பொதுவாக மதுக்கடை வீரர்கள் இலையுதிர் பருவத்தின் ஆவிக்கு ஒரு பானத்தை உருவாக்கும்போது அவர்கள் இருண்ட ஆவிகள் நோக்கி திரும்பி, விஸ்கிகள், இருண்ட ரம்ஸ் மற்றும் பிராண்டிகளை ஆதரிக்கின்றனர், குறிப்பாக பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் பிராந்தி . இருப்பினும், இலையுதிர் ஆப்பிள் எடுத்துக்காட்டுவது போல, அது எப்போதுமே அப்படி இருக்காது. இந்த ஜின் பானம் பார்டெண்டர் கிறிஸ் சேம்பர்லினிடமிருந்து வருகிறது, அதில் இலையுதிர்காலத்தின் விருப்பமான சுவையானது ஆப்பிள் சைடர், ஜின், தேன் சிரப் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றின் பண்டிகை கலவையுடன் மைய அரங்கை எடுக்கும்.

அடிப்படை ஆவிக்கு, சேம்பர்லைன் பயன்படுத்துகிறார் புளூகோட் அமெரிக்க உலர் ஜின் . பாரம்பரிய லண்டன் உலர் ஜின் அதன் ஜூனிபர்-கனமான சுவை சுயவிவரத்தைக் காட்டிலும், பென்சில்வேனியா தயாரித்த புளூகோட் அமெரிக்கன் ஜின் அதிக சிட்ரஸ் மற்றும் மலர் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஜூனிபரைத் தடுத்து நிறுத்துகிறது. இருப்பினும், செப்பு-வடிகட்டிய புளூகோட் அமெரிக்கன் பென்சில்வேனியாவுக்கு வெளியே பெறுவது கடினம். உங்கள் கைகளை எளிதில் பெற முடியாவிட்டால், நீங்கள் அதை மிகவும் பாரம்பரியமான லண்டன் உலர்த்தலுக்காக மாற்றலாம் அல்லது ஜூனிபரில் குறைவாக சாய்ந்திருக்கும் மற்றொரு அமெரிக்க உலர் ஜின் ஏவியேஷன் போன்ற ஜின் மற்ற பாணிகளைக் கொண்டு இலையுதிர் ஆப்பிளை முயற்சிக்கவும். ப்ளூகோட் போன்ற இந்த பிரகாசமான, அதிக சிட்ரஸ்-ஃபார்வர்ட் ஜின்கள் ஆப்பிள் சைடருடன் சிறப்பாக இணைக்கும், இது குறிப்பாக புதிய-அழுத்தும், மற்றும் ஒரு பிரகாசமான, ஆல்கஹால் சைடர் அல்ல. இது இலையுதிர்காலத்தின் பசுமையான சுவைகளைத் தூண்டும், இது ஆண்டு நேரத்தைப் பொருட்படுத்தாமல்.

அடிப்படையில் ஒரு ஆப்பிள் சைடர் ஒரு ஜின் புளிப்பைப் பெறுகிறது, பானம் எலுமிச்சை சாறுக்கும் அழைப்பு விடுகிறது, அதே நேரத்தில் தேன் சிரப் எளிய சிரப்பின் இடத்தைப் பிடிக்கும். இதுவும், பானத்தை அதிகப்படியான இனிமையாகவோ அல்லது உற்சாகமாகவோ செய்யாமல் இருண்ட, அதிக இலையுதிர்கால தொனியை அளிக்கிறது. இலவங்கப்பட்டை - பெரும்பாலும் டிக்கி பானங்களில் பயன்படுத்தப்படும் இலவங்கப்பட்டை சிரப்புகளுக்கு வெளியே மிகவும் அசாதாரணமான காக்டெய்ல் மூலப்பொருள் more இன்னும் அரவணைப்பையும் ஆழத்தையும் சேர்க்கிறது. இருப்பினும், ஒரு பிஞ்சைச் சேர்க்கும்போது கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம், ஏனெனில் அதிகப்படியான பானத்தை வென்று மேகமூட்டத்தை ஏற்படுத்தும். சில நறுமண பிட்டர்கள் பானத்தை முடிக்கிறார்கள்; இதுவரை மிகவும் பிரபலமான பிராண்ட் அங்கோஸ்டுரா ஆகும், ஆனால் நீங்கள் இதை சிறிது கலந்து வேறு சில நறுமண பிட்டர்களை முயற்சி செய்யலாம், இந்த நாட்களில் ஒரு பரந்த வரிசை கிடைக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 2 அவுன்ஸ் புளூகோட் அமெரிக்க உலர் ஜின்
• 2 அவுன்ஸ் ஆப்பிள் சைடர்
• 1/2 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• 1/2 அவுன்ஸ் தேன் சிரப்
• 1 கோடு நறுமண பிட்டர்கள்
• 1 சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை
• அழகுபடுத்து: எலுமிச்சை திருப்பம்

படிகள்

1. ஜின், ஆப்பிள் சைடர், எலுமிச்சை சாறு, தேன் சிரப், நறுமண பிட்டர்ஸ் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஐஸ் கொண்ட ஷேக்கரில் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.

   
   
   

2. ஒரு கூபே கிளாஸில் ஒரு கையடக்க ஸ்ட்ரைனரைப் பயன்படுத்தி இரட்டை-திரிபு.

3. எலுமிச்சை திருப்பத்திலிருந்து எண்ணெயை வெளிப்படுத்தவும், திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.