மிட்வெஸ்ட் தானிய தயாரிப்புகள் டிஸ்டில்லரி

மத்திய மேற்கு தானிய தயாரிப்புகள் (எம்ஜிபி) டிஸ்டில்லரி 1847 முதல் லாரன்ஸ்ஸ்பர்க், இந்தியாவில் ஆவிகள் தயாரித்து வருகிறது. இது பல உரிமையாளர்கள் மற்றும் கொந்தளிப்பான வரலாற்றைக் கடந்திருந்தாலும் ( பெர்னோட் ரிக்கார்ட் 2006 ஆம் ஆண்டில் இந்த வசதியை கிட்டத்தட்ட மூடிவிட்டது), இங்குள்ள பீப்பாய்களுக்குச் செல்லும் விஸ்கி குறிப்பிடத்தக்க அளவில் சீரானதாகவே உள்ளது - இது பொதுவாக குடி மக்களுக்கு தெரியாது.

ஏனென்றால், அது தயாரிக்கும் பெரும்பான்மையானவை, நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டுகளால் வாங்கப்படுகின்றன, அவை அவற்றின் சொந்தமாக பாட்டில் செய்யப்படுகின்றன: உயர் மேற்கு , டெம்பிள்டன் , மீட்பு , ஜார்ஜ் டிக்கல் கம்பு, புல்லட் கம்பு - பட்டியல் நீண்டு கொண்டே செல்கிறது. 2015 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் தனது சொந்த லேபிளை அறிமுகப்படுத்தும் திட்டங்களை அறிவித்தது. நீண்ட காலமாக, மிட்வெஸ்ட் தானிய தயாரிப்புகள் தனக்கு ஒரு சிறிய வெளிச்சத்தை விரும்புகின்றன.

பிரம்மாண்டமான செங்கல் முகப்பில் கலவை வீட்டுவசதி எம்ஜிபி கைவினை ஆவிகள் உற்பத்தி செய்வதற்கான வசதியை விட ஒரு தொழில்துறை மின் நிலையத்தை ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் பிராண்டின் சொந்த வணிக மாதிரி நீங்கள் சந்தேகிப்பதை விட சிறிய தயாரிப்பாளருடன் ஒத்துப்போகிறது. இந்த நாட்களில் பெரும்பாலான கைவினை டிஸ்டில்லரிகளைப் போலவே, இது ஒரு ஓட்கா பிராண்டோடு தொடங்கப்பட்டது - இந்த விஷயத்தில், TO அமெரிக்க கோதுமை ஓட்கா, 100 சதவீத கன்சாஸ் கோதுமையிலிருந்து தனியுரிம செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டப்படுகிறது.

எம்ஜிபி டிஸ்டில்லரி.

நாங்கள் வடிக்கும் அனைத்து வகைகளிலும் கட்டமைப்பதே எங்கள் உத்தி என்று பிராண்டுகளின் துணைத் தலைவர் ஆண்டி மான்சின் கூறுகிறார். அதில் போர்பன் மட்டுமல்ல கம்பு ஆனால் ஓட்கா மற்றும் ஜின், நிறுவனம் நீண்ட காலமாக நடுநிலை தானிய உற்பத்தியாளராக இருந்து வருகிறது. (அது இன்னும் செய்கிறது சீகிராம் , பெர்னோட் ரிக்கார்ட்டுக்கான ஒப்பந்தத்தின் கீழ் அமெரிக்காவின் அதிகம் விற்பனையாகும் ஜின்களில் ஒன்றாகும்.)

அதை ஒப்புக்கொள்வதில் அக்கறை இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் ஒரு நல்ல கதையை குடிப்பதை அனுபவிக்கிறார்கள். உள்ளிடவும் ஜார்ஜ் ரெமுஸ் . எம்.ஜி.பியின் முதல் அதிகாரப்பூர்வ பிராண்ட் கையகப்படுத்தல் என்பது மிக முக்கியமான தடை-கால பூட்லெகர்களில் ஒருவரின் பெயரிடப்பட்ட நேரான போர்பான்களின் வரிசையாகும். கர்ஜிக்கிற 20 களின் ஏக்கத்தை வெளிப்படுத்த பாட்டில் ஆர்ட் டெகோ விளிம்புகள் மற்றும் லேபிளிங்கைப் பயன்படுத்துகிறது. உள்ளே இருக்கும் திரவமானது எம்ஜிபியின் மிகப் பழமையான உயர் கம்பு போர்பான்களின் கலவையாகும், அதன் பெயரின் தனித்துவமான அண்ணத்திற்கு நன்கு தெரிந்த சுவைகளைத் தூண்டுகிறது. ரெமுஸின் பிறந்த நாளான நவம்பர் 13 அன்று அடுத்தடுத்த பதிப்புகள் ஆண்டுதோறும் கைவிடப்படும்.

எம்ஜிபி தனது லாரன்ஸ்பர்க் ரேக்ஹவுஸில் அதன் அனைத்து பங்குகளையும் முதிர்ச்சியடையச் செய்கிறது. சரக்குகளில் ஒரு டஜன் வெவ்வேறு மேஷ் பில்கள்-கோதுமை, சோளம், கம்பு, மால்ட் பார்லி, மற்ற தானியங்களை இணைக்கும் திறன் உள்ளது. இது எம்.ஜி.பியை கலந்து பொருத்த வேண்டிய பல்வேறு வகைகளை வழங்குகிறது. உற்பத்தியின் அளவோடு, பல வெளி பிராண்டுகள் எம்.ஜி.பி உடன் பல ஆண்டுகளாக பணியாற்றியதற்கு இது ஒரு முக்கிய காரணம். ஒரு துல்லியமான சுவை சுயவிவரத்தை உருவாக்க தரமான மேஷ் பில்களை ஒன்றிணைக்கும் விருப்பத்தை வாடிக்கையாளர்களுக்கு நாங்கள் வழங்குகிறோம், என்கிறார் மான்சின். எங்கள் நிலையான மேஷ் பில்களுக்கு கூடுதலாக, வாடிக்கையாளர்களுடன் இணைந்து தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மேஷ் பில்களையும் நாங்கள் புதுமை செய்கிறோம்.

ஆனால் விஸ்கி நிலப்பரப்பில் எம்ஜிபியின் மிகப்பெரிய தாக்கம் கம்பு உலகில் உள்ளது. இதுதான் சிறந்தது. கம்பு என்பது ஒரு மோசமான முட்டாள்தனமான தானியமாகும், மேலும் பல விஸ்கி தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் மேஷில் அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதில் இருந்து வெட்கப்படுகிறார்கள். லாரன்ஸ்ஸ்பர்க் டிஸ்டில்லரியில் அவ்வாறு இல்லை, அங்கு வீட்டு பாணியில் 95 சதவீதம் கம்பு உள்ளது. பல திரவ உற்பத்தியாளர்களை தேசிய கவனத்திற்கு கொண்டு செல்ல உதவிய அதே திரவம் இது.

இப்போது, ​​எம்ஜிபி தனது சொந்த பிராண்டிற்கும் இதைச் செய்யும் என்று நம்புகிறது. இந்த கோடையில், எங்கள் முதன்மை கம்பு விஸ்கி பிராண்டை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளோம்: ரோஸ்வில்லே யூனியன் நேராக கம்பு விஸ்கி, என்கிறார் மான்சின். ரோஸ்வில்லே லாரன்ஸ்பர்க் டிஸ்டில்லரியின் அசல் பெயர், நாங்கள் எங்கள் மரபுகளை இரண்டு கம்பு வெளிப்பாடுகளுடன் மதிக்கிறோம்: மாஸ்டர் கிராஃப்ட், 94 ஆதாரத்தில், மற்றும் பீப்பாய் சான்று, 112.6 ஆதாரத்தில். ஒவ்வொரு பாட்டிலிலும் லேபிளில் பயன்படுத்தப்படும் பீப்பாய்களின் சரியான எண்ணிக்கை உள்ளது.

புதிய பிராண்டுகள் தற்போது 12 மாநிலங்களில் மட்டுமே கிடைக்கின்றன, முக்கியமாக மிட்வெஸ்ட் முழுவதும் குவிந்துள்ளது. எம்ஜிபி தொடர்ந்து சந்தையை சோதிப்பதால் இது மெதுவாக கடற்கரைகளுக்குச் செல்லும்.

எங்கள் ‘ரை-டூகேஷன்’ பயிற்சி மற்றும் காக்டெய்ல் அமர்வுகளுக்கான இந்த வீழ்ச்சியைத் தேடுங்கள், நாடு முழுவதும் உள்ள பார்கள் மற்றும் மதுபானக் கடைகளுக்குச் செல்லும் ஒரு சுற்றுலா செயல்பாட்டின் மான்சின்னே கூறுகிறார். அனைத்து ஆவிகள் குடிப்பவர்களுக்கும் கம்பு மிகவும் ஈர்க்கும் வகையில் நாங்கள் செயல்படுகிறோம்.

அது ஏற்கனவே அந்த அரங்கில் போதுமான அளவு ஊடுருவவில்லை என்பதல்ல. கடந்த பல ஆண்டுகளில் எம்.ஜி.பியிடமிருந்து கம்பு மூலமாக வந்த டஜன் கணக்கான பிராண்டுகள் ஒரு தொய்வு வகையை புத்துயிர் பெறுவதில் கருவியாக இருந்தன. ரோஸ்வில்லே யூனியன் குறிப்பிடத்தக்க வாக்குறுதியைக் காட்டும்போது, ​​அது உங்கள் ஹை வெஸ்டின் விநியோகத்தை நரமாமிசமாக்காது அல்லது விசில் பிக் பழைய உலகம் எப்போது வேண்டுமானாலும்-அந்த பங்கு எதிர்வரும் எதிர்காலத்திற்கான ஒப்பந்தத்தின் கீழ் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

எந்த வகையிலும், எம்ஜிபி தொடர்ந்து அதிக முதலீடு செய்ய தயாராக இருப்பதாக தெரிகிறது. எங்கள் போர்ட்ஃபோலியோவை உருவாக்குவதில் நாங்கள் இன்னும் முடிக்கவில்லை, என்கிறார் மான்சின். எங்கள் விஸ்கிகள் வயதாகும்போது, ​​நுகர்வோர் மற்றும் வர்த்தகம் இரண்டையும் ஈர்க்கும் புதிய கருத்துகளில் நாங்கள் பணியாற்றி வருகிறோம். மற்றொரு சிறிய நேர கைவினை தயாரிப்பாளரின் பழக்கமான வார்த்தைகள் - இது நாட்டின் மிகப்பெரிய தொழில்துறை டிஸ்டில்லரியில் வைக்கப்பட்டுள்ளது.