உயர் குதிரை

2021 | > காக்டெய்ல் மற்றும் பிற சமையல்
வளைந்த செர்ரி அழகுபடுத்தலுடன் உயர் குதிரை காக்டெய்ல், ஒரு உலோக தட்டில் பரிமாறப்படுகிறது

அமெரிக்கா அதன் விஸ்கி உற்பத்திக்கு, குறிப்பாக போர்பனுக்கு மிகவும் பிரபலமானது, ஆனால் நாட்டின் வரலாறு பிராந்தி மற்றும் ரம் ஆகியவற்றில் நனைந்துள்ளது. ஐரோப்பிய குடியேறியவர்களுடன் பிராந்தி வந்தார், தாகங்களைத் தீர்ப்பதற்காக இரு கடற்கரையிலும் திராட்சை நடப்பட்டது. கரீபியனில் அடிமைப்படுத்தப்பட்ட மக்களிடையே ரம் தோன்றியது, ஆனால் அந்த பிராந்தியத்தின் பிரிட்டிஷ் காலனித்துவம் 17 ஆம் நூற்றாண்டில் புதிய இங்கிலாந்துக்கு ஆவி கொண்டு வந்தது. அங்கு, காலனித்துவவாதிகள் மத்தியில் இது மிகவும் பிரபலமடைந்தது, அவர்கள் இறுதியில் தங்கள் சொந்தத்தை உருவாக்க முடிவு செய்தனர். 1757 வாக்கில், ரம் அமெரிக்க காலனிகளில் மிகவும் பிரபலமான பானமாக இருந்தது, சராசரி நபர் ஆண்டுக்கு 3.7 கேலன் அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்கிறார்.

நியூயார்க்கின் மதுக்கடைக்காரரான ஷானன் டெபே சிட்ல் டெத் & கோ , காலனித்துவ காலத்து பொருட்களுக்கான ஒப்புதலில் உயர் குதிரை காக்டெய்லை உருவாக்கியது. வயதான ரம், செர்ரி இரட்டை டோஸ், மற்றும் ஸ்வீட் வெர்மவுத் மற்றும் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்களுடன் இணைக்கிறார். கிர்ஷ்வாஸர் அல்லது கிர்ச் என்பது புளிப்பு மோரெல்லோ செர்ரிகளிலிருந்தும் அவற்றின் கற்களிலிருந்தும் வடிகட்டப்பட்ட ஒரு தெளிவான, ஓரளவு கசப்பான பிராந்தி ஆகும். செர்ரி மதுபானம் கலவையில் செர்ரி இனிப்பு ஒரு கிக் சேர்க்கிறது.



ஜார்ஜ் வாஷிங்டன் மற்றும் காலனித்துவ சுவை சங்கங்களைப் பற்றி நான் நினைத்தபோது, ​​என் மனம் உடனடியாக செர்ரி மரம் என்ற பழமொழிக்குச் சென்றது, என்று அவர் கூறுகிறார். நாட்டின் முதல் ஜனாதிபதியின் பல கிளாசிக்கல் குதிரை ஓவியங்களால் மட்டுமல்லாமல், இளம் ஜார்ஜ் ஒரு பொய்யைக் கூற முடியாது என்ற பிரபலமான கட்டுக்கதையினாலும் இந்த பெயர் ஈர்க்கப்பட்டது.



ஹை ஹார்ஸ் வாஷிங்டனின் புகழ்பெற்ற செர்ரி தொடர்பை ரம் மற்றும் பிற ஆவிகள் மீதான அவரது விருப்பத்துடன் இணைக்கிறது (அவரது ஜனாதிபதி பதவிக்குப் பிறகு, வாஷிங்டனின் மவுண்ட் வெர்னான் எஸ்டேட் நாட்டின் மிகச் சிறந்த ஆவிகள் தயாரிப்பாளராக இருந்தது.) இனிப்பு வெர்மவுத் மற்றும் பிட்டர்களைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் ஒரு காக்டெய்லைக் கிளப்புவீர்கள் இது அடிப்படையில் செர்ரி-ஃபார்வர்ட் ரம் ஆகும் மன்ஹாட்டன் . முன்னாள் ஜனாதிபதி ஒப்புக்கொள்வார்.

அமெரிக்க புரட்சியைத் தூண்டிய ஆச்சரியமான விஷயம். எங்கள் முதல் ஜனாதிபதியின் எழுச்சி.தொடர்புடைய கட்டுரை சிறப்பு வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 1/2 அவுன்ஸ் வயது ரம்
  • 1/2 அவுன்ஸ் கிர்ச் பிராந்தி
  • 1/2 அவுன்ஸ் செர்ரி மதுபானம்
  • 1/2 அவுன்ஸ் இனிப்பு வெர்மவுத்
  • 2 கோடுகள் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்
  • அழகுபடுத்து: பிராண்டட் செர்ரி

படிகள்

  1. ரம், கிர்ச், செர்ரி மதுபானம், ஸ்வீட் வெர்மவுத் மற்றும் பிட்டர்களை பனியுடன் கலக்கும் கண்ணாடிக்குள் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை கிளறவும்.



  2. ஒரு காக்டெய்ல் கிளாஸில் வடிக்கவும்.

  3. ஒரு சறுக்கு மீது ஒரு பிராண்டட் செர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.