ஜெஃப் பீச்ச்பம் பெர்ரி டிக்கி கலாச்சாரத்தின் எழுத்தாளர் மற்றும் வரலாற்றாசிரியர் ஆவார், மேலும் அவர் அதன் உரிமையாளரும் கூட அட்சரேகை 29 , நியூ ஆர்லியன்ஸில் ஒரு டிக்கி கருப்பொருள் உணவகம் மற்றும் பட்டி. அவரது புத்தகங்கள், அவரது பட்டி மற்றும் டிக்கி மற்றும் வெப்பமண்டல பானங்களை ஊக்குவிக்கும் அவரது அயராத முயற்சிகள் மூலம், அவர் இயற்கையாகவே ஏராளமான அசல் காக்டெய்ல்களை உருவாக்கியுள்ளார். ஆனால் இந்த குறிப்பிட்ட பானம் அவரது சொந்த புனைப்பெயருடன் வழங்கப்பட்டது.

பல டிக்கி பானங்களைப் போலவே, பீச்ச்பம்ஸும் சொந்தமானது a வெவ்வேறு ரம்ஸின் கலவை இந்த விஷயத்தில், ஒரு ஒளி விர்ஜின் தீவுகள் ரம் ஒரு பணக்கார டெமராரா ரம் உடன் ஜோடியாக உள்ளது. நீங்கள் விரும்பும் பாட்டில்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் முந்தையவர்களுக்கு, பெர்ரி க்ரூஸனை பரிந்துரைக்கிறார், பிந்தையவருக்கு அவர் எல் டொராடோ அல்லது எலுமிச்சை ஹார்ட்டை பரிந்துரைக்கிறார். ரம் இரட்டையர் ஒரு சிக்கலான மற்றும் உறுதியான முதுகெலும்பை வழங்குகிறது, இது மற்ற பொருட்களுடன் நிற்கிறது, இதில் ஒரு வலுவான மதுபானம், சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்கள் உள்ளன.

லைகோர் 43 என்பது ஸ்பானிஷ் மதுபானமாகும், இது 43 பொருட்களின் தனியுரிம செய்முறையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ரம், வெண்ணிலா, சிட்ரஸ் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் நிரப்பு குறிப்புகளை வழங்குவதன் மூலம் இயற்கையான இணைப்பை உருவாக்குகிறது. அங்கிருந்து, பெர்ரி சிட்ரஸின் உதைக்கு எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகள், அதன் வெப்பமண்டல இனிப்புக்கு அன்னாசி பழச்சாறு, மற்றும் உடலையும் அதன் தனித்துவமான இனிப்பு-புளிப்பு சுவையையும் சேர்க்கும் பேஷன் பழ ப்யூரி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து, சூடான காற்று, கடற்கரை சூரிய அஸ்தமனம் மற்றும் தீவின் உணர்வுகளை நினைவுபடுத்தும் ஒரு பானம் உங்களுக்குக் கிடைக்கும். பெர்ரி இந்த பானத்தை தனது சொந்தமாக்கியதில் ஆச்சரியமில்லை.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 1/2 அவுன்ஸ் ஒளி விர்ஜின் தீவுகள் ரம்
• 1 1/4 அவுன்ஸ் டெமராரா ரம்
• 3/4 அவுன்ஸ் லைகோர் 43
• 3/4 அவுன்ஸ் இனிக்காத அன்னாசி பழச்சாறு
• 3/4 அவுன்ஸ் ஆரஞ்சு சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• 3/4 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• 3/4 அவுன்ஸ் பேஷன் பழ கூழ்

படிகள்

1. நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் ஒரு ஷேக்கரில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.

   
   
   

2. ஒரு டிக்கி குவளை அல்லது இரட்டை பழைய பாணியிலான கண்ணாடிக்குள், கட்டுப்படுத்தாமல் ஊற்றவும்.

3. ஒரு காக்டெய்ல் குடையால் அலங்கரிக்கவும்.