பல ஆண்டுகளாக சிறந்த துணை நடிகர் அந்தஸ்துக்கு தள்ளப்பட்டதால், வெர்மவுத் காக்டெய்ல் உலகில் அதிகம் பேசப்படாத ஹீரோ ஆவார். பிரியமான கிளாசிக் பானங்கள் இருந்தபோதிலும், இருந்து மார்டினி க்கு நெக்ரோனி , வெர்மவுத்தின் மூலிகை நன்கு வட்டமான ஆழம் இல்லாமல் எங்கும் இல்லாததால், சமீபத்தில் தான் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பிரபலத்தில் மீண்டும் எழுச்சி காணத் தொடங்கியது. வெர்மவுத் தூசி நிறைந்த பின்புற பட்டியில் இருந்து விலகி கவனத்தை ஈர்க்க வேண்டிய நேரம் இது.

அடிப்படைகள்

பல்வேறு தாவரவியல் (மூலிகைகள், வேர்கள், பட்டை போன்றவை) கொண்டு தயாரிக்கப்படும் நறுமணமுள்ள, வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின், வெர்மவுத்தில் வியக்கத்தக்க சிக்கலான குடும்ப மரம் உள்ளது. பொதுவாக பிரான்ஸ் அல்லது இத்தாலியில் இருந்து உருவானது மற்றும் முதலில் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டது (இது வயிற்றைத் தீர்த்துக் கொள்கிறது, பல கூற்றுக்கள்), வெர்மவுத் முதன்மையாக ஒரு அபிரிடிஃபாக பிரபலமடைந்தது, இறுதியில் பார்டெண்டர்களின் சுழற்சிக்கான வழியைக் கண்டறிந்தது. நூற்றாண்டு.

உன்னதமான உலர் மார்டினி, இடது அல்லது நெக்ரோனியில் வெர்மவுத் அவசியம்.

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

வரலாறு

பலவகையான மூலிகைகள் மூலம் மதுவை உட்செலுத்துவது ஒன்றும் புதிதல்ல, இது பல நூற்றாண்டுகளாக நிலையான கண்டங்களாக இருந்து வருகிறது. ஆனால் வெர்மவுத்தின் பரம்பரை 1600 களின் நடுப்பகுதியில் திடமாகத் தொடங்குகிறது, அப்போது ஜேர்மனியர்களின் துணைக்குழு ஒன்று தங்கள் மதுவை புழு மரத்துடன் கூச்சலிடத் தொடங்கியது, எனவே வெர்மட் உருவாக்குகிறது. நவீன மறு செய்கை இன்று 1786 ஆம் ஆண்டில் இத்தாலியில் பிறந்தது, அதன்பிறகு இங்கிலாந்து மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகிய இரு நாடுகளிலும் குறைந்த ஆதாரம் கொண்ட எங்கும் பரவியது. யு.எஸ். இல் தடை செய்வதற்கு முன்னர், வெர்மவுத் ஒரு எழுத்துப்பிழைக்கு மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது, அதன் விற்பனை டேபிள் ஒயின் எண்ணிக்கையை விட அதிகமாக இருந்தது.

வகைகள்

சாராம்சத்தில், வெர்மவுத்தை இரண்டு முக்கிய வகைகளாக பிரிக்கலாம்: உலர்ந்த (பெரும்பாலும் பிரஞ்சு, பெரும்பாலும் வெள்ளை) மற்றும் இனிப்பு (பெரும்பாலும் சிவப்பு, பெரும்பாலும் இத்தாலியன்). அதற்குள், உங்கள் பியான்கோஸ் (வெளிர் மற்றும் இனிப்பு), ரோசோஸ் (காரமான மற்றும் தைரியமான), பன்ட் இ மெஸ் (பழுப்பு மற்றும் கசப்பான) மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ளது. இது ஒரு தைரியமான புதிய பழைய உலகம்.

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

இன்று அங்கு டஜன் கணக்கான வெவ்வேறு வெர்மவுத் பாணிகள் உள்ளன, அவற்றின் அணிகளும் சீராக ஏறிக்கொண்டிருக்கின்றன. நறுமணமுள்ள ஒயின் மற்றும் அபிரிடிஃப்களில் ஆர்வம் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதால், சற்றே வித்தியாசமான மற்றொரு பாணியைச் சேர்ப்பதற்கு உறுதியளிக்கும் புதிய உற்பத்தியாளர்களின் எண்ணிக்கையும் செய்யுங்கள். போன்ற நிறுவனங்கள் வென்மவுத் எடுத்துக்காட்டாக, சுவை சுயவிவரங்களுக்கு வரும்போது கட்டணத்தை ஓரளவு எதிர்பாராத பகுதிக்கு இட்டுச் செல்கிறது, புதினா-ஆப்பிள் போன்ற தலைசிறந்த, நிலையான அனைத்து புதிய வெர்மவுத்ஸ்களையும் உருவாக்குகிறது. நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், தொடர்ந்து வளர்ந்து வரும் அமெரிக்க தயாரிப்பாளர்களின் எண்ணிக்கையைத் தேடுங்கள். பன்முகத்தன்மை வியக்க வைக்கிறது.

பார்த்தபடி…

வெர்மவுத் என்பது அனைத்து வர்த்தகங்களின் வடிவத்தை மாற்றும் பலா மற்றும் உலர்ந்த மார்டினியில் உள்ளதைப் போலவே கட்டாயமாக இருக்கும் ராப் ராய் அல்லது மன்ஹாட்டன் . இது இல்லாமல் செய்ய முடியாத நூற்றுக்கணக்கான பானங்கள் உள்ளன, மேலும் இது கிளாசிக்ஸை அசைப்பதற்கான ஒரு முதன்மையான வழியாகும், இது உலர்ந்தவற்றுக்கு இனிப்பை மாற்றிக்கொள்கிறதா அல்லது விகிதங்களுடன் விளையாடுகிறதா.

வெர்மவுத் ஒரு ராப் ராய், இடது அல்லது மன்ஹாட்டனில் பிரகாசிக்கிறது.

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

நீங்கள் உண்மையில் வெர்மவுத்தை புரிந்து கொள்ள விரும்பினால், நீங்கள் அதை தனியாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, பார்கள் போன்றவை டான்டே மற்றும் காதல் மற்றும் கசப்பு நியூயார்க் நகரில், உடன் பல்தாசர் லண்டனில், இந்த முயல் துளை அபெரிடிஃப் வேடிக்கையாகவும் அணுகக்கூடியதாகவும் உள்ளது. டான்டேயில், வெர்மவுத் சேவையை ஆர்டர் செய்யுங்கள், பின்னர் உங்கள் கல்வியை நெக்ரோனிஸ் விமானத்துடன் தொடரவும்.

இதை எப்படி குடிக்க வேண்டும்: சண்டே வெர்மட்

லா ஹோரா டெல் வெர்முட் (வெர்மவுத்தின் மணி) வாராந்திர கேடலோனிய பாரம்பரியத்தை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் வீட்டில் ஒரு வழக்கமான வெர்மவுத் பயிற்சியைத் தொடங்க ஒரு எளிய வழி. ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் பிற்பகலில், வெகுஜனத்திற்கும் இரவு உணவிற்கும் இடையிலான நேரத்தில், ஸ்பெயினில் உள்ள நண்பர்களும் குடும்பத்தினரும் ஒரு கிளாஸ் வெர்மவுத் (பொதுவாக சிவப்பு, இனிப்பு மற்றும் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை) ஒன்றுகூடி செல்ட்ஸர் மற்றும் ஒரு ஆலிவ் அல்லது இரண்டு தெளிக்கிறார்கள். எளிய தபாஸ் குறைந்த விசை, குறைந்த ஆல்கஹால் பானங்களுடன் சாப்பாட்டுக்கு இடையில் அந்த ஆபத்தான நேரத்தை எளிதாக்குவதற்கான ஒரு வழியாகும்.

ஹோம்மேட் வெர்மவுத், a.k.a ஹோம்மேட் வெர்மவுத். கோல்டன் வாய்

ஒருமுறை ஓரளவு பழமையான செயலாகக் கருதப்பட்ட வெர்மவுத் சமீபத்தில் பார்சிலோனா போன்ற நகரங்களில் ஆர்வத்தை அசாதாரணமாகக் கண்டது, ஃபெர் வெர்மட் (வெர்மவுத் செய்வது) சடங்கு குற்றச்சாட்டுக்கு வழிவகுத்தது. பார்சிலோனா, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இன்று வெர்மவுத் குடிப்பதற்கான மிகச்சிறந்த நகரமாகும், மேலும் நீங்கள் உங்கள் வீட்டிலேயே நடைமுறையில் இறங்குவதைக் கண்டால் யாத்திரைக்கு மதிப்புள்ளது. மாட்ரிட் மிகவும் மோசமாக இல்லை.

அதை எப்படி சேமிப்பது

நீங்கள் சுற்றி உட்கார்ந்திருக்கும் பழைய மலைப்பாங்கான வெர்மவுத் பாட்டில் உங்களிடம் அதிக வாய்ப்பு உள்ளது. அறிவுரை? அதை வெளியே எறியுங்கள். வெர்மவுத் வழக்கமான ஒயின் (விவா, வலுவூட்டல்!) ஐ விட கணிசமாக நீளமாக வைத்திருக்கும் போது, ​​இரண்டு மாதங்களுக்கும் மேலாக திறக்கப்பட்ட ஒரு பாட்டிலை நீங்கள் வைக்க விரும்பவில்லை. ஓ, மற்றும் அந்த கெட்ட பையனை குளிரூட்டவும்.

கூடுதல் வாசிப்பு

ஆடம் ஃபோர்டைப் பாருங்கள் வெர்மவுத்: அமெரிக்காவின் காக்டெய்ல் கலாச்சாரத்தை உருவாக்கிய ஆவியின் மறுமலர்ச்சி (கன்ட்மேன் பிரஸ், $ 24.95), ஜாரெட் பிரவுன் வெர்மவுத் மற்றும் பிற அபெரிடிஃப்களுக்கான மிக்ஸெல்லனி கையேடு ($ 12.95) மற்றும் ஃபிராங்கோயிஸ் மோன்டி வெர்மவுத்தின் பெரிய புத்தகம் ($ 16).