காக்டெயில்கள் பெரும்பாலும் அவற்றின் காலங்களைத் தூண்டுகின்றன, மேலும் இது மசாலாப் பொருட்களாகும் அதைப் பெறுங்கள் பிடித்த டெஸ்ட் பைலட் உண்மையில் ஜெட் வயதில் விமானம் எடுத்தார். ஜெட் என்ஜின்கள் 1930 மற்றும் 40 களில் இராணுவத்தால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, மேலும் 1950 களில், பொதுமக்கள் டர்போ-இயங்கும் வணிக விமானங்களில் பாணியில் பறந்தனர்.

அமெரிக்க விமான வரலாற்றில் இந்த அற்புதமான நேரம் அமெரிக்காவில் டிக்கி மோகத்துடன் ஒத்துப்போனது. டெஸ்ட் பைலட் உருவாக்கப்பட்டது டான் கடற்கரை , டிக்கியின் பிதாமகன் தானே. தென் பசிபிக்கில் அவர் மேற்கொண்ட பயணங்களால் ஈர்க்கப்பட்ட பீச், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் டான் தி பீச்காம்பர் என்ற மதுக்கடையைத் திறந்தது, 1934 ஆம் ஆண்டில் தடை முடிவுக்கு வந்தது, காக்டெய்ல் வரலாற்றின் புதிய ரம்-நனைக்கப்பட்ட சகாப்தத்தை அவரது குறிக்கோளால் சிறப்பாக இணைக்கப்பட்டது: “உங்களால் முடியாவிட்டால் சொர்க்கத்திற்குச் செல்லுங்கள், நான் அதை உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன். அவர் 1941 ஆம் ஆண்டில் டெஸ்ட் பைலட்டைக் கண்டுபிடித்தார், ரம்ஸ், கோயிண்ட்ரூ, ஃபாலெர்னம், எலுமிச்சை சாறு, அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ் மற்றும் பெர்னோட் ஆகியவற்றின் கலவையை ஒரு பிளெண்டரில் நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டியுடன் இணைத்தார். விண்வெளி வீரர் மற்றும் ஸ்பேஸ் பைலட் உட்பட பல நகைச்சுவையான ஜெட் வயது மாறுபாடுகள் தொடங்கப்பட்டன, ஆனால் ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமானது ஜெட் பைலட் ஆகும், இது 1958 ஆம் ஆண்டில் நடிகர் ஸ்டீவ் என்பவருக்குச் சொந்தமான டிக்கி பட்டியான பெவர்லி ஹில்ஸ் ஹாட்ஸ்பாட் லுவாவில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. கொக்கு.

இந்த டிக்கி காக்டெய்ல் அதன் முன்னோடிகளுடன் மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளது, ஆனால் ஒரு இலவங்கப்பட்டை சிரப்பைச் சேர்க்க அழைப்பு விடுக்கிறது, இது கிளாசிக் மசாலா குறிப்புகளை வழங்குகிறது. இது Cointreau ஐ முழுவதுமாக தவிர்க்கிறது, ஏனெனில் இலவங்கப்பட்டை சிரப் பானத்தை இனிமையாக்க உதவுகிறது, மேலும் இது சுண்ணாம்புடன் திராட்சைப்பழம் சாற்றை சேர்க்கிறது மற்றும் ஒரு சிறு துண்டு அப்சிந்தேவைப் பயன்படுத்துகிறது. டெஸ்ட் பைலட்டைப் போலவே, இது டிக்கி பாரம்பரியத்தைத் தொடர்கிறது ரம்ஸ் கலவை , டான் பீச்சின் மற்றொரு பாரம்பரியம், இரண்டு ஓவர் புரூஃப் ரம் மற்றும் ஒரு லேசான தங்க ரம் ஆகியவற்றை இணைக்கிறது. சுண்ணாம்பு மற்றும் திராட்சைப்பழம் சாறுகள் கலவையை பிரகாசமாக்குகின்றன, மேலும் பல டிக்கி பானங்களுக்கு செழுமை சேர்க்கும் மசாலா கலந்த பாதாம் சிரப் ஃபாலெர்னம், பிளெண்டருக்குள் செல்கிறது. இதற்கிடையில், அப்சிந்தே மற்றும் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்களின் கோடுகள் சிக்கலான தன்மையைக் கொடுக்கின்றன மற்றும் பானத்தின் சுவைகளை அதிகப்படுத்தாமல் முழுமைப்படுத்துகின்றன. டெஸ்ட் பைலட் குறிப்பாக பெர்னோடை அழைக்கும் போது, ​​அப்சிந்தே தேர்வு இந்த பானத்திற்கு முக்கியமல்ல, ஏனெனில் பயன்படுத்தப்படும் அளவு மிகவும் சிறியது.

ஜெட் பைலட் தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஏ உறைந்த பானம் , ஆனால் நீங்கள் இன்னும் கலப்பான் மீது ஒரு கண் வைத்திருக்க வேண்டும்: உங்கள் பொருட்களை ஒன்றிணைக்கும் வரை நீங்கள் கலக்க வேண்டும், ஆனால் முற்றிலும் மென்மையாக இருக்காது, எனவே பானமானது ஒரு இனிமையான நொறுக்கப்பட்ட-ஐஸ் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு சிப் உங்களை வெப்ப மண்டலத்திற்கு கொண்டு செல்லும், விமானம் தேவையில்லை.

• 1 அவுன்ஸ் அதிகப்படியான ஜமைக்கன் ரம்

• 3/4 அவுன்ஸ் ஓவர் புரூஃப் டெமராரா ரம் (பிளாண்டேஷன் OFTD போன்றவை)

  
  
  

• 3/4 அவுன்ஸ் தங்க ரம்

• 1/2 அவுன்ஸ் திராட்சைப்பழம் சாறு, புதிதாக அழுத்தும்

• 3/4 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்தும்

• 1/2 அவுன்ஸ் இலவங்கப்பட்டை சிரப்

• 1/2 அவுன்ஸ் ஃபாலெர்னம்

• 1 கோடு அப்சிந்தே

• 1 கோடு அங்கோஸ்டுரா கசப்பு

• அழகுபடுத்த: மராசினோ செர்ரி (மேலும், விரும்பினால்)

1. ஒரு கப் நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டியுடன் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் சேர்த்து, 5 வினாடிகள் வரை, மென்மையானதாக இல்லாத வரை, அதிக அளவில் கலக்கவும்.

2. இரட்டை பழைய பாணி கண்ணாடியில் ஊற்றவும்.

3. விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.