரை ப்ரூட் மிட்டாய்களை தண்ணீரில் மூழ்கடித்து, மர்சிபன் தண்ணீருடன் இணைத்து, ஒரு சிரப்பாக மாறும். இது இன்னும் மிட்டாய்களிலிருந்து சில நுணுக்கங்களைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் ஒலோரோசோ ஷெர்ரியின் தொடுதல் அதை மேலும் மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் பானத்திற்கு சில சிக்கலான தன்மை, உப்புத்தன்மை மற்றும் செழுமை ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும். குறிப்பாக, ப்ரூட் அதன் உயர் தரம் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலைக்கு பார்டெண்டர்களிடையே பிரபலமான ஷெர்ரி பிராண்டான லஸ்டாவை பயன்படுத்துகிறார்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 அவுன்ஸ் லாஸ் அமன்டெஸ் இளம் மெஸ்கல்
• 3/4 அவுன்ஸ் எஸ்போலன் ரெபோசாடோ டெக்யுலா
• 1/4 அவுன்ஸ் லஸ்டாவ் ஒலரோசோ ஷெர்ரி
• 1/4 அவுன்ஸ் மர்சிபன் சிரப் *

படிகள்

1. பனிக்கட்டி கலக்கும் கண்ணாடிக்குள் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து கிளறவும்.

2. ஒரு பெரிய ஐஸ் க்யூப் மீது இரட்டை பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும்.