எங்கள் கலாச்சாரம் பாலின புரட்சிக்கு உட்பட்டுள்ளது. மார்ஷா பி. ஜான்சன் மற்றும் சில்வியா ரிவேரா போன்ற முன்னோடி செயற்பாட்டாளர்களின் பல தசாப்த கால உழைப்புகளுக்கு நன்றி, நாங்கள் சிஸ்ஜெண்டர் மக்கள்-அதாவது, பிறக்கும்போதே எங்களுக்கு நியமிக்கப்பட்டவருடன் பாலினம் பொருந்தக்கூடியவர்கள்-ஆண் மற்றும் பெண் பாலின அடையாளத்தை விட அதிகம் இருப்பதைக் கற்றுக்கொள்கிறோம் நாங்கள் ஏற்றுக்கொண்ட வளர்ந்த பைனரி.

டிரான்ஸ், அல்லாத பைனரி மற்றும் நிகழ்ச்சி நிரல் போன்ற சொற்கள் பிரதான நீரோட்டத்திற்குள் வரத் தொடங்குகின்றன. (புதுப்பிக்கப்பட்ட சொற்களின் பட்டியலுக்கு, இங்கே கிளிக் செய்க.) அதே நேரத்தில், ஆண்பால் மற்றும் பெண்பால் என்பதன் உண்மையான அர்த்தம் என்ன என்பதையும், அந்த விளக்கங்கள் பயனுள்ளதா அல்லது காலாவதியானதா என்பதையும் மக்கள் கேள்வி எழுப்புகிறார்கள். .

உண்மை என்னவென்றால், பாலினத்தைப் பற்றிய பழமையான சிந்தனையை அனுபவிப்பது பான உலகில் மிகவும் பொதுவானது. பார் சமூகத்தின் ஒரு தசாப்த கால உறுப்பினராக, தொழில்துறையுடன் தொடர்புடைய பாலினத்தைப் பற்றிய நமது புரிதலை மேம்படுத்துவது பற்றி பேச வேண்டிய நேரம் இது என்று நான் நினைக்கிறேன். நாம் பயன்படுத்தும் மொழி, உலகத்தைப் பற்றிய நமது கருத்தையும், அந்த உலகில் நாம் யார் சேர்க்கிறோம் என்பதையும் பாதிக்கிறது.

உங்கள் ஆண்மை மிகவும் உடையக்கூடியது என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், நீங்கள் ஒரு கூப்பிலிருந்து ஒரு காக்டெய்ல் குடிக்க முடியாது. இதை நான் சமீபத்தில் ட்வீட் செய்தேன், அதற்கான பதில் மிகப்பெரியது. இது ஒரு விஷயம் என்று சிலர் அதிர்ச்சியடைந்தனர், மற்றவர்கள் தங்கள் உற்சாகத்தை பகிர்ந்து கொண்டனர். ஒரு சில பார்டெண்டர்கள் என்னிடம் சொன்னார்கள், கொள்கையின் ஒரு விஷயமாக அவர்கள் தங்கள் பானங்களுக்காக அதிக ஆடம்பரமான கப்பல்களைக் கோரும் ஆண்களுக்கு கண்ணாடிப் பொருட்களை பரிமாற மாட்டார்கள்.

ஒரு அழகிய கண்ணாடியிலிருந்து குடிக்க மறுத்ததற்காக பாதுகாப்பற்ற சகோதரர்களைக் குப்பைக்கு இடுவது எளிது, ஆனால் அந்த விஷயத்தை அது காணவில்லை. ஒரு காக்டெய்ல் கூபே, ஒரு பெண்ணின் மார்பகத்தின் வடிவத்திற்குப் பிறகு வடிவமைக்கப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது, இது ஒரு குறிப்பிட்ட நோக்கத்திற்காக உள்ளது. இது ஒரு நபரை தண்டு வைத்திருக்கும் போது தங்கள் பானத்தை பருக அனுமதிக்கிறது, இதனால் உங்கள் வெப்பத்தை சமைப்பதைத் தடுக்கிறது கடைசி வார்த்தை .

கூபேவில் இருந்து குடிக்க மறுப்பது, பெண்பால் என்று கருதப்படுவதை விட நீங்கள் ஒரு சூடான காக்டெய்லை அனுபவிப்பீர்கள் என்று உலகுக்கு சொல்கிறது. எங்கள் கலாச்சாரத்தில் இன்னமும் எவ்வளவு ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளது என்பது பற்றி இது உங்களுக்கு நிறைய சொல்ல வேண்டும். நான் ஒரு முழுநேர மதுக்கடைக்காரராக இருந்தபோது, ​​ஒரு காக்டெய்ல் மிகவும் கவர்ச்சியானதா என்று கேட்கும் ஆண்களை நான் தவறாமல் சந்திப்பேன், அப்படியானால், அவர்கள் ஒரு ஆடம்பரமான பானம் வேண்டும் என்று அறிவிக்கிறார்கள். என் பின் சட்டைப் பையில் முன்பே ஏற்றப்பட்ட ஒரு சசி பதிலடி எனக்கு போதுமானதாக இருந்தது: ஒரு பெண் பானம் அதைக் குடிப்பதைப் பொறுத்தது.

கடைசி வார்த்தை.

ஒரு பானத்தை மிகவும் கவர்ச்சியாகவோ அல்லது ஆணாகவோ ஆக்குவது எது? வரலாற்று ரீதியாக, போர்பன் அல்லது ஸ்காட்ச் போன்ற வலுவான பானங்கள் ஆண்களுக்குக் காரணம், இனிப்பு, பழ காக்டெய்ல்கள் பெரும்பாலும் பெண்களுக்கு ஒதுக்கப்படுகின்றன.

ஆண்களும் பெண்களும் வித்தியாசமாக மதுவை செயலாக்குகிறார்கள் என்பது உண்மைதான் என்றாலும், ஆண்களால் பீர் அதிகமாக விரும்பப்படுகிறது என்பது எத்தனால் செறிவுகளைக் காட்டிலும் அதிகமானதைக் குறிக்கிறது. பாலின பாத்திரங்களைச் சுற்றியுள்ள எங்கள் கருத்துக்கள் அனைத்தையும் போலவே, இந்த பண்புகளும் சமுதாயத்தால் கட்டமைக்கப்பட்டவை. ஸ்காட்ச் பற்றி இயல்பாக ஆண்பால் எதுவும் இல்லை - இது புளித்த பார்லி. ரோஸ் திரவ பெண்மையும் இல்லை; இது சில திராட்சை தோல் நிறமிகளைக் கொண்ட மது.

நியூயார்க்கின் உரிமையாளர் சாம் பெனிக்ஸ் எவ்ரிமேன் எஸ்பிரெசோ , சிறந்தது என்று கூறுகிறது: பானங்கள் மக்கள் அல்ல. பானங்கள் உயிரற்றவை, மேலும் அவை ஒரு குறிக்கோளைக் கொண்டுள்ளன: சுவையாக இருக்க வேண்டும். ஒரு குறுகிய பைனரி மூலம் பானங்களை விவரிப்பது தவறானது மற்றும் சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, ஆனால் அது தீங்கு விளைவிக்கும் என்று அவர் கூறுகிறார்.

அல்லாத மனிதர்களும், டிரான்ஸ் நபர்களும் உங்கள் இடத்திற்குள் சேர்க்கப்பட வேண்டும், மற்ற மனிதர்களைப் போலவே வரவேற்கப்படுவார்கள் என்று பெனிக்ஸ் கூறுகிறார். பெண்கள் பிரகாசமான, இனிமையான, பழமையான பானங்களுடன் மட்டுப்படுத்தப்படுவதை விரும்பவில்லை அல்லது பெண்மையை பலவீனத்துடன் சமமாக மதிப்பிட விரும்பவில்லை. ஸ்கிம் லட்டுகளை ஆர்டர் செய்வதில் ஆண்கள் களங்கப்படுத்த விரும்பவில்லை. சிறந்த விருந்தோம்பல் பலதரப்பட்ட மக்களின் தேவைகளையும் எதிர்பார்ப்புகளையும் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

எனது முன்னாள் சகாவும், பார் மேலாளருமான கரேன் ஃபூவுடன் பேசினேன் ஸ்டுடியோ NYC இன் பார் மற்றும் உணவகம் ஃப்ரீஹேண்ட் ஹோட்டல், பொருள் பற்றி. ஃபூ தனது சொந்த அளவிலான நிபுணத்துவம் குறித்த பாலின அனுமானங்களுக்கு புதியவரல்ல. ஒரு முறை ஒரு கேட்டரிங் நிறுவனத்தின் பார்டெண்டர் ஒரு நண்பரின் திருமணத்தில் அவளிடம் தனது சொந்த பானத்தை மேன்ஸ்ப்ளெய்ன் செய்வதைக் கண்டேன். தவறாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணர்வுகள் இன்னும் இருக்கும் வரை, குடிப்பழக்கத்திற்கு எப்போதும் பாலினத்தின் போர் தொடர்ந்து நீடிக்கும், என்று அவர் கூறுகிறார்.

ஆகவே, அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு பானத்தை ஆர்டர் செய்ய பயப்படுகிறீர்கள், வேண்டாம். அல்லது நீங்கள் ஒரு மது ஆண்பால் என்று அழைக்க ஆசைப்பட்டால், நிறுத்தி, அடிப்படையில் அர்த்தமற்ற விளக்கத்தின் மீது விழுவதை விட, மதுவை விவரிக்கும் சில சொற்களைக் கொண்டு வாருங்கள்.

உலகில் அதிகமான அழகு மற்றும் பன்முகத்தன்மை உள்ளது, அதையெல்லாம் குடிக்க வேண்டியது நம்முடையது.