அமெரிக்காவின் பிடித்த விஸ்கியான போர்பன், வெண்ணிலா, கேரமல், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பிற பேக்கிங் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளிட்ட தைரியமான மற்றும் பணக்கார சுவைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தது. இஞ்சி முயலுடன், பசில் ஹேடனின் போர்பன் ஒரு கருப்பு தேநீர் மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு உட்செலுத்தப்பட்ட எளிய சிரப் மற்றும் புதிய இஞ்சியுடன் கலந்திருப்பதால் அந்த பின்னணி குறிப்புகள் மைய நிலைக்கு வருகின்றன. இந்த தலைசிறந்த நறுமணப் பொருட்கள் கிரீம் யெவெட், வயலட் மற்றும் பழம் சார்ந்த மதுபானங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சமப்படுத்தப்படுகின்றன.

இஞ்சி முயலுக்கான செய்முறை பார்டெண்டர் டாமியன் வின்ட்சரிடமிருந்து வருகிறது. ஒரு கருப்பு தேநீர் மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு-உட்செலுத்தப்பட்ட எளிய சிரப் கொண்டு, பானம் ஒரு மசாலா மற்றும் பனிக்கட்டி சாயை எடுத்துக்கொள்வது போல் தொடங்குகிறது, குறிப்பாக புதிதாக குழப்பமான இஞ்சி அதன் டெல்டேல் மசாலாவை பானத்திற்கு கொண்டு வருகிறது. சீல் செய்த பிறகு, சிரப் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மாத காலம் நீடிக்கும், எனவே மற்ற பானங்களில் இதை முயற்சிக்க ஏராளமான வாய்ப்புகள் இருக்க வேண்டும் (அல்லது இஞ்சி முயல்களின் மிகுதியை உருவாக்க).

வின்ட்சர் பசில் ஹேடன்ஸை பானத்தில் தனது விருப்பப்படி பயன்படுத்துகிறார். சிறிய தொகுதி போர்பன்களின் ஜிம் பீம் வரிசையின் ஒரு பகுதி, விஸ்கி அதன் உறுதியான கம்பு மசாலா மற்றும் தைரியத்திற்காக புகழ் பெற்றது, அதன் இலகுவான உடல் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த ஆல்கஹால் அளவு 80-ஆதாரம் இருந்தபோதிலும். தங்கள் பானம் சற்று வலுவாக இருக்க விரும்புவோர் மற்றொன்றை மாற்றலாம் உயர் கம்பு போர்பன் ரிடெம்ப்சன் அல்லது ஓல்ட் கிராண்ட் அப்பா போன்றது.

பானம் ஏற்கனவே ஒரு காரமான-இனிப்பு கலவையாக இருக்கும்போது, ​​க்ரீம் யெவெட்டே ஒரு பிட் கடுமையான, தீவிரமான விளிம்புகளைச் சுற்றிலும் உதவுகிறது. வயலட் மற்றும் பெர்ரி அடிப்படையிலான மதுபானம் 60 களின் பிற்பகுதியில் அலமாரிகளில் இருந்து முற்றிலும் மறைந்துவிட்டது, 2000 களின் நடுப்பகுதியில் சார்லஸ் ஜாக்குயின் மற்றும் சீ, பல தசாப்தங்களுக்கு முன்னர் அதை தயாரித்த நிறுவனம் மீண்டும் கொண்டு வரப்பட்டது. 2000 களின் முற்பகுதியில் அமெரிக்க சந்தையில் முதல் க்ரீம் டி வயலெட்டுகளில் ஒன்றான ரோத்மேன் & வின்டர்ஸ் உட்பட, சபையர்-ஹூட் வயலட் ஸ்பிரிட்டைத் தாங்களே வடிவமைக்கும் பிற லேபிள்களும் உள்ளன. க்ரீம் யெவெட்டைப் போலல்லாமல், இது பெர்ரி அம்சத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் மலர் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1/2 அவுன்ஸ் ஸ்டார் சோம்பு மற்றும் கருப்பு தேயிலை உட்செலுத்தப்பட்ட எளிய சிரப் *
• 1 புதிய இஞ்சியை நறுக்கவும்
• 1 துண்டு எலுமிச்சை தலாம்
• 2 அவுன்ஸ் பசில் ஹேடனின் போர்பன்
• 1/2 அவுன்ஸ் க்ரீம் யெவெட்
• 1 கோடு அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்

படிகள்

1. கலக்கும் கண்ணாடிக்கு சிரப் மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும்.

2. எண்ணெய்களை வெளிப்படுத்த கண்ணாடி மீது எலுமிச்சை தலாம் திருப்பவும்.

   
   
   

3. தலாம் கண்ணாடிக்குள் இறக்கி, சிரப் மற்றும் இஞ்சியுடன் கலக்கவும்.

4. பனியுடன் போர்பன், க்ரீம் யெவெட் மற்றும் பிட்டர்களைச் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை கிளறவும்.

5. புதிய பனி நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் வடிகட்டவும்.