இத்தாலிய குக்கீ

2022 | > காக்டெய்ல் மற்றும் பிற சமையல்
ஒரு உயரமான, மெல்லிய கண்ணாடி ஒரு நுரையீரல் வெளிர் பானத்தை வைத்திருக்கிறது, அதன் மேற்பரப்பு பிரகாசமான வண்ண சுற்று தெளிப்புகளால் ஆனது. இந்த பானத்தில் இரண்டு கருப்பு பட்டை வைக்கோல் உள்ளது மற்றும் ஒரு மர மேஜையில் உள்ளது.

நியூ ஆர்லியன்ஸில் இருந்து இந்த ரம் அடிப்படையிலான பானம் ’ மூன்று மியூஸ்கள் எல்லா இடங்களிலும் பாட்டி வீடுகளில் குக்கீ டின்களில் காணப்படும் தெளிப்பு-மூடப்பட்ட விருந்துகளுக்கு இது ஒரு இடமாகும். இனிப்பு, கிரீமி பானம் ஒரு நைட் கேப் அல்லது இனிப்பு காக்டெய்லாக சிறப்பாக வழங்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு வேடிக்கையான பிறந்தநாள் ஷாட்டை வண்ணமயமான தெளிப்பான்களுடன் மேற்பரப்பைக் கவரும்.

த்ரீ மியூஸில் உள்ள பட்டி இத்தாலிய குக்கீயில் சில குறிப்பிட்ட பொருள்களைக் கோருகையில், மாற்றீடுகளுக்கு இடமுண்டு, அடித்தளத்திலிருந்தே தொடங்குகிறது. செய்முறை அழைக்கிறது பிளாக் மேஜிக் பிளாக் மசாலா ரம், ஆனால் அது எல்லா சந்தைகளிலும் உடனடியாக கிடைக்காமல் போகலாம். கேப்டன் மோர்கன் ஸ்பைஸ் ரம் மற்றும் பேகார்டி ஸ்பைஸ் ரம் போன்ற கிராகன் மசாலா ரமின் பிரபலமான மற்றும் மலிவு விலையுள்ள பிராண்ட் ஆகும். இந்த நாட்களில், ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன.



சோம்பு மற்றும் பிற மூலிகைகள் மூலம் சுவைக்கப்படும் ஆழ்ந்த தாவரவியல் பாஸ்டிஸான ஹெர்ப்சைண்டையும் இத்தாலிய குக்கீ அழைக்கிறது. ஹெர்ப்சைண்ட் முதலில் அப்சிந்தேவுக்கு மாற்றாக பிரபலமடைந்தது, இது அமெரிக்காவில் 2007 வரை தடைசெய்யப்பட்டது அதன் கூறப்படும் (மற்றும் இல்லாத) மாயத்தோற்ற பண்புகள் . ஹெர்ப்சைண்ட் இன்னும் போன்ற பானங்களில் பயன்படுத்துவதைக் காண்கிறார் சசெராக் , ஆனால் விரும்பினால் அப்சிந்தேக்கு மாறலாம். இதேபோல், க்ரீம் டி நொயாக்ஸ் ஒரு மூலப்பொருளாக பட்டியலிடப்பட்டாலும், அமரெட்டோ ஒரு பொருத்தமான மாற்றாகும்; இரண்டு மதுபானங்களும் பாதாம் சுவை கொண்டவை, இருப்பினும் க்ரீம் டி நொயாக்ஸ் அதற்கு பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. க்ரீம் டி நொயாக்ஸைப் பயன்படுத்த விரும்புவோர் சிவப்பு மதுபானத்தையும் a இல் பயன்படுத்தலாம் இளஞ்சிவப்பு அணில் , மற்றொரு நுரையீரல்-இனிப்பு கலவை.



பானத்தில் உள்ள மற்றொரு முக்கிய மூலப்பொருள் அத்தி பாதுகாத்தல் ஆகும். மூன்று மியூஸ்கள் லூசியானாவில் உள்ள பல்பொருள் அங்காடிகளின் சங்கிலியிலிருந்து அதன் பிராண்டான ரூஸின் அத்திப் பாதுகாப்பைப் பயன்படுத்துகின்றன. தெற்கிற்கு வெளியே வாழும் மக்கள் தங்கள் கைகளைப் பெறுவது கடினமாக இருப்பதால், அத்திப் பாதுகாப்புகள் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எந்தவொரு வரியும் தந்திரத்தை செய்யும்.

இறுதியாக, பானம் கலக்கப்பட்டு பின்னர் தெளிப்புகளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது, சில நேரங்களில் ஜிம்மிகள் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. இது டின்களில் காணப்படும் இத்தாலிய குக்கீகளுடன் ஒற்றுமையை மேம்படுத்துகிறது, இது இத்தாலிய திருமண குக்கீகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது நிச்சயமாக வேடிக்கையானது, மேலும் பானத்தில் ஒரு சர்க்கரை நெருக்கடியையும், சில வண்ணத்தையும் சேர்க்கிறது, ஆனால் இத்தாலிய குக்கீ தயாரிக்க இது 100% தேவையில்லை.



சிறப்பு வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 1/2 அவுன்ஸ் பிளாக் மேஜிக் கருப்பு மசாலா ரம்
  • 1 அவுன்ஸ் ஹெவி விப்பிங் கிரீம்
  • 1/2 அவுன்ஸ் ஹெர்ப்சைண்ட் மதுபானம்
  • கர்னல்களின் 1/3 அவுன்ஸ் கிரீம்
  • 1/3 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு
  • 2 பார்பூன் ரூஸ் அத்தி பாதுகாக்கிறது
  • அழகுபடுத்து: தூவல்கள் (ஜிம்மிகள்)
  • அழகுபடுத்து: வைக்கோல்

படிகள்

  1. மசாலா ரம், விப்பிங் கிரீம், ஹெர்பைன்ட், க்ரீம் டி நொயாக்ஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அத்தி ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் பனியுடன் கலக்கவும்.

  2. ஒரு ஹைபால் கிளாஸில் ஊற்றவும், இத்தாலிய தெளிப்பான்கள் (ஜிம்மிகள்) மற்றும் ஒரு வைக்கோல் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.