மைக்கேல் பெடசின், தலைமை மதுக்கடை கேப்ரியல் க்ரூதர் , நியூயார்க் நகரில் இரண்டு மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகம், காதலர் தினத்தை முன்னிட்டு இந்த காக்டெய்லை உருவாக்கியது.
இது ஒரு மேம்பட்ட ரிஃப் தாள்களுக்கு இடையில் , ஒரு காக்டெய்ல், இது போன்றது, காக்னாக் மற்றும் ரம் இடையே அதன் தளத்தை பிரிக்கிறது, ஆரஞ்சு மதுபானம் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை கலவையில் சேர்க்கிறது. அவரது மாறுபாட்டில், பெடெசின் தனது உத்வேகம் பயன்படுத்தும் ஒளி ரம் என்பதை விட, ஒரு இருண்ட பானை-இன்னும் ரம் என்று அழைக்கிறார், அவர் உள்ளடக்கிய ஆழ்ந்த சுவையுள்ள ரசவாதங்களுடன் நிற்க, அவர் கூறுகிறார், இது காக்னக்கின் வெண்ணிலா மற்றும் மசாலா குறிப்புகளுடன் அழகாக விளையாடுகிறது . அவர் அதன் சமநிலைப்படுத்தும் அமிலத்தன்மைக்கு பினோட் நொயர் திராட்சை சாற்றைச் சேர்க்கிறார், இது காக்னக்கின் பழக் குறிப்புகளை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
ஆல்கெர்ம்ஸ் எட்டாம் நூற்றாண்டில் இருந்து வருகிறது, இது குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு புகழ்பெற்றது மற்றும் இதயத்தை குணப்படுத்துவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பெடசின் கூறுகிறார். நவீன பதிப்பு மசாலா மற்றும் குடலிறக்கம், சற்று மருத்துவ மற்றும் பிரகாசமானது. பண்டைய குணப்படுத்தும் அமுதம், தங்க செதில்களாலோ அல்லது நொறுக்கப்பட்ட முத்துகளாலோ தயாரிக்கப்பட்டிருக்கும் என்று அவர் கூறுகிறார். அதைப் பிரதிபலிக்க, நான் புத்திசாலித்தனத்திற்காக காந்தி தூசியின் தொடுதலைச் சேர்த்துள்ளேன், ஆனால் அல்கார்ம்களின் மந்திர இயல்புக்குத் திரும்புவேன், என்று அவர் கூறுகிறார்.
காக்டெய்ல் காதல், ஆரோக்கியம் மற்றும் சிறந்த நாட்களின் சரியான கொண்டாட்டத்தை குறிக்கிறது என்று பெடசின் கூறுகிறார். அதற்கு அனைவரும் ஒரு கண்ணாடி உயர்த்துவோம்.
3/4 அவுன்ஸ்ஹென்னெஸி வி.எஸ்.ஓ.பி.காக்னாக்
3/4 அவுன்ஸ்ஸ்மித் & கிராஸ் பாரம்பரிய ஜமைக்காஅறை
1/2அவுன்ஸ் குலதனம் ரசவாதம்
1/2 அவுன்ஸ் பினோட் நோயர் சாறு
1/4 அவுன்ஸ் ஜான் டி. டெய்லரின் வெல்வெட் ஃபாலேம்
1/4 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்தும்
இரண்டுசொட்டுகள் பிட்டர்மென்ஸ் நியூ இங்கிலாந்து மசாலா குருதிநெல்லிபிட்டர்ஸ்
1 கிள்ளுதல் தங்க காந்தி தூசி
அழகுபடுத்து: ஆரஞ்சு திருப்பம்
பனிக்கட்டி கலக்கும் கண்ணாடிக்குள் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை கிளறவும்.
ஒரு பெரிய ஐஸ் க்யூப் மீது பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும்.
ஒரு ஆரஞ்சு திருப்பத்திலிருந்து எண்ணெய்களை பானத்தின் மீது வெளிப்படுத்தவும், பின்னர் திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.