ப்ளடி மேரி 1930 களின் நடுப்பகுதியில் இருந்து ஹேங்ஓவர்களுடன் சண்டையிட்டு காலை மேம்படுத்துகிறது. இந்த எங்கும் பிடித்த விருப்பத்தின் தரமற்ற போதிலும், காக்டெய்ல் ஜின்-ஸ்பைக்கிலிருந்து பல மாறுபாடுகளை உருவாக்கியுள்ளது ரெட் ஸ்னாப்பர் கனடாவின் தேசிய பானமான கிளாமாடோ-லேஸ் இரத்தக்களரி சீசர் . ஆனால் ஓட்காவுக்கு மேல் டெக்யுலாவுக்கு ஒப்புதல் கொடுங்கள் மற்றும் சில சூடான சாஸைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் கிளாசிக் மீது தெற்கே எல்லையான ஸ்பின் ப்ளடி மரியாவைப் பெறுவீர்கள்.
ப்ளடி மரியாவுக்குத் தெரிந்த தேதி அல்லது இருப்பிடம் எதுவும் இல்லை, மேலும் இது பல தசாப்தங்களாக ஏதோவொரு வடிவத்தில் இருந்திருக்கலாம். டெக்கீலாவைச் சேர்ப்பது ஒரு காக்டெயிலில் இயற்கையான பொருத்தம், இது ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடிய அடிப்படை ஆவிகள் வரவேற்கிறது, எனவே மதியம் கிளாசிக் உடன் நீலக்கத்தாழை ஆவி சேர்க்கும் ஆர்வமுள்ள ஒரு பார்கீப்பை கற்பனை செய்வது எளிது. சில நிரப்பு மசாலா மற்றும் அழகுபடுத்தல்களில் எறியுங்கள், மற்றும் சுவையான, சுவையான ப்ளடி மரியா பிறந்தார்.
சில ப்ளடி மரியா ரெசிபிகள் டெக்கீலாவுக்கு ஓட்காவை இடமாற்றம் செய்கின்றன, மற்றவர்கள் மிக்சர்கள், சூடான சாஸ், பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் அழகுபடுத்தல்களின் குறிப்பிட்ட சூத்திரங்களை அழைக்கின்றன. இந்த ப்ளடி மரியா செய்முறையானது தக்காளி சாறு, இரண்டு பிராண்டுகள் சூடான சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், செலரி உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது குதிரைவாலி அதிக அளவில் இருந்து கூடுதல் உதை பெறுகிறது. அதை அணைக்க: ஒரு வெள்ளரி ஈட்டி, ஜலபீனோ துண்டுகள் மற்றும் கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோ உள்ளிட்ட அலங்காரங்களின் சாலட் போன்ற மெட்லி. சுவையான, காரமான கலவையானது உங்களை எழுப்பி நகரும், மற்றும் அழகுபடுத்தும் வரவேற்பு சிற்றுண்டியை வழங்கும்.
அடுத்த முறை உங்கள் புருன்சிற்கு (அல்லது முந்தைய இரவின் புத்துணர்ச்சிக்கு) மறுசீரமைப்பு பானம் தேவைப்பட்டால், அதை டெக்கீலா-ஸ்பைக் செய்யப்பட்ட ப்ளடி மரியாவாக மாற்றவும்.
இரண்டு அவுன்ஸ் டெக்கீலா
4 அவுன்ஸ் தக்காளி சாறு
1/2 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக பிழிந்த
1/2 தேக்கரண்டிதயாரிக்கப்பட்டதுகுதிரைவாலி, சுவைக்க
4 கோடுகள் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
இரண்டு கோடுகள் தபாஸ்கோ சாஸ்
இரண்டு கோடுகள் தபதியோ சூடான சாஸ்
1 கிள்ளுதல் செலரி உப்பு
1 கிள்ளுதல் அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
அழகுபடுத்து:சுண்ணாம்பு ஆப்பு
அழகுபடுத்து:எலுமிச்சை ஆப்பு
அழகுபடுத்து:வெள்ளரி ஈட்டி
அழகுபடுத்து:இனிப்பு மிளகுதுண்டுகள்
அழகுபடுத்து:jalapeño மிளகுதுண்டுகள்
அழகுபடுத்து:புதிய சீஸ்
டெக்கீலா, தக்காளி சாறு, எலுமிச்சை சாறு, குதிரைவாலி, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், தபாஸ்கோ, தபாஷியோ, செலரி உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு ஷேக்கரில் சேர்த்து ஐஸ் நிரப்பவும்.
சுருக்கமாக குலுக்கி, புதிய பனி நிரப்பப்பட்ட பைண்ட் கிளாஸில் வடிக்கவும்.
ஒரு சுண்ணாம்பு ஆப்பு, ஒரு எலுமிச்சை ஆப்பு, ஒரு வெள்ளரி ஈட்டி மற்றும் இனிப்பு மிளகு துண்டுகள், ஜலபீனோ துண்டுகள் மற்றும் கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோ ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.