புடாபெஸ்டில், ஒருவருக்கொருவர் காக்டெய்ல் மற்றும் இசை விளையாடும் ஒரு பட்டி

2024 | பட்டியின் பின்னால்

உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

பானங்கள்

ஒரு புதிய புடாபெஸ்ட் ஹோட்டலில் ஒரு புதிய பட்டி அதன் அனைத்து தளங்களையும் மறைக்க விரும்புகிறது, அவை இசை அல்லது காக்டெய்ல்.





நாம் அனைவரும் உணவைப் போலவே இசையை அனுபவித்து உட்கொள்கிறோம்: நம் உடலையும் ஆன்மாவையும் வளர்ப்பதற்கு, பார் மேலாளர் திபோர் குப்சிக் புதியவற்றிற்கான உத்வேகம் பற்றி விளக்குகிறார் காற்று ஹோட்டலின் பானம் மெனு.

அவரும் ஹோட்டலின் இசை இயக்குனரான கோர்னல் மாக்யாரும் கருத்துக்களைப் பரிமாறிக்கொண்டு ஒரு சுவை சுயவிவரத்தை உருவாக்க ஒன்றிணைந்து செயல்படுகிறார்கள், இது இசையை விவரிக்கப் பயன்படும் சொற்களால் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. மக்கள் தங்கள் ‘இசையில் சுவை’ பற்றி பேசுவதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது.





அரியாவின் காக்டெய்ல் திட்டம் நான்கு இசை கருப்பொருள்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இசை இயங்கட்டும்

2015 வசந்த காலத்தில் திறக்கப்பட்ட இந்த ஹோட்டலில் ஒரு காக்டெய்ல் திட்டம் நான்கு கருப்பொருள்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கிளாசிக்கல் மற்றும் ஓபராவுக்கு உலகின் இந்த பகுதியில் இதுபோன்ற பணக்கார வரலாறு உள்ளது, ஆனால் ஜாஸ் மற்றும் சமகால இசை ஆகியவை அந்த வடிவங்கள் தொடங்கியதிலிருந்து உலகம் முழுவதும் என்ன நடந்தது என்பதை உள்ளடக்கியது, மாகியார் விளக்குகிறார். புடாபெஸ்டில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை இசையைத் தேடும் எவரும் அதைக் காணலாம்.



இசைக் கலைஞர்களின் குடும்பத்தில் வளர்க்கப்பட்ட மாகியார், லிங்க்ட்இனில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு, அவரது மாறுபட்ட பின்னணிக்காகத் தொடரப்பட்டார், டானுபியா சிம்பொனி இசைக்குழு ஒபுடா மற்றும் புடாபெஸ்டில் உள்ள ஜாஸ் பெரிய இசைக்குழுவான மாடர்ன் ஆர்ட் ஆர்கெஸ்ட்ராவுடன் இணைந்து பணியாற்றினார்.

தோட்டக்காரர் காக்டெய்ல், ஹங்கேரிய பழ பிராந்தியுடன் அதன் தளமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.



கண்ணாடிக்குள்

பார் மேலாளர், குப்சிக், மெனுவை இசையை கேட்கும்போது ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை. இசையமைப்பாளர்களும் இசைக்கலைஞர்களும் மெல்லிசைகளையும் இசைப்பாடல்களையும் உருவாக்குகிறார்கள், அதேபோல் சமையல்காரர்களும் பார்டெண்டர்களும் சுவை மொட்டுகளை பூர்த்தி செய்ய உணவு மற்றும் பானங்களை உருவாக்குகிறார்கள்.

இசை ரீதியாக ஈர்க்கப்பட்ட பானங்கள் வேண்டும் என்ற யோசனை நியூயார்க்கில் உள்ள ஏரியாவின் சகோதரி சொத்திலிருந்து, நூலகத்தால் ஹோட்டல், இலக்கியத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட காக்டெய்ல்களுக்கு சேவை செய்கிறது. கிளாசிக் இசையில் உள்ள அதே காலமற்ற குறிப்புகளை ஷாம்பேனில் குப்சிக் கண்டுபிடிப்பதால், ஏரியா ராயல் காக்டெய்லுக்கான தளமாக ஷாம்பெயின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. காக்டெய்லில் செர்ரி ஹெர்ரிங், புதிய புளிப்பு செர்ரி, டேன்ஜரின் மற்றும் டைட்டிங்கர் புருட் உள்ளன. ஷாம்பெயின் ஓபராக்களின் சிறப்பியல்பு மற்றும் நேர்த்தியைக் கொண்டுள்ளது. மெல்லிசைகளைப் போலவே, குமிழ்கள் ஒருவரின் தலையில் மிக எளிதாக வந்து சேரும்.

அடுத்து ஒரு நியூ ஆர்லியன்ஸ்-ஈர்க்கப்பட்ட பானம் வந்தது, பார் ஊழியர்கள் ஜாஸ் மற்றும் அதன் தோற்றம் பற்றி பேசும்போது உருவாக்கப்பட்டது. மிகவும் ஹங்கேரியால் இயக்கப்படும் காக்டெய்ல் உத்வேகங்களில் ஒன்று தி கார்டனர், ஹங்கேரிய பழ பிராந்தி அதன் தளமாக உள்ளது. நாட்டின் புகழ்பெற்ற பழ பிராண்டியான ஹங்கேரிய காஸ்ட்ரோனமி மற்றும் பாலிங்கா மீதான எங்கள் ஆர்வத்தை பிரதிபலிக்கும் ஒரு காக்டெய்ல் விருப்பத்தை நாங்கள் விரும்பினோம்.

ஏரியா ஹோட்டல்

புடாபெஸ்ட், ஹெர்செக்ரெமஸ் 5, 1051 ஹங்கேரி

+36 1 445 4055

சிறப்பு வீடியோ மேலும் வாசிக்க