டொமினிகன் குடியரசு முழுவதிலும் உள்ள ஹோட்டல் பார்கள் மற்றும் ரிசார்ட்ட்களில், பெரிய கண்ணாடி குடங்கள் கார்க்ஸுடன் நிறுத்தப்பட்டு மெட்டல் ஸ்டாண்டுகளில் பக்கவாட்டில் நனைக்கப்படுவதைக் காணலாம். பாத்திரங்களுக்குள், சாராயம் மற்றும் உலர்ந்த பட்டைகளின் இருண்ட-கலவையான கலவையானது இந்த பானம் வெகு தொலைவில் உள்ளது என்பதற்கான முதல் துப்பு பினா கோலாடாஸ் பொதுவாக வெயிலால் சுடப்பட்ட சுற்றுலாப் பயணிகளால் வழங்கப்படுகிறது.

டொமினிகன் மற்றும் பார்வையாளர்களால் விரும்பப்படுபவர், மாமாஜுவானா நாட்டின் அதிகாரப்பூர்வமற்ற பானமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு வகை குணமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, சிறப்பு அமுதம் லிபிடோவை அதிகரிக்கும் என்று சிலர் கூறுகிறார்கள் - அது சரி, சில மரங்களிலிருந்து உலர்ந்த விறகுகளை ஊறவைப்பது உங்களுக்கு தரும் என்று நம்பப்படுகிறது, உங்களுக்கு யோசனை கிடைக்கும். ஆனால் மமஜுவானா என்றால் என்ன?

தயாரிப்பில் மாமாஜுவானா. டோனியனெடோமம்

ஹிஸ்பானியோலா தீவில் உள்ள சொந்த டானோஸிலிருந்து மமாஜுவானா பிறந்தார் என்று நியூயார்க் மதுக்கடை மற்றும் டொமினிகன் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த தொழிலதிபர் டார்னெல் ஹோல்குயின் கூறுகிறார். இது தேன் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் ஆகியவற்றில் நனைத்த வெவ்வேறு மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மரப்பட்டைகளின் மருத்துவ கலவையாகும் - ரம் பின்னர் [காலனித்துவத்தின் தயாரிப்பாக] சேர்க்கப்பட்டது, அவர் மேலும் கூறுகிறார். மாமாஜுவானாவுடன் ஒரு சரியான ஒப்பீடு இல்லை என்றாலும், ஹோல்கின் குறிப்பிடுகையில், இது எல்லாவற்றையும் விட ஒரு அமரோ போன்றது, மேலும் கலவையானது பொதுவாக ஒரு மாதமாவது குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் உட்கார்ந்து உட்செலுத்துவதற்கு விடப்படுகிறது.

மமாஜுவானாவின் ஒவ்வொரு பதிப்பும் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து சற்று வித்தியாசமானது, யார் அதை உருவாக்குகிறார்கள் என்று கெவின் பாட்டர் கூறுகிறார் சன்ரைஸ் வில்லா , டொமினிகன் குடியரசின் வடக்கு கடற்கரையில் ஒரு கடற்கரை சொகுசு விடுமுறை சொத்து. கிராமப்புறங்களில், குடும்பங்கள் தங்கள் சொந்த ரகசிய சமையல் குறிப்புகளை ஒரு தலைமுறையிலிருந்து அடுத்த தலைமுறைக்கு அனுப்புகின்றன. பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் இயற்கை பொருட்களில் அனமு (வலுவான பூண்டு போன்ற நறுமணம் கொண்ட ஒரு மூலிகை), போஹுகோ பெகா பாலோ (ஒரு பசுமையான வற்றாத பைன்) மற்றும் அல்பாகா (துளசி) ஆகியவை அடங்கும், இவை அனைத்தும் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் சுழற்சிக்கு உதவுகின்றன.

மதுபானம்.காம் / கெல்லி மாகாரிக்ஸ்

பொருட்கள் வாங்கப்பட்டு உலர்ந்ததும், அவை கண்ணாடி பாட்டில்களில் போடப்பட்டு, அரை கப் கலவையுடன் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் தேன் கலக்கப்படுகின்றன. பாட்டில் பின்னர் வெள்ளை அல்லது இருண்ட ரம் மூலம் மீதமுள்ள வழியில் நிரப்பப்பட்டு, செங்குத்தான மற்றும் மெசரேட்டாக விடப்பட்டு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு ஷாட் ஆக அனுபவிக்கப்படுகிறது.

டொமினிகன் குடியரசு முழுவதிலும், வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட மமஜுவானாவின் பதிப்புகளை போன்ற பிராண்டுகளிலிருந்து கண்டுபிடிப்பது எளிது காலேம்பே மற்றும் கரிபே ரிசார்ட் மற்றும் விமான நிலைய கடைகளில். அவை பொதுவாக மூலிகைகள் கொண்ட பாட்டில்களில் மட்டுமே விற்கப்படுகின்றன, எந்த திரவமும் சேர்க்கப்படவில்லை. யு.எஸ். க்கு மீண்டும் கூட்டத்தை கொண்டுவருவது சட்டபூர்வமானது என்றாலும், சில சுற்றுலா பயணிகள் சுங்கச்சாவடிகள் கொஞ்சம் சந்தேகத்திற்குரியதாக இருக்கலாம் என்று பாட்டர் சுட்டிக்காட்டுகிறார். சரிபார்க்கப்பட்ட சாமான்களில் கவனமாக மூடப்பட்டிருக்கும் வீட்டை வண்டி ஓட்டுமாறு அவர் பரிந்துரைக்கிறார்.

சன்ரைஸ் வில்லாவில் மாமாஜுவானா. கெவின் பாட்டர்

ஆனால் மற்றொரு வழி இருக்கிறது. ஹென்றி அல்வாரெஸ் டான் சேவியர் மமாஜுவானாவின் நிறுவனர் ஆவார், இது மூலிகைகள் மற்றும் வேர்களின் தொகுக்கப்பட்ட கலவையை விற்கிறது, இதன் செய்முறை நான்கு தலைமுறைகளுக்கு முந்தையது. தயாரிப்பு மமாஜுவானாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான வழிமுறைகளுடன் வருகிறது, மேலும் இதைக் காணலாம் மாமாஜுவானா கடை , அமேசான் , எட்ஸி மற்றும் பிற ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர்கள். எங்கள் கலவை சீரானது, இது ஒரு துடிப்பான ஆனால் மென்மையான சுவையை அனுமதிக்கிறது என்று அல்வாரெஸ் கூறுகிறார். கலவையில் உள்ள கசப்பான வேர்களில் ஒன்று அல்லது இரண்டு அதிகமாக இருப்பதால், அது மிகவும் கடினமானதாகவோ அல்லது வலுவாகவோ இருக்கும் என்று அவர் கூறுகிறார்.

அல்வாரெஸ் பெரும்பாலும் பார்க்கும் செய்முறை விகிதம் 40% இனிப்பு சிவப்பு ஒயின், 40% ரம் மற்றும் 20% தேன் ஆகும், இருப்பினும் இந்த நாட்களில் மக்கள் அதை ஓட்கா முதல் மூன்ஷைன் வரை அனைத்தையும் கலக்கிறார்கள். ரம் மற்றும் தேன் நிச்சயமாக நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். பலரும் இந்த கலவையை மென்மையாகவும் சீராகவும் காண்கிறார்கள்.

டான் சேவியர்

மிகவும் அசாதாரணமான வழி, சங்கு, நத்தைகள் மற்றும் ஆக்டோபஸால் செய்யப்பட்ட ஒரு கடல் உணவு பதிப்பு என்று பாட்டர் கூறுகிறார். ஆனால் நீங்கள் அதை எதைக் கலந்தாலும், மாமாஜுவானா மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது என்று அவர் எச்சரிக்கிறார்.

உங்கள் சனிக்கிழமை இரவு சிப்பிங் சடங்கிற்கு மரத்தின் பட்டை மற்றும் சாராயம் கலப்பது மிகவும் கடினமானதாகத் தோன்றினால், மற்றொரு வழி இருக்கிறது. மெழுகுவர்த்தி , மமாஜுவானாவின் பாட்டில் பதிப்பு, கடந்த ஜனவரியில் வெளியிடப்பட்டது, இது மாநிலங்களில் வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய முதல் தொகுப்பாக அமைந்தது. ரம் அடிப்படையிலான தயாரிப்பு DIY குடம் பதிப்பின் அதே பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, உள்ளூர் டொமினிகன் தேன் வரை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பதிப்பு, ஒரு வருடத்திற்கு அமெரிக்க ஓக்கில் வடிகட்டப்பட்டு வயதாகிறது. பாட்டிலிலிருந்து வெளிப்படுவது கிராம்பு மற்றும் கோலாவின் நுட்பமான குறிப்புகள் மற்றும் நீண்ட, தேன் நிறைந்த பூச்சுடன் கூடிய ஒளி மற்றும் மூலிகை.

மெழுகுவர்த்தி

பல DIY மாமாஜுவானாக்கள் சிரப்பாக இருக்கலாம் என்று கேண்டெலா நிறுவனர் அலெஜான்ட்ரோ ருஸ்ஸோ கூறுகிறார். நேரடியான ஆவி போன்றவற்றிற்காக நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம், சொந்தமாக குடிக்க போதுமானதாக இருக்கிறது, ஆனால் காக்டெயில்களிலும் நன்றாக வேலை செய்யலாம்.

திரவ வயக்ரா என அதன் நற்பெயரைப் பொறுத்தவரை, மக்கள் விரும்புவதை அவர்கள் நம்பலாம் என்று ருஸ்ஸோ கூறுகிறார். உண்மை என்னவென்றால், மாமாஜுவானா ஒரு அழகான பானம். ஆனால் அதிலிருந்து கொஞ்சம் ஊக்கத்தைப் பெற நேர்ந்தால், அதுவும் நல்லது.