ஒரு நல்ல கிளாஸ் ஒயின் உங்கள் நாளை முடிக்க (அல்லது தொடங்க) ஒரு ஆறுதலான வழியாகும். அந்த மது ஷாம்பெயின் அல்லது மற்றொரு பிரகாசமான மாறுபாடாக இருந்தால், இன்னும் சிறந்தது. ஆனால் நீங்கள் பிரகாசமான ஒயின் குடிப்பதால், உங்களுக்கும் ஒரு காக்டெய்ல் இருக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல.

இல்லை, நாங்கள் இரட்டை முஷ்டியைப் பற்றி பேசவில்லை; நாங்கள் குமிழி பானங்கள் பற்றி பேசுகிறோம் பிரஞ்சு 75 மற்றும் கிர் ராயல். முந்தையவர்களுக்கு ஷாம்பெயின் தவிர ஜின், புதிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை தேவைப்பட்டாலும், பிந்தையது ஒரு பிரகாசமான ஒயின் மற்றும் க்ரீம் டி காசிஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு எளிதான இரட்டையர். இது எளிமையானது, நிச்சயமாக, ஆனால் அதன் பாகங்களை விட இது மிகவும் சிக்கலானது.

கிர் ராயல் என்பது கிர் என்ற பிரபலமான பிரெஞ்சு பானமாகும், இது உலர்ந்த வெள்ளை பர்குண்டியன் ஒயின் க்ரீம் டி காசிஸுடன் 19 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தையது மற்றும் இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு மேலும் பிரபலப்படுத்தப்பட்டது. கிர் ராயல் குறிப்பாக ஷாம்பெயின் அழைப்பதன் மூலம் தன்னைத் தானே அமைத்துக் கொள்கிறார், மற்றொரு மாறுபாடு, கிர் இம்பீரியல், காசிஸை விட பிரகாசமான ஒயின் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி மதுபானங்களை அழைக்கிறது.

சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, கிர் ராயலைப் பற்றிய சிறந்த விஷயம் எவ்வளவு எளிதானது. க்ரீம் டி காசிஸின் அரை அவுன்ஸ் ஷாம்பெயின் ஊடுருவுகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு அழகான காக்டெய்ல் பெர்ரி இனிப்பைக் குறிக்கிறது. முதலில் மதுபானத்தை கண்ணாடிக்குள் ஊற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அதைத் தொடர்ந்து ஷாம்பெயின், பொருட்கள் இயற்கையாகவே கலக்கும் என்பதை உறுதி செய்கிறது. சற்று அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ காசிஸ் காக்டெய்லை ஒருவரின் தனிப்பட்ட சுவைக்கு ஏற்றவாறு மாற்றலாம், எந்தவொரு கண்ணாடி குமிழியையும் ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பமாக மாற்றி, உங்கள் அடுத்த விருந்தில் தலைகளைத் திருப்பலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1/2 அவுன்ஸ் க்ரீம் டி காசிஸ்
• உலர் ஷாம்பெயின் (அல்லது பிற பிரகாசமான ஒயின்), மேலே
• அழகுபடுத்து: எலுமிச்சை திருப்பம்

படிகள்

1. க்ரீம் டி காசிஸை ஒரு ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழலில் ஊற்றவும்.

2. ஷாம்பெயின் உடன் மேலே.

   
   
   

3. எலுமிச்சை திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.