இதை நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்: நான் நகரத்தின் சிறந்த கரடிகள் ரசிகனாக இருக்கலாம், ஏனென்றால் எனக்கு உண்மையில் கால்பந்து பிடிக்கவில்லை, ஒவ்வொரு இரத்தக்களரி விளையாட்டையும் நான் பார்க்கிறேன், என்கிறார் சிகாகோவின் கிரேஸ் உணவகத்தின் பங்குதாரரும் பொது மேலாளரும் ஒயின் இயக்குநருமான மைக்கேல் மியூசர் . ஆனால் ஒருபோதும் வெல்லாத ஒரு பியர்ஸ் அணியை நேசிப்பது சிகாகோவிற்கு என்ன அர்த்தம் என்பதில் நான் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளேன். நான் எந்த பியர்ஸ் விளையாட்டுக்கும் செல்கிறேன், எனக்கு வாய்ப்பு கிடைக்கிறது, இல்லையென்றால், நான் எப்போதும் அவற்றை டிவியில் பார்ப்பேன், என்று அவர் கூறுகிறார்.

ஒவ்வொரு முறையும் அவரும் கிரேஸ் செஃப் கர்டிஸ் டஃபியும் ஒரு விளையாட்டுக்கு அழைக்கப்படுகையில், இது உண்மையான மைய புள்ளியாக இருக்கும் டெயில்கேட்டிங். அவர்களின் நண்பர், ஒரு மது விநியோகஸ்தர் மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் தங்கள் கரடிகள் படுக்கை கொண்ட ஹம்மரின் பின்புறத்திலிருந்து ஒரு பெரிய விருந்தை வெளியிடுகிறார்கள். மில்லியன் கணக்கான பிராட்டுகள் மற்றும் மிளகாயுடன் மக்கள் கொண்டு வரும் ஒயின்கள் பைத்தியம்: பிரீமியர் க்ரூ பர்கண்டீஸ், உயர்மட்ட ஹெர்மிடேஜ், தைரியமான ஜின்ஃபாண்டெல்ஸ் மற்றும் மூன்று லிட்டர் பாட்டில்கள் ஆஸ்திரிய ப்ளூஃப்ரோன்கிஷ். நீங்கள் ஒயின் விநியோகஸ்தர் மற்றும் டெயில்கேட்டிங் உடன் இருக்கும்போது, ​​பழ ஈக்கள் போல சம்மிலியர்ஸ் காண்பிக்கப்படுவார்கள், அவர்கள் அனைவரும் தங்கள் பொம்மைகளை கொண்டு வருகிறார்கள் என்று மியூசர் கூறுகிறார்.

இவை ஆடம்பரமான டெயில்கேட்டுக்கான ஆறு மியூசர்-அங்கீகரிக்கப்பட்ட, உயர்மட்ட ஒயின்கள்.

1. 2014 ராபர்ட் பியால் பிளாக் சிக்கன் ஜின்ஃபாண்டெல் ($ 50)

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

சிகாகோ டெயில்கேட்களைப் பொறுத்தவரை, உணவுப் பொருள்களைப் பொறுத்தவரை, பெரிய மசாலா பிராட்டுகள், சார்க்ராட், தொத்திறைச்சிகள், கிரில்லை விட்டு வெளியேறும் விஷயங்கள் போன்ற இறைச்சிகள் மற்றும் புரதங்களில் நீங்கள் கனமாக இருக்கிறீர்கள். இங்கே, ஹாட் டாக்ஸ் ஒளி பக்கத்தில் உள்ளன. ஓ, மற்றும் காரமான மிளகாய், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், விஷயங்கள் உறைபனி குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது. அந்த பாரிய சுவைகள் மற்றும் அடர்த்தியான மற்றும் மெல்லிய இழைமங்கள் அனைத்தும் உங்கள் வாய் வியர்வை மற்றும் வியர்வை ஏற்படுத்தும். சரி, மது பக்கத்தில் இருந்து அதற்கு என்ன பதிலளிக்கிறது? ஓ, எனக்குத் தெரியாது, பிளாக்பெர்ரி சிரப் ஒரு ஸ்வாஷ் பக்லர், ஆல்கஹால் குத்தப்பட்டு, பலூனாக வட்டமிடும் டானின்களைக் கொண்டு எப்படி? டானின்கள் உள்ளே வந்து சுவையான குறிப்புகளுக்கு பதிலளித்து அண்ணத்தை உலர முயற்சிக்கின்றன, சமநிலையை உருவாக்குகின்றன.

2. 2015 டொமைன் டி ட்ரெவல்லன் ரூஜ் ($ 65)

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

பியர்ஸுக்கு முந்தைய விளையாட்டு டெயில்கேட் அமைப்பில், கூல் ராஞ்ச் டோரிடோஸ் முதல் காரமான மிளகாய் வரை எதற்கும் எதிராக நான் ட்ரெவல்லனை வீசுகிறேன். ஏன்? ஏனெனில் ட்ரெவல்லனின் பழமையான, கசப்பான, அபாயகரமான மற்றும் மணல்; இது எரிச்சலூட்டும் மற்றும் கஷ்டமாக இருக்கிறது. அது வளையத்தில் இறங்கி போர் செய்யும். நீங்கள் அதைத் தட்டிக் கேட்கலாம், அது உங்களுக்கு வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் அது கைவிடவில்லை. சில வயதினருடன் நான் அதை விரும்புகிறேன். அது இளமையாக இருக்கும்போது, ​​அது பெரியது, கோணமானது மற்றும் நகைச்சுவையானது - எனவே அவர்களுக்கு பாட்டிலில் சிறிது நேரம் தேவை.

3. 2013 டூ ஃபெர்ரிரோ செபாஸ் வெல்லாஸ் அல்பாரினோ ($ 43)

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

செபாஸ் வெல்லாஸைப் பற்றி எனக்கு மிகவும் பிடித்த விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் அதைப் பிடிக்க முடியாது. நீங்கள் அதை மூலைவிட்டதாக நினைக்கும் இரண்டாவது, நீங்கள் இல்லை. பெரிய பச்சை பாட்டி ஆப்பிள் மற்றும் கொழுப்பு நறுமணங்களின் இந்த ரேஸர்-கூர்மையான விளிம்பை அதிக அமிலத்தன்மையுடன் சவாரி செய்கிறது. அந்த வெப்பமண்டல, பணக்கார பழுத்த வாசனையிலிருந்து பழம் பின்பற்றப்படுவதில்லை; இது இந்த ஹைவேர் வரியை அசைக்கிறது. நான் விரும்பிய அளவுக்கு என்னால் ஒருபோதும் பெற முடியாது, அது விலை உயர்ந்த மது, எனவே இது அன்றாட குடிகாரன் அல்ல; இது எனக்கு ஒரு தியான தருணம்.

4. 2016 ஹென்ரிச் ப்ளூஃப்ரான்ஸ்கிச் ($ 24)

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

இது மசாலா பொருட்டு மசாலா. அருகில் எங்கும் பன்றி இருந்தால், எல்லோரும் பொதுவாக ப்ளூஃப்ரான்ஸ்கிஷை விரும்புகிறார்கள். உண்மையைச் சொல்வதானால், க்ளங்கியர் சிறந்தது, உண்மையில். ஹென்ரிச் உண்மையில் ஒரு நல்ல பாட்டில் ப்ளூஃப்ரன்கிஷ். Blaufrknkisch கொஞ்சம் வித்தியாசமானது, நீங்கள் அதை கண்ணாடியில் பார்க்கும்போது, ​​அது ஒரு மை ஊதா-ஒய் நிறம். நீங்கள் அதை உங்கள் வாயில் வைக்கும்போது, ​​அது மேலே உள்ளது! இது வேடிக்கையானது, இது மிகவும் கருத்து. இது மிகவும் ஸ்ப்ராக்கெட்டுகள் உங்கள் நாக்கில் நடனமாடும் கருப்பு ஆமை அலங்காரத்தில் உயரமான, ஒல்லியான ஜெர்மன் கனாவைப் பற்றி நீங்கள் நினைக்க முடியாது.

5. 2016 கிஸ்ட்லர் லெஸ் நொய்செட்டியர்ஸ் சார்டொன்னே ($ 65)

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

சுவையாக இருக்கும் ஒரு நேரமும் இடமும் இருக்கிறது. ஐந்தாவது எண்ணுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கும் விதமாக எனது ஐந்தாவது ஸ்னிகர்ஸ் ஐஸ்கிரீம் பட்டியை ரகசியமாக அடிப்பேன், அதேபோல் ஒரு டெயில்கேட்டில் கிஸ்லரின் கிளாஸை அடைவேன். அவை அவ்வளவு பெரியவை அல்ல, எனவே மூன்று நான் எந்த கேள்வியும் இல்லாமல் செய்வேன், ஆனால் ஐந்தாவது நாளில், யாராவது என்னைப் பார்க்கிறார்களா என்று யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறேன். நான் கிஸ்லரின் ஒரு கண்ணாடியை ஊற்றினால், அது எனக்கு ஒரு குற்ற உணர்ச்சி. ஒரு மது பையனாக, இது ஒரு குற்ற உணர்ச்சி. ஒரு சிறந்த வீரர் சார்டோனாயை வெளியிடுவது வேடிக்கையானது என்பதை ஒவ்வொரு முறையும் உங்களை நினைவுபடுத்துவது முக்கியம். அந்த HBO விஷயத்தில் ராக் ஒரு சார்டோனாயைக் குடித்தால், அது கிஸ்ட்லராக இருக்கும்.

6. 2014 ரேடியோ-கோட்டோ லாஸ் கொலினாஸ் சிரா ($ 50)

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

எரிக் சுஸ்மானின் சிராக்களில் ஏதேனும் ஒன்று சிறந்தது, ஆனால் நான் குறிப்பாக லாஸ் கொலினாஸை விரும்புகிறேன், இது குளிர்ந்த காலநிலை. இது ஒரு சவாரி, கனா. இது ஒரு கோட் ராட்டி, அது இருக்க முயற்சிக்கிறது என்று நான் அர்த்தப்படுத்தவில்லை; அதாவது, இது ஒரு இறுக்கமான, திராட்சை-குழி, அதிக அளவிலான டானின், சூப்பர் ஸ்னாப்பர், மனிதன். இது ஒரு அதிகார மையமாகும். ஆனால் அங்கு இரும்பு கிளாட் அமைப்பும் உள்ளது. அவருடைய சிராக்கள் கலிஃபோர்னியாவில் மிகவும் குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட ஒயின்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன்.