விடுமுறை சிப்பரை ஏங்குவது அதன் கால்விரல்களில் வெளிச்சம் ஆனால் இன்னும் ஆழம் உள்ளதா? எரிக் காஸ்ட்ரோவின் பஞ்ச் அனைத்து பெட்டிகளையும் சரிபார்க்கிறது. சான் டியாகோவின் இணை நிறுவனர் கண்ணியமான ஏற்பாடுகள் மற்றும் ஓநாய்களால் வளர்க்கப்பட்டது இது விடுமுறை மற்றும் குமிழி வடிவத்தில் விடுமுறை சுவைகளின் கலவையாக விவரிக்கிறது. உங்கள் விடுமுறை சிற்றுண்டியை ஒரு உச்சநிலையாக எடுத்துக்கொள்வது ஒரு சிறந்த பானம்.

ஜெனீவர் அதன் நட்டு மற்றும் மண் சுவையுடனும், அதன் முழு உடல் மற்றும் தீங்கு தரத்திற்கும் பெயர் பெற்றது. நீங்கள் ஸ்காட்ச் விரும்பினால் அல்லது mezcal , நீங்கள் பெரும்பாலும் ஜெனீவரை அனுபவிப்பீர்கள், ஆனால் இந்த பண்டிகை விடுமுறை பஞ்சின் ஒரே முறையீடு அல்ல என்று காஸ்ட்ரோ கூறுகிறார். செய்முறையானது ஜெனீவரை அழைக்கிறது, இதன் விளைவாக பேக்கிங் மசாலா நிறைந்த மால்ட்-உச்சரிப்பு பானம் கிடைக்கிறது, பானத்தின் அழகு என்னவென்றால், இது கற்பனைக்கு எட்டக்கூடிய எந்த ஆவியுடனும் செயல்படுகிறது, என்று அவர் கூறுகிறார். விடுமுறை நாட்களில் இது கைக்குள் வருகிறது, ஏனென்றால் இவற்றில் இரண்டு அல்லது மூன்று குடும்பத்துடன் நீங்கள் செய்தபின்னும், நீங்கள் ஜெனீவர் முடிந்ததும் செய்முறை இன்னும் செயல்படும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 1/2 கப் ஜெனவர்
• 1 கப் ஷாம்பெயின்
• 1/2 கப் Cointreau
• 3/4 கப் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• 1/2 கப் எளிய சிரப்
• 8 கோடுகள் பழைய பாணியிலான பிட்டர்கள்
• 1 கப் கிளப் சோடா
• அழகுபடுத்து: நட்சத்திர சோம்பு காய்கள்
• அழகுபடுத்து: அன்னாசி துண்டு
• அழகுபடுத்தவும்: அரைத்த ஜாதிக்காய்

படிகள்

குறைந்தது 8 க்கு சேவை செய்கிறது.

1. ஒரு பஞ்ச் கிண்ணத்தில் ஒரு பெரிய தொகுதி பனியைச் சேர்க்கவும், அல்லது 2 கப் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.

   
   
   

2. கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் ஊற்றி, மெதுவாகவும் சுருக்கமாகவும் இணைக்கவும்.

3. முழு நட்சத்திர சோம்பு காய்கள், அன்னாசி துண்டுகள் மற்றும் அரைத்த ஜாதிக்காயை அலங்கரிக்கவும்.