இது சரியான அளவு மசாலாவுடன் கூடிய நீலக்கத்தாழை-முன்னோக்கி சிப்பர்.

Casamigos añejo டெக்யுலா என்பது வயதான டெக்யுலாக்களின் உலகில் ஒரு சிக்கலான, சுவையான நுழைவு. இது விஷயங்களின் இனிமையான பக்கத்தில் தவறாக இருந்தாலும், மூலிகை நீலக்கத்தாழை குறிப்புகள் முற்றிலும் பிரகாசிக்கின்றன, இது ஒரு சமநிலையான மற்றும் கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும் சுவை சுயவிவரத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

விரைவான உண்மைகள்

வகைப்பாடு பழைய டெக்கீலா

நிறுவனம் டியாஜியோ

டிஸ்டில்லரி டியாஜியோ மெக்ஸிகோ ஆபரேஷன்ஸ் எஸ்.ஏ. சி.வி

NAME 1609

காஸ்க் அமெரிக்க ஓக் (முன்னாள் போர்பன், ஆனால் வெளிப்படுத்தப்படாதது)

இன்னும் தட்டச்சு செய்யவும் துருப்பிடிக்காத எஃகு பானை இன்னும் (செப்பு சுருள்)

ஆதாரம் 80 (40% ABV)

வயதானவர் 14 மாதங்கள்
MSRP $59

• பிரகாசமான, சுத்தமான நீலக்கத்தாழை மற்றும் வெப்பமண்டல பழ குறிப்புகள் நீடித்த பழம் மற்றும் மசாலா பூச்சு

• ஒரு சிறந்த சிப்பர், ஆனால் காக்டெய்ல்களில் கொண்டு வரக்கூடிய அளவுக்கு அணுகக்கூடியது

• அனேகமாக மூன்று காசாமிகோஸ் டெக்யுலா வெளிப்பாடுகளில் மிகச் சிறந்ததாக இருக்கலாம்

  
  

• ஒரு வலுவான கேரமல் குறிப்பு உள்ளது, இது சில பிளாங்கோ தூய்மைவாதிகள் ஊடுருவக்கூடியதாக இருக்கலாம்.
  

• மதுபானம்/மெந்தோல் குறிப்பு சில குடிகாரர்களுக்கு வலுவாக இருக்கலாம்

  
  

சுவை குறிப்புகள்

நிறம் : வெளிர் தங்கம்

மூக்கு வெண்ணிலா மற்றும் கேரமல் குறிப்புகளுடன் ஆரம்ப அணுகுமுறையில் நீலக்கத்தாழை. இரண்டாவது மூக்கில், பப்பாளி மற்றும் வாழைப்பழத்தின் வெப்பமண்டல பழ குறிப்புகள் மற்றும் சிறிது எரிந்த ஆரஞ்சு ஆகியவை தெளிவாகத் தெரியும்.

மேல்வாய் : இது ஓக் டானின்கள் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றின் மசாலா மற்றும் கடியுடன் புல் நீலக்கத்தாழையுடன் போட்டியிடுகிறது. இது நடு அண்ணத்தைத் தாக்கும் போது, ​​நடுத்தர உடல் ஆவி நாக்கிற்கு மேலே மிதக்கிறது மற்றும் வெப்பமண்டல பழ குறிப்புகள் திறக்கப்படுகின்றன. அண்ணத்தின் பின்புறம் மற்றும் முடிவிற்குள், கேரமல் மற்றும் வெண்ணிலா இனிப்புகள் ஓக் மற்றும் நீலக்கத்தாழையுடன் போட்டியிடுகின்றன.

முடிக்கவும் : ஓக், கேரமல், பச்சை மிளகாய், பப்பாளி, பாதாமி பழம் மற்றும் மதுவின் மெந்தோல் குறிப்புகள் ஆகியவற்றிலிருந்து ஓரளவு குறுகிய முடிவிற்கு ஒரு நடுத்தர அளவு.

எங்கள் விமர்சனம்

இந்த நாட்களில், நிறைய பிரபல டெக்யுலாக்கள் உள்ளன (பரவலாக மாறுபட்ட தரம், ஏற்றுக்கொள்ளுதல் மற்றும் பிரபலங்களின் ஈடுபாட்டின் அளவுகள்). ஆனால் மீண்டும் 2013 இல், நடிகர் ஜார்ஜ் குளூனி மற்றும் விருந்தோம்பல் மேவன் ராண்டே கெர்பர் (அக்கா மிஸ்டர். சிண்டி க்ராஃபோர்ட்) Casamigos ஐ அறிமுகப்படுத்தியபோது, ​​அது இன்னும் ஒரு புதிய கருத்தாகவே இருந்தது. மேலும் அவர்கள் பிராண்டின் வெற்றிக்கு உரியவர்கள் என்பது மிகத் தெளிவாகியது; இது பொதுவாக பானங்கள் துறையில் நல்ல வரவேற்பைப் பெற்றது. ஜூன் 2017 இல், ஸ்பிரிட்ஸ் நிறுவனமான டியாஜியோ அதிகப் பணத்திற்கு பிராண்டை எடுத்துக்கொள்வதாகவும், உற்பத்தியை அதன் சொந்த டிஸ்டில்லரிக்கு மாற்றுவதாகவும் அறிவித்தது. பிரபல இரட்டையர்கள் பிராண்டின் முகமாக இருப்பார்கள்.

மாற்றங்கள் இருந்தபோதிலும், டியாஜியோ இன்னும் தரமான பிராண்டில் கவனம் செலுத்துவதாக வலியுறுத்துகிறது. நிறுவனத்தின் கூற்றுப்படி, மெக்சிகோவின் ஜாலிஸ்கோவிலிருந்து ஹைலேண்ட்-வளர்க்கப்பட்ட நீல வெபர் நீலக்கத்தாழை பாரம்பரிய செங்கல் அடுப்புகளில் 72 மணிநேரம் வறுக்கப்படுகிறது (மலிவான, விரைவான நீராவி சமைப்பதைப் பயன்படுத்துவதற்கு மாறாக). வணிக ஈஸ்ட்டை விட, நொதித்தலின் போது தனியுரிம ஈஸ்ட் கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அந்த செயல்முறை 80 மணிநேரம் நீடிக்கும் (நொதிக்கும் தொட்டிகளில் 48 மணிநேரம் பொதுவானது). காசாமிகோஸ் பாட்டிலுக்கு நீங்கள் செலுத்தும் கூடுதல் பணம் அதன் தயாரிப்பில் எடுக்கப்பட்ட கூடுதல் முயற்சியின் விளைவாகும்.

பெரும்பாலான அனேஜோ டெக்யுலாக்களைப் போலவே, இது பெரும்பாலும் மெதுவாகவும் சுத்தமாகவும் அல்லது பனியின் மேல் அனுபவிக்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், இது குறிப்பாக அதிக வயதான ஸ்பிரிட் இல்லை என்பதால், இது புதிரான மார்கரிட்டாஸ் அல்லது க்ளென்லிவெட் போன்ற இலகுவான ஸ்பைசைட் விஸ்கியைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல்களுக்கு மாற்றாக இருக்க வேண்டும். இது அநேகமாக ஒரு பழைய பாணியிலான ரிஃப்க்கான பயணமாக இருக்காது.

பிரபலங்கள் ஆதரவு பெற்ற டெக்யுலாக்கள் தற்போது ஆர்வலர்களால் கூடுதல் ஆய்வுக்கு உள்ளாகி வருகின்றன (நல்ல காரணத்திற்காக: வேனிட்டி திட்டங்கள் ஏற்கனவே இருக்கும் தரம் குறைந்த பங்கு மற்றும் விலையைக் குறைக்கும் ஷார்ட்கட்களை ஸ்டைலான பாட்டிலில் தொகுக்கப்படுகின்றன), காசமிகோஸ் அனெஜோ சில தீவிரமான கருத்தில் கொள்ளத்தக்கது. கூடுதல் ஓக் வயதான போதிலும், இது மூன்று வெளிப்பாடுகளில் சிறந்தது மற்றும் மிகவும் நீலக்கத்தாழை-முன்னோக்கி இருக்கலாம். கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், அதன் பல நேரடி போட்டியாளர்களான Cazadores, Olmeca Altos மற்றும் Espolon போன்றவற்றின் விலையை விட இது சற்று அதிக விலையில் உள்ளது. கூடுதல் பணத்திற்கு மதிப்புள்ளதா? அது உங்களைப் பொறுத்தது. நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாக செலவழிக்க விரும்பினால், ஒரு பட்டிக்குச் சென்று, பக்கவாட்டு ஒப்பீடுகளைச் செய்யுங்கள்.

சுவாரஸ்யமான உண்மை

பெரிய செய்தி, டியாஜியோ பிராண்டை வாங்கியபோது, ​​விலைக் குறி: கிட்டத்தட்ட ஒரு பில்லியன் டாலர்கள். கெர்பர் அவர்கள் பிராண்டை அறிமுகப்படுத்தியபோது, ​​அது அவர்களின் மகிழ்ச்சிக்காகவே இருந்தது என்றும், அப்படிப்பட்ட ஒரு கொடுப்பனவு நாம் நினைத்துக்கூட பார்க்க முடியாத ஒன்று என்றும் வலியுறுத்துகிறார்.

அடிக்கோடு

Casamigos añejo டெக்யுலா என்பது வயதான டெக்யுலாக்களின் உலகில் ஒரு சிக்கலான, சுவையான நுழைவு. சில டெக்யுலா ரசிகர்களுக்கு இது கொஞ்சம் இனிமையாக இருந்தாலும், மூலிகை நீலக்கத்தாழை குறிப்புகள் நிச்சயமாக பிரகாசிக்கின்றன.