வின்டரி காக்டெய்ல்களுக்கு வரும்போது, ​​முதலிடம் பெறுவது கடினம் ஹாட் டோடி . இது ஒரு ஏப்ரஸ் ஸ்கை விடுதலையாக இருந்தாலும், குளிர்கால குளிர்ச்சிக்கான சிகிச்சையாக இருந்தாலும், அல்லது ஒரு சூடான நெருப்பின் முன் பருகுவதற்காக இருந்தாலும், சூடான, உற்சாகமான பானத்தின் எளிய மகிழ்ச்சியை வெல்வது கடினம். வழக்கமாக ஒரு டாடி போன்ற ஒரு சூடான பானத்தை தயாரிக்கும் போது, ​​ஒருவர் இருண்ட ஆவிகள் அடையும்: விஸ்கி, மிக வெளிப்படையாக, பிராந்தி மற்றும் வயதான ரம்ஸ் கூட சூடான பானங்களுக்கு ஒரு சிறந்த தளத்தை உருவாக்குகின்றன. ஜின் பயன்பாடு மிகவும் அசாதாரணமானது. இந்த ஜூனிபர்-சுவை ஆவி சூடான பானங்களின் வழியில் அதிகம் காணவில்லை என்றாலும், அது நன்றாக வேலை செய்ய முடியும், கியூரியாசிட்டி கில்ட் தி கேட் எடுத்துக்காட்டுகிறது, உங்களுக்குத் தெரியும்.

இந்த பெரிதும் தாவரவியல் பானம் மெக்லைன் ஹெட்ஜஸின் இருந்து வருகிறது மோரின் டென்வரில், உங்கள் சராசரி ஹாட் டாடியை விட இன்னும் சில தெளிவற்ற பொருட்கள் உள்ளன. தொடக்கத்தில், ஜின் பயன்பாடு ஏற்கனவே அசாதாரணமானது என்றாலும், ஹெட்ஜஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட ஒன்றைப் பயன்படுத்துகிறார்: குரங்கு 47 , இதில் 47 வெவ்வேறு தாவரவியல் உள்ளது என்பதற்கு பெயரிடப்பட்டது, பெரும்பாலான ஜின்கள் ஒரு டஜன் கொண்டவை. இந்த தாவரவியல்களில் சில கறுப்பு வனப்பகுதிகளில் கையால் செய்யப்பட்டவை, மேலும் பானத்தில் இன்னும் வின்டரி குறிப்புகளை சேர்க்கின்றன.

ஜினைத் தவிர, இது கிணறு போன்ற ஒரு சூடான பானத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒரு மூலிகை ஆல்பைன் மதுபானத்தையும், கிழக்கு பிரான்சிலிருந்து ஒரு வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின் மாக்வின் டு ஜுராவையும் அழைக்கிறது. கெமோமில் தேநீர் ஒரு பசுமையான, சிக்கலான குளிர்கால பானத்திற்கு இன்னும் தாவரவியல் ஆழத்தை சேர்க்கிறது.

இந்த காக்டெய்ல் குறைந்த பயணம் செய்த சாலைகள் மற்றும் ஜெர்மனி, பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலி ஆகியவற்றின் உயரமான மலைகள் வழியாக நீங்கள் காணும் ஆர்வமுள்ள சுவைகளைக் கொண்டாடுகிறது என்று ஹெட்ஜஸ் கூறுகிறார், மேக்வின் டு ஜூரா [மதுபான ஒயின்] மலர் மற்றும் தேனீராகவும், ஒளி டானினுடன் காக்டெய்லை எடுத்துச் செல்ல உதவுகிறது. ஜெனெபி மூலிகை மற்றும் இனிமையானது, ஒரே நேரத்தில் தூக்கி ஆழத்தை சேர்க்கிறது. ஜின் சக்திவாய்ந்த மற்றும் சீரானது மற்றும் நறுமண மற்றும் அமைப்புகளின் அடுக்குகளில் அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 அவுன்ஸ் குரங்கு 47 ஜின்
• 1 அவுன்ஸ் ஆல்பே கெனப்பி
• 1 அவுன்ஸ் மேக்வின் டு ஜூரா மதுபான மது
• 1/4 அவுன்ஸ் தேன் சிரப்
• 2 கோடுகள் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்தும்
• 3 அவுன்ஸ் கெமோமில் தேநீர், சூடாகிறது
• அழகுபடுத்து: எலுமிச்சை திருப்பம்

படிகள்

1. சூடான நீரில் ஒரு காபி குவளையை நிரப்பி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

   
   
   

2. தேநீர் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் மிக்ஸிங் கிளாஸில் சேர்த்து கிளறவும் (பனி இல்லாமல்).

3. குவளை தொடுவதற்கு சூடாக இருக்கும்போது, ​​சூடான நீரை நிராகரித்து, கலக்கும் கண்ணாடியிலிருந்து கலவையை குவளையில் ஊற்றவும்.

   
   
   

4. தேநீருடன் மேலே.

5. எலுமிச்சை திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.